自制牛肉披萨

2020-07-31
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自制牛肉披萨的做法

1.面粉加水和发酵粉混合搅拌.水适量即可.面可以硬一点

2.揉到面光即可.盖上保鲜膜醒发至2倍大小

3.准备玉米洋葱辣椒香菇牛肉.

4.面团起到蜂窝状即可加面粉起面.面团分割均匀.面皮不要擀太厚.

5.油热锅加牛肉翻炒

6.倒入蔬菜和少许盐翻炒半熟即可出锅

7.面团擀开平放在盘子里面

8.用叉刀打孔.排气.

9.均匀涂抹番茄酱

10.加芝士少一点

11.加适量蔬菜.平铺均匀

12.加入芝士撒在表面入炉烘烤

13.上下火180.25分钟左右.根据自己的炉温调节

14.出炉喜欢胡椒粉的可以加一些佐料.Hp299.CoM

15.摆拍

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圣女果牛肉披萨


圣女果牛肉披萨的做法

1.准备好食材。披萨饼胚,圣女果,马苏里拉奶酪,牛肉,芦笋,生抽,番茄酱,罗勒,黑胡椒。

2.牛肉加适量的食盐、生抽、料酒、白糖、黑胡椒抓均匀,腌制半小时。将生抽、番茄酱、白糖混合均匀,调制成一碗酱汁。圣女果对半切开。芦笋斜切成薄片。

3.披萨盘底刷一层油,放入披萨饼皮,在饼皮上均匀地刷上一层酱汁。

4.取一半马苏里拉奶酪,均匀的铺满披萨饼皮。

5.将对半切开的圣女果底朝下沿着饼胚放置一圈。

6.将腌制好的牛肉放入。

7.刷上一层酱汁。

8.将芦笋放在牛肉上。

9.均匀的撒上一层罗勒,增添披萨的香味。

10.再刷上一层酱汁。

11.将剩下的一半马苏均匀的铺放在饼胚的最表面,完全盖住所有食材。再撒上些许黑胡椒。

12.烤箱200℃提前预热5分钟,将披萨放入烤箱中层上下火烤25分钟。

13.烤好的披萨取出。香喷喷的好有食欲。

14.圣女果牛肉披萨,圣女果烤过后其酸甜的果汁融入披萨饼中,和牛肉、芦笋完美契合,太美味了。

15.来,吃披萨啦!拉丝真美!

自制披萨


自制披萨的做法

1.瘦肉剁成泥,放料酒、盐、酱油适量抓一抓,先腌一会,再放一点地瓜粉,备用

2.洋葱、青、红、黄椒切丝,玉米粒、豌豆粒,锅里放油,倒入这些材料炒炒,炒干一些水份,备用

3.网上有卖这种现成的批萨皮,比较方便,买回来放冰箱冷冻,要用时提前2-3小时拿出来退冻

4.铺上批萨酱,再放一点点芝士碎

5.放入炒好的料,再放上一层腌好的瘦肉

6.再放上一层芝士碎,烤箱上下火165度,预热5分钟,放入烤10分钟,上面焦黄即可

7.可以开吃啦

牛肉 香肠土豆披萨


牛肉 香肠土豆披萨的做法

1.将面粉先发好 备用

2.准备好披萨用的材料

3.面粉发好后擀一个圆盘大小的面饼

4.放在烤盘里。用叉子在上面排孔 再次醒发一下

5.再将番茄酱和黑椒酱涂在披萨皮上面

6.在放牛肉 香肠 土豆片

7.在放洋葱 青椒

8.最后在上面放上马苏里拉奶酪 将烤箱预热

9.最后放进烤箱 温度设定180度烤20分钟

彩椒牛肉披萨


彩椒牛肉披萨的做法

1.准备好食材。披萨饼胚,黄彩椒,红彩椒,马苏里拉奶酪,牛肉,洋葱,生抽,番茄酱,黑胡椒。

2.牛肉加适量的食盐、生抽、料酒、白糖、黑胡椒抓均匀,腌制半小时。将生抽、番茄酱、白糖混合均匀,调制成一碗酱汁。黄、红彩椒和洋葱分别切粗细均匀的小段。

3.披萨盘底刷一层油,放入披萨饼胚,在饼胚上均匀地刷上一层酱汁。

4.取一半马苏里拉奶酪,均匀的铺满披萨饼胚。

5.均匀的铺上洋葱。

6.再放上红色彩椒。

7.再放上黄色彩椒。

8.最后将腌制好的牛肉摆放在最上面。刷上一层酱汁。

9.将剩下的一半马苏均匀的铺放在饼胚的最表面,完全盖住所有食材。

10.再撒上些许黑胡椒。

11.烤箱200℃提前预热5分钟,将披萨放入烤箱中层上下火烤25分钟。

12.彩椒牛肉披萨烤好啦。好香呢。

13.颜色绚丽,彩椒的清甜搭配牛肉的鲜嫩,酱汁的咸鲜。真完美啊!

14.彩椒牛肉披萨,来一块吧。

猪油牛肉披萨饼


猪油牛肉披萨饼的做法

1.把披萨饼皮的食材,除猪油之外,全部混合均匀,揉成面团

2.再加入猪油,先抓捏一下,再揉成光滑面团,至扩展状态

3.密封发酵至两倍以上,约30-60分钟

4.面团发酵的同时,备好披萨饼的馅料食材

5.发酵好的面团,再揉压排气,再密封醒发15分钟

6.15分钟后,在台面上撒上干粉,把面团放入台面上

7.用擀面杖擀成,比披萨盘大一圈的饼皮

8.铺满披萨盘,再用叉勺在饼皮上,插些洞眼(以便入味和排气)同时200度预热烤箱10分钟

9.在饼皮上抹上一层披萨酱,撒上一层芝士碎

10.撒上三色丁,再撒上芝士碎

11.再均匀的铺满牛肉

12.最后再撒入一层芝士碎

13.放入预热好的烤箱中层,200度烤20分钟

14.取出脱盘(戴上隔热手套,小心烫伤)

15.即可食用

文章来源 :http://www.hp299.com/h/33519.html

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