坚果仁肉酱披萨

2020-06-24
面包披萨的做法 披萨面包的做法 披萨的做法面包

做法共20个步骤反馈

1.把制作pizza面饼的所有材料准备好;

2.将面饼材料揉成光滑面团,放在温暖处发酵;

3.待面团发酵到2倍大即可;

4.把发酵后的面团挤出空气,放在室温下醒发15分钟,再用擀面杖把面团擀成约8寸大小的圆形面饼,放入冰箱冷藏定型30分钟;

5.等待面团的时候,可以准备好馅料的材料;

6.肉切丁,蘑菇、蒜切片,洋葱切丝,马苏切丝;

7.锅烧热,放少许油,烧热后放入蒜片爆香;

8.加入少许黑胡椒粉;

9.炒匀后加入烤肉酱;

10.再加入少许水,小火翻炒至浓稠;

11.料汁浓稠之后,盛出待用;

12.另起锅,不加油,将蘑菇炒软;

13.再将洋葱丝炒软;

14.另起锅,加少许油,放入肉丁;

15.稍稍翻炒,加入烤肉酱;

16.炒匀并炒至料汁收匀;

17.披萨盘涂一层油,放入松弛后的面饼,用叉子叉一些小孔,涂一层番茄酱,撒少许马苏;

18.铺上炒好的肉丁,铺匀;

19.再撒一层马苏,撒上蘑菇和洋葱丝,表面撒上松仁和切碎的开心果仁;

20.最后再撒少许马苏,放入200度预热好的烤箱,烤约18分钟即可。

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