花生酱流心面包(内附花生酱制作方法)
花生酱，流心面包
本来想做花生玛芬，惊喜地做成流心面包!分享在大家，真的超好吃!
主料：
低筋面粉150g、泡打粉3g、花生120g、花生油100g、鸡蛋2个、牛奶80g、糖80g
花生酱流心面包(内附花生酱制作方法)的做法步骤：
1.花生烤箱150度10分钟烤熟去皮，放入料理机打成粉。
2.花生粉加入花生油，糖粉继续打。
3.打好后就成花生酱了!
4.花生酱依次加入牛奶，鸡蛋，糖搅拌均匀。
5.再筛入低筋面粉，泡打粉搅拌均匀。
6.放入模具，烤箱预热10分钟，上下火180度20分钟即可。
7.脱模
8.切开有花生酱流出来，大功告成。
延伸阅读
花生酱饼干怎么做？花生酱饼干的12步做法
主料：鸡蛋(1枚)低筋面粉(190g)颗粒花生酱(100g)
图解步骤：
1.准备好配料;
2.将黄油室温软化，加入一部分白糖用打蛋器打发;
3.加入剩余白糖，打发至发白，体积变大;
4.将鸡蛋打匀，分次加入至打发的黄油中;
5.加入剩余蛋液继续搅打均匀;
6.加入花生酱;
7.搅打均匀;
8.已经搅打好的花生酱+白糖+鸡蛋液+黄油;
9.低筋面粉中加入盐;
10.低筋面粉过筛，与第8步切拌均匀;
11.揉成表面光滑的面团，将面团先切成小段，再揉成小团;
12.放入锡纸烤盘中，用叉子将小面团横竖压两次。
小编推荐：香蕉花生酱吐司做法
花生酱面包卷怎么做
主料：高精粉140g，水70g，干酵母1小勺，细砂糖25，盐1/4小勺，奶粉6g，全蛋15g，黄油15g，花生酱适量，花生碎2大勺
步骤：
1.面团料
2.将除黄油外的面团料倒入大盆
3.搅拌成略光滑的面团，加入黄油
4.继续搅拌出膜
5.放入大碗，基础发酵至2.5倍大
6.取出发酵好的面团，排气，滚圆，松弛15分钟
7.擀成约25X20厘米的长方形
8.抹上花生酱
9.卷起，收口向下
10.切成均等的四段
11.将每一段切口向上，摆入烤盘
12.最后发酵至2倍大
13.表面刷蛋液，撒上花生碎
14.放入烤箱，中层，上下火180度，烤15分钟左右，
15.表面金黄，出炉
花生酱酥饼
《花生酱酥饼》主料明细
花生酱70g低筋面粉120g糖份40g鸡蛋1个
《花生酱酥饼》调料明细
玉米油35g盐少许
《花生酱酥饼》做法步骤
1
称取各食材用量。先将花生酱与玉米油混合搅匀。2
再加入糖粉和盐，拌均匀。3
鸡蛋要先分离蛋黄跟蛋清，先加入蛋黄，拌匀后再加蛋清。4
筛入低筋面粉，轻拌成面团。再将大面团分成一个个20g左右的小面团。搓圆按扁，放油纸上，再用叉子按下纹路。花生酱小饼
《花生酱小饼》主料明细
花生酱130g低筋面粉200g黄油(或植物油)70g
《花生酱小饼》调料明细
白砂糖50g盐1g泡打粉2g
《花生酱小饼》做法步骤
1
准备好各项材料2
取130g花生酱～加入70g黄油(怕发胖的朋友可以用植物油代替黄油，虽然没有黄油香，但做出来同样很好吃)搅拌均匀～3
加入50g白砂糖搅拌均匀～4
加入1g盐，搅拌均匀～5
200g低筋面粉和2g泡打粉混合好，过筛后和4中的材料混合好～混合好后的面团不会太干或太湿，并且不会粘手～(做的时候忘记拍图了，下次补)6
将面团分成10g一份，揉成小圆球～7
用勺子将每个面球稍稍压扁整形～8
放入提前预热好的烤箱内，155度15分钟～9
晾凉开吃～花生酱酥
《花生酱酥》主料明细
炼乳1勺低筋面粉65g茯苓粉50g鸡蛋1个花生酱50g芝麻适量
《花生酱酥》调料明细
橄榄油45g糖35g盐0.5g小苏打1g泡打粉1g
《花生酱酥》做法步骤
1
油、糖、盐、炼乳一起加入，搅拌均匀，让糖完全化开。2
鸡蛋打匀加入，搅允。加蛋液留一点点最后刷在酥上。3
加入花生酱。花生酱比较难允开，要有点耐心。4
泡打粉小苏打低粉茯苓粉全部过筛加入，搅匀。5
随手捏的，铺上油纸。刷上蛋液洒上芝麻。入烤箱。170度烤15分钟。6
出炉花生酱可可饼干怎么做
花生酱可可饼干的图解做法
花生酱可可饼干食材包含以下：
材料：低粉90克，无盐黄油50克，糖粉60克，全蛋液15克，可可粉10克，杏仁粉20克。
馅料：花生酱65克，蛋白液35克，糖粉10克。
花生酱可可饼干的做法图解
1.无盐黄油软化后，加入糖粉，用打蛋器搅打至蓬松状态。
2.加入蛋黄搅打成糊状，然后加入杏仁粉搅打均匀。
3.低粉和可可粉一起过筛，加入黄油糊中，用刮刀片拌匀后用手揉成光滑的面团。放入冰箱中冷藏30分钟左右。
4.将冷藏后的面团取出，均匀铺在烤盘上。用擀面棒擀成约5mm厚的方形面片。并用叉子叉上几排小孔放在烤盘里。放入预热后的烤箱180℃，烤15分钟左右。
5.烤制饼皮的时间，将蛋白液倒入花生酱中，加入糖粉一起搅拌均匀做出花生酱馅料。将烤好的饼皮取出冷却后，将花生酱馅料放于饼皮上，用橡皮刮刀或汤匙涂抹均匀。杏仁可可饼干的8步简单做法
6.放入预热好的烤箱中层，上下火165℃烤20分钟左右，取出后晾至不烫手的温度趁热用刀切成长型方块即可。
特别提示
1.黄油室温软化即可，不可使黄油软化成液态，否则无法打发。
2.面片烤制好了以后要稍微晾凉变硬再涂抹花生酱。以免面片太软在涂抹的过程中破坏面片的完整性。
3.烤箱温度和时间一定要根据自家烤箱的特性做适当的调整。
花生酱小香饼~~~附超好吃花生酱的做法
《花生酱小香饼~~~附超好吃花生酱的做法》主料明细
低筋面粉100g花生酱65g熟花生油60ml
《花生酱小香饼~~~附超好吃花生酱的做法》调料明细
糖粉40g盐1/8小勺泡打粉1/4小勺
《花生酱小香饼~~~附超好吃花生酱的做法》做法步骤
1
花生酱的制作：将生的花生洗净晾干，放入烤箱150°c，15分钟左右。烤熟后，剥去红皮。2
将适量的花生和白糖（白糖放的量根据个人口味，建议边做边尝，随时增减）放进料理机，低速打磨。3
在打磨好的花生碎里，加入适量的熟花生油，再进行低速和高速两次打磨，我加的油比较少，所以花生酱稍微有点干，喜欢稀一点的可以多放些花生油，并再多打磨一会儿就可以了。4
花生酱小香饼的制作：用厨房秤量取65g花生酱，用量杯量取60ml熟花生油放入容器中。用打蛋器搅拌至二者混合均匀。5
用打蛋器搅拌至二者混合均匀。6
加入40g糖粉，搅拌均匀。没有糖粉可将白砂糖用料理机搅打成粉。7
加入1/8小勺盐，搅拌均匀。8
将100g低筋面粉和1/4小勺泡打粉混合，筛入上一步的混合物中。9
用硅胶刀或手揉成面团，注意不要过分的揉，以免影响口感，没有干粉即可。10
取适量面团，揉成圆形，再用手轻轻压一下，成为圆柱形，放入铺了油纸的烤盘内。11
用叉子在面团上轻轻压出花纹。12
将烤箱预热，上火180度，下火160度，中层，18分钟。花生酱香小酥饼怎么做
主料:低筋面粉100克
辅料:鸡蛋1个
调料:黄油65克花生酱35克糖粉50克
花生酱香小酥饼的做法
1.黄油软化后加糖粉混合打发，直至颜色稍变浅，体积膨松
2.将打散的鸡蛋倒入打发好的黄油里，用打蛋器搅打，直到黄油和鸡蛋完全融合呈现膨松状态
3.在黄油里倒入花生酱，用打蛋器搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀
4.把面粉倒入混合好的花生黄油里，用橡皮刮刀轻轻搅拌成均匀的面糊
5.把面糊捏成团，搓成长条后放进冰箱冷冻1.5个小时以上
6.把冻硬的长条用刀切成小圆片排在烤盘上，留出适当空隙
7.将烤盘放入预热好180度的烤箱中层，上下火180度约15分钟
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