#九阳烘焙剧场#迷你花朵小面包
迷你面包，花朵面包，小面包
心情如花，幸福如花，当然，小面包也可以象花一样美丽。这款迷你花朵小面包，小巧可爱，大人和孩子都会喜欢。
主料：
高筋面粉100g、全麦面粉100g、清水115g、奶粉15g、白糖30g、盐1g、黄油20g、酵母2g、蛋液适量
#九阳烘焙剧场#迷你花朵小面包的做法步骤：
1.利用面包机后油法和面至扩展阶段并发酵至2--2.5倍大。
2.排气并静置10--15分钟。
3.擀成1厘米厚的面片，用模具压出花形。
4.两个如图重叠放好，再次发酵后会自然粘合。依次做好所有面团并放入烤箱进行二发。
5.二发好以后涮上蛋液，烤箱预热。
6.烤箱从上向下数第二层，180度，上下火，15分钟左右。
7.侧面图。
8.香甜美腻。
延伸阅读
迷你小面包怎么做好吃
迷你小面包的图解做法
月饼馅的迷你小面包
原料：高筋面粉300克，低筋面粉60克，红豆蓉，绿豆蓉月饼各一个，细砂糖35克，食盐4克，鸡蛋35克，黄油40克，纯牛奶200克，发酵粉4克，黑芝麻适量
迷你小面包的做法
1，备料。
2，按照先液体后固体的顺序把除了黄油和白芝麻之外的所有原料都放入面包桶里，最后放入发酵粉。
3，后油法揉好面团发酵至两倍大，轻柔排气，分成八等份，松弛10分钟。
4，月饼用擀面杖轻轻的擀成薄饼
5，取一面团，擀成牛舌装，放上一块月饼做的馅料。
6，把饼皮左右折叠起来，盖住月饼馅。
7，从一头开始，把面皮卷起来迷你肠仔小面包做法
8，卷好的小面包胚整齐的码放在烤盘里。
骨头汤的做法大全烧卖的做法大全芒果花朵面包怎么做
芒果花朵面包
芒果，花朵面包
芒果色泽金黄、香味独特、果肉细腻，是制作甜品的上佳食材。这一款芒果面包是用了蜜糖书中的方子，稍微做了改动，面包出炉，浓郁的芒果香味，漂亮的金黄色，太诱人了。在烘焙帮新手秀的活动里，靠朋友们支持获奖，得到了蜜糖的烘焙佳作《零失败烤出好滋味》，非常喜欢。
主料：
高筋面粉250g、芒果泥75g、细砂糖30g、全蛋液25g、牛奶65g、盐2g、酵母5g、黄油30g
面饰材料：芒果粒适量、全蛋液适量
花朵面包怎么做？花朵面包的11步做法
芒果花朵面包的做法步骤：
1.芒果肉用料理机打成泥，取75g备用。
2.面团材料(包括芒果泥)，后油法揉成面团，揉至扩展阶段(可拉出薄且不易破的膜)。用面包机可以省力不少。
3.面团放入容器或面包桶，盖上一块潮湿的纱布，进行第一次发酵。发酵至约2倍大时，用手指蘸面包粉插入面团中，拔出手指后，不回弹且面团不塌陷，表示发酵完成。
4.一次发酵结束后将面团取出，用手轻压，排出空气。
5.将面团平均分割成6份小面团，盖上湿布或保鲜膜，松弛15分钟。
6.小面团团圆后压扁。
7.中心嵌入芒果粒，用剪刀沿面团圆周均匀剪8刀，呈花瓣状。注意中间不要切断。
8.放入烤盘，用烤箱发酵功能，进行第二次发酵。大约35分钟，发酵至2倍大小。
9.烤箱190度提前预热。面团表面刷全蛋液，放入烤箱中层，上下火，190度12～15分钟。
10.面包烤好后要立即取出来晾凉。
小贴士：
面包烤制时注意观察上色，可加盖锡纸。
奶酪小面包怎么做
#东菱魔力果趣面包机之_奶酪小面包#
奶酪，小面包
主料：
奶油奶酪50g、高筋面粉300g、牛奶50g、鸡蛋40g、砂糖50g、汤种90g、黄油25g、盐3g、酵母3g
奶酪小面包的做法：
1.16g高筋面粉、80g水小火煮干水分晾凉(因为家里人都喜欢汤种的面包所以我一直被迫在做汤种用其他方法他们都不满意我也是醉了)
2.面包机准备好~~
3.面包桶内放入牛奶、鸡蛋、奶酪、对角线放盐和糖、汤种
4.放入面粉，刨一个坑放入酵母，再埋起来
5.开启揉面程序20分钟...揉了几分钟打开来看一下，这款面包机揉面的过程比较轻柔，揉的面团不是那种圆滚滚的样子
6.揉好的面团加入切小块的黄油继续开启揉面程序20分钟
7.揉好的面团开启发酵程序。发酵程序结束后用手指沾面粉戳一个洞不回弹就好啦~
8.发酵好的面团揉一下排气，然后分成4个等量的面团，静置十分钟。再揉一下排气，擀成长舌状，从一头卷起，再从中间切断做成玫瑰花卷的样子放入模具(整理图片的时候才发现过程忘了拍TT)放入烤箱旁边放一碗水开启发酵模式
9.发酵好的样子旁边都歪了(刷一层鸡蛋水。(我说有4个面团对半切也是8个这里只有7个你肯定问我还有一个到哪里去了吧~用的8寸圆模感觉放不下8个剩下的一个就加了点红豆放在外边了~)
10.烤箱180度烤20分钟。出来之后可以再刷一层牛奶(这里要补一个步骤，如果跟我一样是戚风模具要记得抹油我忘了抹油烤好之后不好脱模会粘，或者用不粘模)
11.脱模的时候有点粘。
12.吃了一个
核桃小面包怎么做
材料：160g高筋面粉40g低筋面粉108g牛奶20g鸡蛋4g酵母25g黄油2g盐
制作步骤：
1将所有材料混合揉到面团出筋膜，然后放温暖处发酵
2发酵到3~4倍左右的大小
3取出面团揉匀，排除空气后，分成6小份
4再将每一份擀成小圆皮
5用剪子剪出4个口
6将所有的做好放烤盘上，再次发酵
7发酵好后，刷上一层鸡蛋液，在中间镶上半颗核桃仁
8放进预热好的烤箱，180度，中层，15分钟左右
奶油小面包怎么做
奶油小面包
奶油面包
主料：
高筋面粉225克、低筋面粉25克、细砂糖20克、全蛋25克、水55克(我47克)、酵母3克、淡奶油50克、原味酸奶38克、蜂蜜10克、盐3克、黄油20克
奶油小面包的做法步骤：
1.将除黄油外的所有材料揉至光滑，加软化的黄油揉至扩展阶段。
2.将面团收圆，放入盆中，进行基础发酵至两倍大。
3.将揉好的面团取出，压扁排气，分割25克的小面团，一共16个，滚圆，松弛15分钟。
4.将松弛好的面团，再次滚圆，放入涂了油的烤盘中。
5.在发酵至两倍大的面团上，刷上一层全蛋液。
6.烤箱180度预热，上下火，中层，烤20分钟。
豆浆小面包怎么做
主料：高筋面粉220g，低筋面粉30g，豆浆90ml
辅料：绵白糖25g，盐1小匙，奶粉1大匙，酵母粉1小匙，白开水80ml，黄油30g
豆浆小面包的做法
步骤1：后油法将面团揉至扩展阶段，开始一次发酵;一次发酵结束后，分割成8份，滚圆，松弛10分钟;
步骤2：取出一个面团，排气，擀成圆形，中间放上山楂醤(如果没有也可不放);
步骤3：二次发酵结束后，带馅儿的刷上蛋液，撒上芝麻;
步骤4：不带馅儿的喷水，筛上高粉，中间切割一刀;
步骤5：烤箱170预热，中层15分钟。
花朵面包怎么做？花朵面包的12步做法
花朵面包
花朵面包，花朵
在网上看到这个面包觉得特别好看，就试着做了，很成功，分享给大家，喜欢的也可以试试噢!
主料：
高筋面粉300g、黄油35g、鸡蛋1个、牛奶120g
辅料：
盐3g、发酵粉4g、芝麻适量、糖50g
花朵面包怎么做？花朵面包的11步做法
花朵面包的做法步骤：
1.把除黄油外的食材倒入面包机，和面30分钟，加入黄油继续和面30分钟至扩展阶段，能拉出一般的膜就行。
2.面包机发酵至两倍大，取出排气，松弛15分钟。
3.切8个46g左右的面剂子，我都是称过的，做成小馒头形状
4.剩下的面擀成8寸戚风模具底大小的面饼。
5.八寸活底模摸上黄油，中间放一个小碗。
6.把擀好的面饼铺在碗上整理平整。
7.把小馒头均匀的摆好。
8.用锋利的刀子平分8等份，看好喽!，是从两个馒头之间落刀啊!
9.小心撕开面皮盖在小馒头上，取出小碗，盖上保鲜膜，放烤箱第二次发酵大约1小时。
10.发酵好后，烤箱170度预热，开始涮鸡蛋液，撒上芝麻。
11.入烤箱170度，上下火，烤25~30分钟，根据自己家的烤箱随时观察以免烤焦。
12.顺利脱模，成功!
花朵面包怎么做？花朵面包的11步做法
#东菱魔力果趣面包机之花朵面包#
花朵面包
主料：
高筋面粉200克、盐2克、糖30克、牛奶70ml、酵母3克、黄油20克、鸡蛋一只、西红柿酱一大勺
做法步骤：
1.将除黄油及西红柿酱以外的所有材料用东菱魔力果趣面包机，选择8和面，揉成光滑的面团，
2.加入切小块的黄油选择8继续和面揉至扩展阶段
3.选择10发酵至两倍大
4.将发酵好的面团排气，分成2份，擀开后滚圆松弛15分钟
5.把面团擀成2片圆形后，在一片面片上均匀的抹上西红柿酱，
6.拿另一片面叠在上面
7.用剪刀剪成16等份，当中不要切断
8.相邻的两份对扭一下，完成后放入圆模中进行发酵
9.然后刷上蛋液，放入预热好的烤箱160度30分钟
10.好看美味的花朵面包出炉啦
11.放凉后切开，很松软，用东菱魔力果趣面包机揉面真是超赞
小贴士：
烘烤温度可以按自家的烤箱增减~
感谢您的阅读，希望《迷你花朵小面包怎么做》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的怎么做简单的蛋糕做法专题！