【花朵千层面包】
花朵，千层面包
如果你不会开酥，还想吃层层叠叠的面包，这款面包真是首选，而且还不像开酥面包那么腻，但是却有着香香的轻微黄油味道，很清淡好吃。
主料：
高粉210克鲜奶150克酵母2克
辅料：
高粉260克糖50克盐5克蛋1个鲜奶110克黄油30克黄油(抹面用)20克
【花朵千层面包】的做法步骤：
1.先制作中种，把中种的材料放入干净盆中，搅拌均匀成团。放入保鲜袋中，排气密封，要留有空间哦，在放入冰箱冷藏16小时以上。把中种面团撕小块，加入B面团的材料除黄油以外，全部放入厨师机中，搅拌至扩展阶段，加入黄油
2.面团揉出薄膜(如图手套膜)，揉成光滑面团放入盆中，温暖处发酵至2倍大。发酵好的面团排气，均匀的分成5份，盖上保鲜膜醒发15分钟左右
3.把面团擀成圆形，大约26cm，和盘子大小一直，然后每层抹融化的黄油，叠放在一起。一共叠放5层，用披萨刀分割8份，最外边缘不要切开。每份中间再切开，2头不要断裂
4.如图造型，尖那个地方像扭炸套扣那样扭一下，最后移动到烤盘摆放好。温暖处发酵至2倍大，发酵好表面刷蛋液。
5.放入烤箱中，180度，烤40分钟，表面上色一定要盖锡纸，以免烤糊。烤好后取出，放入烤网上凉凉，即可食用，密封保存哦
小贴士：
面团2次发酵时，一定要控制好时间，千万不要发过头，否则花纹会不明显了。
精选教程
千层面包怎么做好吃，千层面包的图解做法
千层面包做法如下
层层酥脆，让人吃了会上瘾的面包千层面包
材料配方(可做12个)：
高筋面粉：500g细砂糖：100g盐：5g酵母：5g蜂蜜：15g
牛奶：50g鲜奶油：50g水：100g鸡蛋：100g奶油：50g
馅料：奶油：105g糖霜：60g鸡蛋：50g低筋面粉：200g
馅料制作：将所有材料一起搅拌均匀即可。
千层面包的做法
1.将干性材料倒入搅拌机，然后加入湿性材料搅拌。
2.搅拌至面团光滑有弹性，然后加入奶油。
3.搅拌至面团能拉开成薄膜即可。
4.室温基本发酵40分钟。
5.将面团擀开包入馅料。
6.将面团重复擀压3折4次。
7.将面团擀开至1厘米厚，用模具压出圆形。
千层面包怎么做？千层面包的13步做法
面包也能做千层
千层面包
主料：
高筋面粉280g、白砂糖35g、全蛋液20g、蜂蜜20g、奶粉10g、酵母粉3g、盐3g、水140g、黄油10g
面包也能做千层的做法步骤：
1.除黄油外所有食材入面包机桶，启动和面程序8揉面20分钟
2.加黄油继续和面20分钟，至面团扩展
3.揉好的面团直接面包机发酵了
4.发酵至两倍大后，取出排气
5.分成8个大小相同的小面团，揉圆盖保鲜膜松弛10分钟
6.松弛好后，取一小面团用擀面杖擀成薄薄的面片
7.放入烤盘，面片撒上葡萄干
8.然后再擀一张面片盖在撒有葡萄干的面片上
9.再次撒葡萄干
10.然后再盖上一层，如此重复叠加把全部面片都做完
11.然后进行第二次发酵
12.二发完成后，刷蛋液，撒芝麻，烤箱预热180度烘烤20分钟
13.烤好立马出炉了
小贴士：
根据自家面粉的吸水量，酌情加水哦，夹层也可放自己喜欢的果干，豆沙蜜豆之类的
手撕千层肉松面包做法带图
用料:高粉200g,低粉50g,蛋液+牛奶160g,糖45g,盐2g,酵母5g,植物油30g
馅料：沙拉酱(香甜)适量,肉松适量
皇冠肉松面包的做法
手撕千层肉松面包的做法
馅料以外的材料全部放入面包机，揉至出膜后进行第一次发酵。
用手戳个洞，洞不易回缩，一发完成。
取出面团，轻揉排气，饧10分钟。将面团擀成方形面皮。
面皮上均匀涂抹沙拉酱，撒上肉松。
切成四条，摞起来，再均匀切成段，大小以你的模具为准。
竖起来码入长方形蛋糕(吐司)模具，盖好保鲜膜进行二次发酵。
当面团按之凹陷不易起，表面略有张力时，二发完成。
烤箱预热165度，中层上下火35分钟。中间加盖锡纸防止上色过度。
一片一片吃得停不下来。
小贴士
我一般都用一个鸡蛋。
胡萝卜千层面包的19步做法
主料：胡萝卜泥100g，玉米油20g，全蛋液50g，白糖25g，奶粉15g，高筋面粉200g，黄油100g
步骤：
1.胡萝卜切片用蒸锅蒸15分钟蒸熟，取出晾凉
2.胡萝卜片加入料理机放入约30g的水搅打成胡萝卜泥，我用了约200g胡萝卜。
3.取100g胡萝卜泥，全蛋液40g，放入油，糖和盐。
4.筛入面粉，放入酵母。启动面包机发面程序
5.90分钟后面发好
6.取出面团揉匀排气。松弛10分钟。
7.冷冻黄油提前取出室温放15分钟。
8.把黄油放入食品袋，用擀面杖敲打，慢慢擀成片，放冰箱冷冻10分钟。
9.松弛好的面团擀成长方形，一半处放入黄油片。
10.合上面饼，接口捏严。
花朵北海道面包做法带图
花朵北海道面包的制作教程
花朵北海道面包食材包含以下：
中种：金像面包粉175克、鲜酵母5克、牛奶73克、蛋白37克
主面团：金像面包粉75克、细砂糖40克、盐3克、淡奶油55克、黄油20克。
花朵北海道面包的具体做法
1.将中种里的酵母溶于温牛奶中，然后与中种其它原料放在面包机桶内，开动机器搅面，揉成光滑的面团后，放温暖处进行基础发酵至约4倍左右。发起又落下呈高低不平状。
2.中种发好后取出，切成小块，黄油除外，先将主面团液体部分倒入再将面粉放入揉至扩展能拉出粗膜。
3.加入黄油揉至完全的手套膜后，放温暖处松弛30分钟。
4.松弛后的面团取出排气后，平均分割成6个，滚圆
5.模具内抹上黄油防粘，将面团放入蛋糕模内均匀摆放，放入烤箱启动发酵功能发酵。
6.发酵到2倍大基本满模，表面刷上薄薄的一层蛋液。
7.放上适量的美国大杏仁片装饰一下(不光好看也好吃哦)
8.烤箱180预热度，之后调整到175度中下层，上下火，30分钟左右。
汤种北海道面包的14步做法花朵面包怎么做，椰蓉玫瑰花朵面包做法带图
椰蓉玫瑰花朵面包怎么做好吃，椰蓉玫瑰花朵面包的做法是怎样
椰蓉玫瑰花朵面包
面包面团包含：
盐3g、酵母(我用的普通安琪酵母)4g、高筋粉300g、牛奶180g、细砂糖60g、鸡蛋一个、黄油10g
椰蓉馅包含：
椰蓉100g、黄油50g、细砂糖30g、低筋粉适量(可选)
椰蓉玫瑰花朵面包的做法图解
1、将面包面团中的材料混合，按照一般制作面包方法揉面至可拉出薄膜的状态，然后将揉好的面团进行第一次发酵，至面团两倍大。
2、等待面团饧发的时候，制作【椰蓉馅】，黄油室温下软化即可(我用微波炉全部融化成液态了，所以适当添加了一些低筋粉增稠)，然后加入椰蓉、细砂糖混合均匀。
3、面板上撒上干面扑，或者涂一层薄油，将面团擀成长方形面片，在面片上均匀涂满椰蓉馅。
4、将面团自上而下卷起。
5、将面团纵切，分成两半，切面朝上，注意面团的一端不要切断。
6、两股面团交叉拧成麻花状，注意将切面朝外。
7、以不切断的一端为圆心，将面团盘成圆形，放入圆形模具中，进行最后发酵。
8、放入烤箱，按发酵按键，发40分钟，可以放一碗水增加湿度。像现在这样的天气，可自然发酵。
9、面团发酵至九分满，烤箱160度170度，中层，烤3545分钟，表面刷蛋液，继续烤一小会，表面呈现较深的金黄色即可。如果表面上色较快，可覆盖锡纸。
手撕千层花朵面包怎么做？花朵面包的7步做法
手撕千层花朵面包
花朵面包
主料：
高筋粉250g、白砂糖40g、盐2g、酵母3g、鸡蛋40g、牛奶110g、黄油10g装饰用、融化黄油10g、蛋液适量
手撕千层花朵面包的做法步骤：
1.将除黄油外的所有材揉成光滑的面团，加入切小块的黄油揉到扩展阶段。放温暖处基础发酵至两倍大
2.将发酵好的面团排气，分成5等份，盖保鲜膜松弛15分钟
3.用擀面杖把每个面团擀成18cm的圆形，在面片上涂抹融化黄油，底下垫油纸，油纸可按8寸圆模的底剪下来，一片片重叠上去，最上面那片不要涂
4.用刀将中心切成8份，边缘别切断了。在每片的中间割一个洞
5.一片片从底下穿出来，然后把尖角塞进洞里拉出
6.把每个面片住中间整理好，放进8寸圆模，二发至两倍大。表面刷蛋液，放入预热好的烤箱中170度23分钟
7.上色满意加盖锡纸
奶油椰蓉小餐包的家常做法带图
奶油椰蓉小餐包
奶油，椰蓉，小餐包
主料：
高筋面粉300g、酵母5g、牛奶70g、奶油20g、白糖40g、黄油30g、椰蓉、葡萄干、盐2.5g、鸡蛋2个
奶油椰蓉小餐包的做法步骤：
1.把面粉，鸡蛋，白糖，酵母，盐，牛奶，奶油加入面包机，选择甜面包程序，揉面，中间停止搅拌后加入黄油，继续揉面，发酵。大概1.5小时左右，视自己面包机脾气而定哦，用手指沾干面粉在发酵好的面团上按下去，不回缩即发酵好。
2.取出发酵好的面团，排气，整形。把椰蓉放入碗中，加入椰蓉一半量的糖(此处的糖不在上述列表中，我家椰蓉就生不多了，所以没称重量)，加入葡萄干，色拉油拌匀。包好馅后，放入烤盘，盖好保鲜膜，放入烤箱再次发酵，烤箱底部当碗水，选择发酵程序，20分钟
3.发酵完成，用刀划十字花，筛上面粉
4.185度，30分钟，中间要盖锡纸，否则会糊
5.完成。超级柔软哦
6.组织柔软
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