《奶油卡通饼干》主料明细
低筋面粉200g黄油110g牛奶30g糖粉（烘焙白砂糖）60g香草精（可不放）4g
《奶油卡通饼干》调料明细
盐2g泡打粉4g
《奶油卡通饼干》做法步骤
1
准备食材2
把盆子擦干，放黄油，在室温软化，再加入糖粉、香草精、盐3
打发至膨胀发白4
低筋面粉、泡打粉过筛，加入打发好的黄油中5
加入牛奶6
揉成面团，放冰箱冷藏20分钟7
将面团擀开，厚度均匀，约3到4毫米，用压模具压出饼干坯8
烤箱预热，饼干压制够一盘9
烘烤温度170度，时间：15分钟，放置中层10
到时间，取出，放在冷却架上降温11
可以装盒里了！12
还可以这样装饰一下延伸阅读
卡通小饼干
《卡通小饼干》主料明细
黄油200g鸡蛋2个低筋面粉400g
《卡通小饼干》调料明细
糖粉110g
《卡通小饼干》做法步骤
1
温水软化黄油，直至融化2
把糖粉加入溶化的黄油中，把鸡蛋打散加入黄油中3
加入低粉，揉成光滑的面团。4
揉成面团然后压扁后，用磨具压好饼干5
放入烤箱，上下火预热180度，14分钟出锅即成。6
烤好后装盘，味道棒棒哒卡通蜂蜜饼干
《卡通蜂蜜饼干》主料明细
黄油50克鸡蛋30克牛奶30克低筋面粉275克
《卡通蜂蜜饼干》调料明细
糖60克蜂蜜45克肉桂粉2克
《卡通蜂蜜饼干》做法步骤
1
将黄油、糖混合隔水加热至黄油和糖融化。2
加入蜂蜜、鸡蛋和牛奶混合拌匀。3
加入过筛的低筋面粉和肉桂粉，简单混合成面团，不要过分揉搓可采用切拌法（就是将面团放在操作台上，用刀切开，两块压在一起，再对半切开，再压至融合，反复几次）至表面光润即可。包裹保鲜袋，松弛30分钟以上(夏季的话可以放入冰箱松弛，室温低时就在常温松弛即可)。4
松弛好的面团取出后擀成一张厚约0.4cm的饼状,再松弛10分钟左右。烤箱预热180度，烤盘垫不粘布或不粘纸。5
用叉子在面片上均匀扎上透气孔，防止在烤的时候起鼓。6
用饼干模压出形状，压形时要尽量将面饼压断，这样在拿取时不会将形状撕扯变形，在移动时如果感觉粘底可以用刀片托着将饼干移至烤盘。7
烤盘放入烤箱中上层，170度，上下火烤15-20分钟后取出。卡通印花饼干
《卡通印花饼干》主料明细
黄油100g低粉250g炼乳80g蛋黄2个
《卡通印花饼干》调料明细
糖粉30g
《卡通印花饼干》做法步骤
1
备好原料，黄油软化至液态！2
黄油内加糖，搅拌至糖溶化3
依次加入80克炼乳与2个蛋黄！打到均匀！4
刷入低粉，用搅拌棒拌至没有干粉，套个保鲜袋或包保鲜膜入冷藏室一小时取出！5
取出后用擀面杖将面团压成薄片，用模具压出形状。拿出笔蘸点可可粉，依照卡通模具的图案绘出喜欢的图形！（可可粉不要过多，蘸完粉敲掉点再画）进烤箱150度15分钟！不要上色太深哦！鸡蛋卡通饼干
《鸡蛋卡通饼干》主料明细
黄油125g鸡蛋1个低粉250g
《鸡蛋卡通饼干》调料明细
糖粉70g
《鸡蛋卡通饼干》做法步骤
1
冬季捏软125克黄油，70克糖粉。2
打发1，打白3
加1个鸡蛋进2，打匀。4
筛入250克低粉，如果想要更香，可以加一些杏仁粉。5
用手抓匀，用叠压的手法叠紧。6
用叠压手发使得面团光滑，均匀。7
擀面杖擀成2到3厘米8
使用模具成型9
卡通样，进烤箱，上火170，下火170，15分钟。巧克力卡通饼干
《巧克力卡通饼干》主料明细
黄油140g左右面粉250g左右白砂糖（越细越好）50-60g鸡蛋2个黑巧克力80-90g
《巧克力卡通饼干》调料明细
《巧克力卡通饼干》做法步骤
1
面粉称好~2
巧克力掰开隔水融化（因为嫌冬天隔水融化太慢我自己偷了懒用微波炉叮了3分钟……结果糊了把微波碗叮破了一个洞，巧克力也浪费了2格多%>_3
黄油早点拿出来！！！我就是没有提前拿出来，结果冻得像块石头不好切！4
白砂糖选越细的越好哈~我这个不够细5
鸡蛋两个打到碗里备用6
首先把已经软化的黄油还有白糖一起放进打蛋器的容器里，低档打到如图的赶脚7
然后把鸡蛋倒进搅拌器打到如图的奶油状~为了均匀搅拌，可以分两次倒入8
溶好的巧克力倒入打蛋器，打到整个搅拌物变成均匀的淡咖啡色9
拿筛子一点点筛面粉进去，个人建议不要一次性倒进去，第一：这样面粉不细，第二：一下子倒干干细细的面粉进打蛋盆我怕打蛋器高速率搅拌的时候面粉到处飞扬，到时候收拾不死你！！10
全部面粉都筛完、搅拌完就是如图这样啦~巧克力色的面团，只不过比面团油一些11
烤盘上铺好锡纸。我往锡纸上淡淡地刷了一层油，好像不刷也行，但我就是觉得刷薄薄一层比较好……本人就是介么随意！12
不嫌麻烦的姑娘借助模具和自己灵巧的小手可以将面团弄成各种形状，我做的是爱心、3D小猫、骨头。嫌麻烦的姑娘就搓成圆形压扁就行了哈哈（ps：我这个摆盘摆得有点密了，烤完后觉得可以放间隔开一点以免烤的时候饼干膨胀互相挤住了。）在捏面团的过程中，烤箱180度预热10-20分钟13
摆盘完成后，放进预热好的烤箱，上下火，20-25分钟（20分钟也行，想要吃脆一点的可以多烤几分钟，我20分钟之后又加了5-8分钟，结果底部有稍稍一点点点糊）。就是这样，可爱吗？14
大大厚厚香香脆脆的巧克力卡通饼干大功告成！黄油饼干卡通
《黄油饼干卡通》主料明细
低筋面粉250g黄油140g奶粉30g鸡蛋1个
《黄油饼干卡通》调料明细
糖粉25g
《黄油饼干卡通》做法步骤
1
准备好材料2
把黄油隔水融化3
把鸡蛋加入融化的黄油里面搅拌好，再加入糖粉一直搅拌融化4
再把面粉和奶粉加入黄油里面，揉成面团，一定要揉的很光滑了就是好了，放进袋子里面在冰箱冷藏1小时过后再出来压制模型5
把面团用擀面棒擀的2毫米厚就可以了，记得均匀一点哦，不然会不一起熟，放进烤箱中间，上下火160度烤8-9分钟就好啦自烤卡通饼干
《自烤卡通饼干》主料明细
黄油110g低筋粉200g蛋黄2个奶粉30g
《自烤卡通饼干》调料明细
糖粉60g
《自烤卡通饼干》做法步骤
1
准备好所有所需材料哦2
黄油常温化开，加入糖粉，电动打蛋器打到发白粘度有点像半融化的冰淇淋3
加入两个蛋黄继续搅拌到如图状态，4
加入奶粉和低筋粉，然后揉面一样揉成团包上保鲜膜放入冰箱最少半小时。此步骤之前忘了拍照，揉好才想起嘿嘿5
铺上保鲜膜擀杖擀到大约三厘米后用模具做造型，垫上保鲜膜更好分离哦。6
做好的卡通放烤箱前。。。7
烤箱130度预热5分钟放入烤盘，定时15分钟，这个时间我往低调了几次温度，因为忘了发现挨着锡纸这面有点想糊。8
烤好之后是如图这样的。9
完工！！！，我放的拥挤一点两盘考完。卡通曲奇饼干
《卡通曲奇饼干》主料明细
黄油160g低筋面粉350g蛋黄一个
《卡通曲奇饼干》调料明细
糖粉80g
《卡通曲奇饼干》做法步骤
1
材料很简单，黄油160克、低筋面粉350、蛋黄一个、糖粉80克2
黄油软化3
筛入糖粉4
用手动打蛋器搅拌到完全融化,不然甜度不均匀不要找我5
蛋黄加入搅拌均匀6
电动打电器开一档低速打发黄油，到这种程度就可以7
无论是面粉还是糖粉最好还是过筛一遍，不仅细腻更适合宝宝口感8
一点点把面粉加入打发好的黄油里，用刮铲活成面团9
擀成薄厚均匀的面片10
放上心爱的模具开始DIY，可惜啵妞太小不能享受亲子时光11
全部码放整整齐齐排排坐12
萌萌的很可爱13
烤箱提前预热五分钟170度，十五分钟建议和我一样的初学的亲们最好在烤箱面前观察14
烤箱一定要提前预热，才能使饼干面团迅速定型15
自己动手乐趣多多，喜欢的赶快动手吧！萌萌呆呆地卡通饼干小朋友绝对爱不释手感谢您的阅读，希望《奶油卡通饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题！