主料：金像高筋面粉(250g)盐(3g)即发干酵母(3g)水(130g)橄榄油(25g)蒜瓣(5个)橄榄油(10g)新鲜迷迭香(1小支)盐(少许)
做法步骤：
1、用后油法将面团揉至面筋扩展，收圆入盆盖保鲜膜放温暖处发酵。
2、当面团发至原体积2-2.5倍大时发酵完成。
3、新鲜迷迭香洗净擦干切碎，蒜切片一起泡于10g橄榄油中。
4、发酵好的面团取出排气后擀开再折叠成方型，盖保鲜膜松驰15分钟。
5、松弛后的面团擀成厚约1.5CM的长方形。
6、表面刷上步骤3的橄榄油，再均匀地撒上少许盐。
7、用手指在面包上按一些小坑，将步骤3中的蒜片放进凹陷的小坑中，放温暖湿润处进行最后发酵。
8、发至原体积1.5倍大时放入预热好180的烤箱中烤15-20分钟左右即可。
精选教程
蒜香面包怎么做？蒜香面包的5步做法
牛排必搭的蒜香面包
蒜香面包，蒜香
主料：
法棍适量
辅料：
黄油50g、蒜瓣半头、白糖3g
健康美味---蒜香面包：
1.当然是准备好法棍了，买的是原味儿的
2.将蒜瓣捣成蒜泥，如果家里有专门捣泥的工具更好呢，我家木有，所以就用了擀面杖的底端捣泥，香得不行了!不建议用刀切，汁水出不来哦
3.用电子秤称好黄油，然后隔热水融化成液状
4.将黄油和捣好的蒜泥混合拌均匀，然后加入白糖，可以用细砂糖或者是绵白糖了!都ok的!
5.将法棍直接切成图上的形状，两面均匀涂上调好的蒜蓉汁，然后放入烤箱烤，175度，上下火，中层，20-25分钟，我一般差不多时间都会在烤箱旁观察它的变化，金黄就可以取出来了!这时候屋子里充满的全是蒜香。好吃的蒜香面包出炉咯!!!
法式香蒜面包怎么做？法式香蒜面包的5步做法
主料：法棍面包黄油橄榄油大蒜香草末盐
做法步骤：
1.法棍面包切片撒上香草末
2.蒜泥加橄榄油加盐加香草末混合均匀
3.将2中配料均匀末在面包片上最好再末一层黄油更香
4.放入空气炸锅180度3分钟即可
5.香喷喷出炉!
蒜香面包怎么做
主料：吐司适量
辅料：海苔适量
调料：食盐1克，大蒜20克，黄油50克，糖粉1/2小匙
蒜香面包的做法
1.大蒜放入蒜臼中，加盐捣成蒜泥，越细越好，如果用压蒜器的话可以
2.蒜泥加室温软化的黄油搅拌均匀
3.加入少许海苔或干香葱末，不但更好看，吃起来也更香。搅拌均匀
4.加入糖粉搅拌均匀
5.将吐司面包切成厚度为1cm左右的片状，不用去边
6.将面包片的一面均匀抹上一层薄薄的蒜泥
7.然后将面包反过来，有蒜泥的一面朝下放在铺有锡纸的烤盘上
8.面包片上面再抹一层薄薄的蒜泥，就可以了
9.烤箱预热170度，中层20-30分钟即可
蒜香面包片怎么做？蒜香面包片的家常做法
蒜香面包片
蒜香，面包片
简单的白吐司吃出新口味
主料：
吐司面包适量、大蒜适量、黄油适量、香料叶(可不加)适量、黑胡椒(可不加)适量、盐适量
蒜香面包片的做法步骤：
1.白吐司切厚片。
2.大蒜剁成细碎的蒜末。
3.黄油放微波炉加热一分钟，软化成浓稠的酱。
4.蒜末、香料叶、黑胡椒、盐加入黄油中，拌匀。
5.拌好的黄油蒜泥抹在面包片上。
6.面包片入烤箱，150℃，30分钟，根据自家烤箱调整，烤至表面焦黄即可。
蒜香餐包怎么做？蒜香餐包的13步做法
#东菱魔力果趣面包机之蒜香餐包#
蒜香，餐包
主料：
高筋粉250g、细砂糖25g、盐3g、鸡蛋1个、无盐黄油25g、酵母3g、牛奶120g、无盐黄油、蒜蓉、西芹、碎盐
做法步骤：
1.准备材料
2.倒入牛奶，全蛋，两点对角分别倒入糖，盐
3.然后倒入面粉，中间凹处倒入酵母
4.第一次启动和面功能
5.程序停止后加入黄油，再进行一次和面程序
6.第二次和面完成后，启动发酵程序，选择1小时。发酵至两倍大即可
7.取出发酵好的面团挤压排气，分成4等分，静置10分钟
8.整理成橄榄形发酵一小时
9.整理好的橄榄形面包用锋利的刀片划几道，上面撒一点干粉更好划
10.制作黄油香蒜酱:取少量黄油，软化加入蒜蓉，西芹碎，盐，搅拌均匀。可以一次大量制作，用锡纸包裹冷冻保存，具体方法之前菜谱里有。
11.给面包中缝填一两片黄油蒜蓉
12.预热烤箱，上下190度，烤20分钟，拿出刷蛋液再烤5分钟即可
13.烤出来的面包已经满屋飘香，用来做早餐很不错的。
咸咸小面包怎么做？咸咸小面包的13步做法
咸咸小面包
咸小面包，小面包
平常做甜面包多，这一次做了一款咸面包，而且没有添加低筋面粉，也是一种新尝试，口感上很有嚼劲。
主料：
高筋面粉260g、酵母2.5g、黄油13g、奶粉8g
辅料：
盐4g、细砂糖13g、水160g、蛋液16g
咸咸小面包的做法步骤：
1.酵母0.5克溶于104克水，加入104克面粉
2.搅拌均匀
3.盖保鲜膜在室温下发酵1个多小时，至内部起泡
4.放冰箱冷藏16个小时以上
5.将发酵好的液种放进面包机桶内
6.将除黄油外所有材料放进
7.启动面包机的和面程序，一个和面程序结束后，加入黄油，再启动一次和面
8.和好的面团放进盆内，盖上保鲜膜，在室温下发至两倍大
9.发好的面团排气，滚圆，静置15分钟.再擀平，折叠，再擀平，再折叠
10.再擀平后，用模具盖出形状
11.放至烤盘内，再放进烤箱进行二次发酵(烤箱内放一碗热水，启动发酵档
12.发好的面团，涂上蛋液，洒上黑芝麻装饰
13.烤箱预热170度，烤15分钟左右。烤好的小面包，也可以两片之间夹一小块芝士片
小贴士：
水量和烘焙时间因实际情况而定。
法式蒜香面包和香片怎么做
法式蒜香面包and香片
法式，蒜香面包，香片
主料：
法棍一根大蒜5瓣芹菜一根炼乳5小勺鸡蛋一个盐适量黄油或橄榄油适量
法式蒜香面包and香片的做法步骤：
1.先做蒜香面包片，将芹菜和蒜切碎，越碎越好
2.因为家里没有料理机，那就用最原始的蒜臼捣成泥
3.倒入少量融化的黄油或橄榄油将大蒜芹菜泥拌匀，均匀抹在切成片的法棍面包片上，正反面都要抹。表面可以适量撒些细盐或黑胡椒粉
4.入烤箱150度烤15分钟后出炉。
5.接下来做香片，将鸡蛋打散，加入5勺炼乳搅拌均匀
6.将剩余面包片表面均匀蘸上蛋液，入烤箱150度烤20分钟
7.外面卖的基本就是这个味儿^^
蒜香面包怎么做好吃，蒜香酱的制作方法
关于蒜香面包的原料:
黄油100克蒜6瓣干葱碎2勺盐1克糖粉1小勺
步骤：
1.黄油室温软化。
2.蒜去皮剁碎，成末成泥(可以借助擦泥器也可以用打碎机)。
3.将软化后的黄油搅打均匀，加入蒜泥、葱、盐、糖，继续搅拌均匀，装入瓶中，冷藏保存。
4.吃时将蒜香酱均匀抹在面包片上，放入烤箱，180度5~10分钟即可。
补充说明：
干葱可以替换成任何自己喜欢的香草，百里香、迷迭香、欧芹、罗勒等等。最好是干燥处理后的，新鲜的则要现吃现做，不宜久置。
当然，不放这些香草也是可以的，只有蒜泥也很好吃哒。
这里黄油是指的无盐黄油，有盐黄油则无需额外加盐。
蒜最好处理成泥状，颗粒太大的话，容易烤不透，也影响蒜香味释放。
烤面包的时间只是个大约数，大家根据自家烤箱的温度来调整，烤时多观察，谨防烤糊(一般出现这句话，你们一定知道发生了神马)。
此酱适合烤所有面包片，馒头片的话，妹有试过，不过，想想应该也不错。
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