美丽的羊小姐
羊小姐
主料：
低筋粉50g高筋粉200g水110g酵母4g黄油25g奶粉20g盐3g糖粉40g
美丽的羊小姐的做法步骤：
1.把除了黄油以外的都和一起，揉成粗膜，之后加了室温软化了的黄油揉出了这样的膜。说的轻松，这步最麻烦，如果有面包机的可以代劳了，但手揉的记得要摔打哦。这回比上次减了水的用量。
2.把面发酵二倍大后揉面排气，之后分成60克4个，15克的8个，剩下的面分28块小面。盖好保鲜膜松弛15分钟
3.大的压扁些，放入烤盘，又长大的空间哦
4.每个小面团都一下擀成这样
5.指挥员卷起来，在松弛15分钟
6.搓成这样的耳朵
7.试试找准位置吧。
8.小面团搓的更细，之后卷成卷。
9.卷成卷，放在羊羊的脑门上。之后二次发酵二倍大。
10.上次觉得13、4分钟后要盖锡纸，这回把温度都调到160度，18分钟。预热后，把刷了鸡蛋液的面包放入烤箱。但最后还是发现，还是180度上下火要烤的好。只是要根据自己的烤箱，随时看看是不是要加锡纸为好。
11.晾凉了以后，用融化的巧克力画上眼睛
12.这回不是那个大山羊了，很美的美羊羊了。
小贴士：
三次使用烤箱发现，烤箱的左边、温度要高些。还有，应该有个温度计能更好的掌握烤箱里面的温度。
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懒羊羊面包
懒羊羊面包
喜羊羊，美羊羊，懒羊羊，沸羊羊,慢羊羊，软棉棉，红太狼，灰太狼。别看我只是一只羊，绿草因为我变得更香，天空因为我变得更蓝，白云因为我变得柔软~~~~《喜羊羊与灰太狼》从05年开始热播，孩子从幼儿园开始看此剧，现在虽然已上初中，但还是会乐滋滋地看，可以说陪伴他成长的一部动画片。
主料：
蛋液72g奶粉20g酵母5g高筋面粉336g低筋面粉144g
辅料：
黄油48g盐6g水222g细砂糖94g
做法步骤：
1.酵母5克溶于192克水里
2.加入高粉168克，低粉72克，细砂糖19克，用筷子搅拌均匀
3.盖上盖子，室温下发至四倍大
4.发酵好的面团放进面包桶内
5.加入剩余的粉类、糖、盐、蛋液、水、奶粉，启动和面程序
6.第一次和面结束后，加入切成小块的黄油
7.和好的面团放进盆内，盖上保鲜膜，发酵两倍大
8.面团取出排气，分成60克作羊脸，5克作羊角，4克辫辫子，全部滚圆
9.将三条4克面团搓长，辫成麻花辫子
10.围在羊脸上
11.5克面团按羊角包的方法制作
12.另取8克面团搓长盘起，这是做懒羊羊的，做美羊羊的话要分做成两个蝴蝶结
13.做出不同的羊羊角色放在烤盘上。进行二次发酵
14.涂蛋液，最好不要涂太多，我做的懒羊羊涂得太多蛋液，脸部上色太重了。
烤箱预热170度，15-20分钟左右。
15.用溶化的巧克力画出脸部表情
16.也可以用打发好的淡奶油裱在上面，懒羊羊就做好了
小贴士：
各牌子面粉吸水量不同，你可以先加80%的水量，看情况再进行添加。烘焙时间也因各牌子烤箱脾气而定。烤到最后几分钟，留意上色情况。
喜羊羊面包怎么做？喜羊羊面包的18步做法
主料：高筋面粉(135克)老面团(100克)鸡蛋(20克)牛奶(30克)水(30克)红豆馅(适量)黑巧克力(适量)
图解步骤：
1.将所有材料包括老面团(上一次做吐司剩下的面团，就是老面团，本身已经有盐糖之类的了)除红豆馅和黑巧克力外，按先揉出筋，再放黄油的后油法手揉至可以拉出薄膜，表面光滑不粘手的阶段。
2.揉好的面团表面光滑，可以拉出比较结实的薄膜。
3.将面团放进发酵箱，39度发至2.5-3倍的大小。
4.将发好的面团取出，轻拍几下，把里面的气排出来，滚圆。
5.然后分成6个约55克重的面团，滚圆，放一边松驰15分钟。
6.将松驰好的面团擀成大片圆形，用刀分割成过程图的五份。
7.然后将4小份整形成图的样子。
8.大片的半圆形上方放入适量的红豆馅料。
9.对折收好口，(第一个按原整形方法切了点边，后来发现不切也行的，大家就收口好了，不用切了)。
羊羊饼干怎么做，羊羊饼干的图片做法
羊羊饼干，饼干
主料:低筋面粉180g,糖粉75g,鸡蛋1个,黄油80g
辅料
糖霜材料：蛋清30g,糖粉200g,柠檬汁适量,黑巧克力适量
别看我只是一只羊
绿草因为我变得更香
天空因为我变得更蓝
白云因为我变得柔软
看到这个饼干立即让你想起小朋友们最喜欢看的《喜洋洋与灰太狼》，只要家里有小朋友的，一定不会对这首歌陌生，或许没事就会哼两句出来呢，没错，就是根据这个来的，饼干一端出来就被那些小馋猫们一扫而光了，哈哈哈
OREO饼干冰淇淋的做法
#松下烘焙魔法世界#羊羊饼干的做法步骤
1.准备材料
2.黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀，打至呈白色
3.加入鸡蛋，搅拌均匀
4.再加入低筋面粉，慢速搅拌至无粉状即可
5.将面团擀成面片，用模具刻出羊的模型，摆放到烤盘里
6.放入预热好的烤箱烘烤，上下火150度，烤20分钟左右，烤至饼干表面金黄即可
7.蛋清加入糖粉，用蛋抽搅拌均匀，搅拌至顺滑即可(放时间长了，如感觉偏硬，可用柠檬汁调配软硬)
8.饼干凉后，将糖霜挤在羊身上做装饰
9.用黑巧克力酱点上羊的眼睛即可
10.在羊身上挤好糖霜后，放凉片刻，糖霜自然干了即可食用
懒羊羊菠萝面包的8步教程详解
懒羊羊菠萝面包
懒羊羊，菠萝面包
主料：
~面包体面团：高筋粉300g干酵母2g鸡蛋1个牛奶160ml细砂糖30g盐1/4茶匙黄油30g
~菠萝皮面团：低筋粉180g糖粉70g黄油60g鸡蛋40g香草1/4茶匙盐1/8茶匙
懒羊羊菠萝面包的做法步骤：
1.制作菠萝外皮：
a.黄油放入盆中,用打蛋器搅打成乳霜状，加糖粉、盐打发至蓬松。
b.全蛋液分2次加入搅拌均勻，加香草精、筛入低粉。用橡皮刮刀与盆底磨擦按压的方式将面粉与黄油混合成松粒状。
c.直接用手将面团捏压成团状(不要过度搅拌搓揉,避免面粉产生筋性影响口感)。面团用保鲜膜包覆,整成方形,放入冰箱冷藏备用。
2.制作面包面团：除黄油以外的材料放进面包机选择发面团功能，面团揉至光滑后放入软化的黄油，揉到完全扩展并发酵至2倍大。
3.将发好的面团排气，分割成十份，滚圆，盖保鲜纸松弛十五分钟。菠萝皮由冰箱取出,平均切成10等份,用手捏成圆形。
4.面包面团擀成椭圆形，上下往中间卷,收口及头尾捏紧成橢圆形状;将菠萝面皮擀成长方型,刷上一层薄薄的水;面包面团收口朝上,3/4部份用菠萝面皮包起。菠萝面皮收口及尾部捏紧。完成的面团间隔整齐地放在烤盘上。
5.表面喷些水放入烤箱中再发酵20分钟。头部菠萝皮左右两侧涂抹一点鸡蛋液，腰果稍微插入涂抹蛋液的菠萝皮中装饰成耳朵，黑芝麻沾点蛋液装饰成眼睛。
6.放入已经预热到190度的烤箱中烘烤16-18分钟。
7.观察头部面团呈现金黄色即可。
8.懒羊羊~，快躲好，灰太狼来了!
美丽的蕾丝饼干的做法
饼干应和姑娘一样，都要做到精致才好。美的东西，都在追求，把自己手下的饼干打扮的漂漂亮亮来招待你的客人吧。小编今天就给大家介绍这么一款美丽的饼干。
蕾丝饼干的做法
1、黄油软化加20克糖粉打发，后分两次加入蛋液打发。
2、筛入低粉拌成团，擀成2毫米的面片，入冰箱冷冻20分钟。
3、取出面片，压膜，一次排入烤盘。
4、入180度烤箱10分钟，边缘上色关火，焖5分钟，出锅放凉备用。
5、蛋白打散出泡加入过筛的70克糖粉拌匀，打到硬性
6、调入柠檬汁，拌匀至稍有流动状态，分为两部分一个多一个少点(这个时候可以加入色素)
7、底色部分挤在饼干表面，放凉至干。
8、放干的糖霜饼干开始画上花，弄成你喜欢的模样。
9、不仅漂亮，而且味道也超赞。
新年羊羊羊小饼干
《新年羊羊羊小饼干》主料明细
黄油50克炼乳35克蛋黄15克低粉130克红色粉（可用红曲粉代替）适量金色粉适量甘纳许（可用巧克力笔代替）适量
《新年羊羊羊小饼干》调料明细
糖粉18克可可粉适量
《新年羊羊羊小饼干》做法步骤
1
黄油室温软化（20-21度最好）加入一半糖粉用打蛋器低速搅拌均匀，再加入余下糖粉低速打到看不到糖粉，高速打到顺滑（顺滑就好，不要太发，太发饼干烤好过酥，容易碎）2
分两次加入炼乳，用打蛋器搅拌均匀（加入炼乳让面糊更细滑，饼干香甜）分次加入蛋黄，搅打均匀3
筛入低粉，按压翻底搅拌至没有干粉即可，放保鲜膜里，按压均匀成饼，包好保鲜膜放冰箱冷藏1小时4
取出擀至4mm厚的薄饼，用模具取型，把模具放在饼干上，用笔刷（水粉笔）粘可可粉、红色粉、金色粉依次画好（每个颜色的比要分着用，三个色我用了三支笔）5
好后放入烤盘（烤盘垫油纸）150度中层，上下火烤15分钟，好取出晾凉后用巧克力甘纳许画上小羊眼睛就大功告成啦6
此配方可以烤20块左右7
打包送小伙伴去喽椰蓉果酱饼干的12步做法
主料：黄油100g，椰蓉80g，鸡蛋1个，白糖65g，面粉70g，黑布李果酱适量
步骤：
1.1.备好所需材料
2.2.黄油室温软化，加糖打发(颜色变浅，体积膨大)
3.分3次加入打散的鸡蛋液混合，每次都要混合均匀后才能加入下一次
4.混合好的鸡蛋、黄油呈蓬松状
5.面粉和60G椰蓉加入至黄油鸡蛋糊中
6.用炒菜的方式把粉类和黄油糊混合
7.取一小份饼干团用手搓成圆球形
8.余下的20G椰蓉放碗中，把饼干球放在椰蓉里面粘上一层椰蓉
9.全部做好排在烤盘上
10.用筷子在小球上面扎个小孔(不要扎穿底)，挤入果酱
11.烤箱170提前预热，中层15分钟左右烤至表面金黄即可
12.放凉至酥脆，密封保存。
延伸阅读：巧克力椰蓉月饼做法
粗粮小猪面包的12步做法
粗粮小猪面包
粗粮，小猪面包
可爱的造型，营养的粗粮面包，这就是图中的小猪面包。【小猪面包】用了玉米面，玉米面含有丰富的营养素，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。加入的玉米面最好使用黄色的细玉米面，不会影响面包的口感
主料：
玉米面65克面包粉260克奶粉12克细砂糖35克盐4克水205克干酵母4克黄油26克
辅料：
芝士丸子8个
粗粮小猪面包的做法步骤：
1.将玉米面加入到面包机桶里。
2.除黄油的材料放进面包机桶里，按下和面功能，将面团搅拌至光滑状。
3.加入软化的黄油，再按下和面功能。
4.将面团搅拌至呈薄膜状面团，进行基础发酵。
5.面团在常温下发酵至原来的2倍大。
6.将面团分成50克的面团8个，14克的面团8个和7克的面团16个，滚圆松弛15分钟。
7.将50克面团擀圆，翻面包入芝士丸子，收紧封口。
8.将14克的面团擀成椭圆形，做小猪的嘴巴.
9.将两个7克的小面团擀成三角形，做小猪的耳朵，在小猪的脸上塞两颗蜜豆做眼睛，在猪嘴巴撮两个洞。将做好的面包放在烤盘上进行最后发酵。
10.将两个7克的小面团擀成三角形，做小猪的耳朵，在小猪的脸上塞两颗蜜豆做眼睛，在猪嘴巴撮两个洞。将做好的面包放在烤盘上进行最后发酵。
11.发酵好的面包放在170预热的烤箱中层，上下火烘烤15分钟。
12.呆萌的小猪面包出炉了。
小贴士：
选用细的玉米面。
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