《红茶酥饼-长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS试用》主料明细
黄油200克低筋面粉286克蛋黄22克伯爵红茶10克装饰用细砂糖适量
《红茶酥饼-长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS试用》调料明细
糖粉86克
《红茶酥饼-长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS试用》做法步骤
1
1准备好所有原料，黄油软化，面粉过筛。2红茶研磨至剩余少许碎茶叶。3黄油软化至可以轻轻按下的程度。4黄油碗中放入糖粉。5用打蛋器将黄油打至微微发白。6蛋黄分多次加入，每次加入蛋黄后都要搅拌均匀，注意不要打发。7搅拌至如图光滑润泽。8加入低筋面粉和茶叶。9用橡皮刮刀搅拌用力均匀。10将面团平均分成4分，分别搓成15cm长的棒状。如果面团过软，可以放入冰箱冷藏，至软硬合适。11用保鲜膜把成形的面团包好，放入冰箱冷冻3个小时以上。12烤箱预热170度。提前将面团取出，放置一段时间，然后在冷冻的状态下把面团在细砂糖上滚动，让面团表面沾满糖粒。13用锋利的刀把面团切成大约1.cm厚的块。14烤盘放烘焙纸，将切好的酥饼间隔排放。15放入烤箱内烘烤25-30分钟，直至酥饼略呈焦色。16轻轻将酥饼放入冷却架上完全冷却。2
撰写制作步骤3
撰写制作步骤精选教程
kitty猫猫饼~长帝首款3.5版电烤箱CKTF-32GS
《kitty猫猫饼~长帝首款3.5版电烤箱CKTF-32GS》主料明细
低粉130g黄油70g蛋黄2个
《kitty猫猫饼~长帝首款3.5版电烤箱CKTF-32GS》调料明细
糖粉30g
《kitty猫猫饼~长帝首款3.5版电烤箱CKTF-32GS》做法步骤
1
黄油室温软化，加入糖粉2
电动打蛋器打发黄油，至黄油膨大发白3
分次加入蛋液搅打均匀，蛋液要少量多次的加入，每次都要充分混合均匀再加下一次4
加入低粉，此时注意，要适当根据面团的粘手程度做少量的，在10g面粉量调整，不能太粘手也不能太干5
拌匀成团6
将面团擀成0.3cm厚，如果天气太热，需要放在冰箱里冷藏一会比较好操作7
用模具切割出图案，尽量做大小一致的饼干，将边角从新揉成团擀成面皮重复操作8
借助刮板，轻轻铲起饼干，放铺烤盘中，我将最后的少量边角料做了些迷你的饼干模型9
烤箱预热170度，烤12分钟左右10
随时观察饼干的情况，适量调节时间，不要上色过度长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS--玫瑰花黄油饼
《长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS--玫瑰花黄油饼》主料明细
干玫瑰花20克黄油100克低筋面粉200克蛋1只朗姆酒适量
《长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS--玫瑰花黄油饼》调料明细
白糖50克泡打粉2克
《长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS--玫瑰花黄油饼》做法步骤
1
提前称好干燥玫瑰花2
去掉根部留花瓣用朗姆酒浸泡一晚3
将所有的食材都准备好~4
把黄油切小块打软，加白糖打至黄油和糖融合在一起，5
加入蛋液继续打匀6
再加入过筛的低筋面粉和泡打粉7
搅拌均匀8
加浸好的玫瑰花瓣9
把面团和好，冷藏30分钟10
然后分割整形，搓成小球11
用模具压平12
全部做好后13
放入预热好的长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS中，中层上下火180度25分钟14
到时，上色很均匀的玫瑰花黄油饼干就出烤箱了15
摆盘，花香四溢的玫瑰花黄油饼干就OK了~太诱人了~【长帝CKTF-32G电烤箱试用报告】芒果饼干
《【长帝CKTF-32G电烤箱试用报告】芒果饼干》主料明细
低粉180G黄油110G芒果泥60G
《【长帝CKTF-32G电烤箱试用报告】芒果饼干》调料明细
盐0.5G糖粉70G
《【长帝CKTF-32G电烤箱试用报告】芒果饼干》做法步骤
1
准备好需要用的材料，来个大合照。2
黄油软化后加糖粉拌匀。3
芒果去皮搅拌在芒果泥和2拌匀。4
筛入低粉搅拌均匀，揉成团。5
放入保鲜袋擀成片状，放冰箱冷藏半小时，再取出压模。6
烤箱上火180度，下火170度，15分钟。7
烤完后芒果味不是很浓，但很香很酥喔。东菱电烤箱之红茶蔓越莓酥饼
《东菱电烤箱之红茶蔓越莓酥饼》主料明细
黄油180克低粉280克红茶粉10克蔓越莓80克蛋液35克
《东菱电烤箱之红茶蔓越莓酥饼》调料明细
糖粉110克
《东菱电烤箱之红茶蔓越莓酥饼》做法步骤
1
我用的法式伯爵红茶，内有佛手柑、菊花，闻起来别有一种味道，先将茶叶用破壁机打成粉2
红茶粉和低粉混合过筛（必要时过2次，过筛是为了让红茶和低粉更好地混合）。3
蔓越莓切碎粒。4
黄油切小块软化。5
加入糖粉后打发至蓬松发白即可。6
分三次加入蛋液，每次加入后都在搅拌均匀后再加入下一次。7
加入蔓越莓，稍加搅拌。8
加入混合好的粉类，搅拌至无干粉。9
利用保鲜膜或是专用的饼干膜整成方形条状（也可以整形圆柱状），我直接利用保鲜膜整成约3cm*5cm大小的方形条。（我整成2条，28*28烤盘烤2盘的量）10
放入冰箱冷冻2小时后，取出冷冻好的面团，先滚一圈粗砂糖，再切成0.7cm左右厚薄的片状。11
摆入烤盘，注意各片之间保持一定距离。12
烤箱调至曲奇模式，约10分钟预热结束后，将烤盘放入烤箱中层，20分钟左右，看到饼干开始上色变黄就可以拿出来了。13
出炉即将饼干移至晒网晾凉。＃长帝烘烤＃肉松酥饼
《＃长帝烘烤＃肉松酥饼》主料明细
黄油（有盐）50g鸡蛋液20g低筋面粉100g肉松20g
《＃长帝烘烤＃肉松酥饼》调料明细
糖粉40g
《＃长帝烘烤＃肉松酥饼》做法步骤
1
黄油温室软化：一定要充分软化，切小块软化的快！充分软化方便打发！如果打发不足黄油就会沾在打蛋头上，制作出来的饼干不会酥松2
把糖粉加入打发好的黄油里，用打蛋器打发。3
分次加入蛋液，继续打发均匀4
倒入过筛的低筋面粉……过筛！过筛！过筛！说三遍！5
这时候，全部混拌均匀，醒15分钟左右！醒一下面团是可以让里面的面粉有效吸收面团里的水分6
开始上手，分成每个10g的小面团，用手捏成圆片。（一定要分，我做的时候开始几个随便捏的，不均匀，导致前面烘烤受热不匀）7
包入肉松～不要贪心弄太多哦8
收口成团，放入烤盘！可以不用硅胶垫或者油纸！烤箱预热180度5分钟，入烤箱上下火烘烤，180度20分钟9
酱酱！！！美味的肉松饼干出炉啦～长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A—薰衣草饼干
《长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A—薰衣草饼干》主料明细
低筋面粉95克开水15毫升黄油50克
《长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A—薰衣草饼干》调料明细
糖粉30克薰衣草5毫升盐1克香草精2滴
《长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A—薰衣草饼干》做法步骤
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薰衣草用开水泡开放凉备用。2
黄油室温软化。3
黄油中加入糖粉。4
用刮刀拌匀，不需要打发。5
加入低筋面粉，泡薰衣草的水，香草精，用刮刀按压成团。6
擀开包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。7
把面团擀成2毫米左右的面片，用饼干模刻出形状。8
用字模刻字。9
排在烤盘中。10
打开手机APP阿里小智。可以看到长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A在待机状态。11
选择饼干模式180度，设定时间20分钟。12
从图中可见在烘焙过程中，可以根据需要随时更改烘焙温度和时间，非常方便。13
送进预热好的烤箱，放在中层。14
烤至饼干边缘上色即可。15
长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A的侧面散热风口更多，排温更快！16
增加了镀铝板的接渣盘，防污耐用，清洁烤箱更轻松。17
由三层变四层，烤蛋糕和土司再也不用担心会焦顶了。18
特别钟爱这台长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A的理由还有温度稳定超乎想象，在烤制过程中，温度计一直指在180度左右，能做到这样，确实应该给10086个赞！19
长帝烤箱版—日式抹茶松软小饼
《长帝烤箱版—日式抹茶松软小饼》主料明细
无盐黄油150g低筋面粉265g日式抹茶粉15g蛋黄4个
《长帝烤箱版—日式抹茶松软小饼》调料明细
白糖65g
《长帝烤箱版—日式抹茶松软小饼》做法步骤
1
150g黄油，隔水加热，搅拌至完全融化。2
将65g白糖，倒入融化的黄油。3
取15g抹茶粉，与糖一起倒入黄油搅拌。4
4个蛋黄，分四次加入抹茶黄油中，打发。5
每加一个蛋黄，都会更蓬松一点。6
加入蛋黄后，打发至原来的1倍。7
分3次筛入265g的低筋面粉，搅拌均匀（没有干粉即可）。8
将搅拌好的面团放冰箱冷冻30分钟，拿出用模具做造型。（我把一半分出来，加了45g蜜豆。）9
预热5分钟。175度，上下火，15分钟。长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A——牛奶饼干
《长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A——牛奶饼干》主料明细
黄油80g低筋面粉150g奶粉25g全蛋液20g
《长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A——牛奶饼干》调料明细
糖粉40g
《长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A——牛奶饼干》做法步骤
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所有材料，黄油室温软化，糖粉和加入奶粉的低筋面粉过筛备用。2
将过筛后的糖粉加入软化好的黄油中。3
用打蛋器打匀。4
分次加入全蛋液打匀。5
最后加入过筛后加入奶粉的低筋面粉拌匀。6
揉成面团，用保鲜膜包裹住，放入冰箱冷藏半小时。7
冷藏好的面团取出，在揉面垫上撒上面粉，将面团擀开成4毫米左右的面片，用饼干模具在面片上压出图案。8
放入铺好油布的烤盘上。9
放入预热好的烤箱，上火165度，下火160度，10分钟左右即可。饼干烤好后，取出晾凉后密封保存。10
。感谢您的阅读，希望《红茶酥饼-长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS试用》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的电烤箱面包的做法专题！