小编教你巧克力奶酪面包棍怎么做好吃
主料：高筋面粉300g，牛奶140g，全蛋液50g，白糖25g，奶酪20g，巧克力酱10g，酵母3g，盐2g
步骤：
1.将牛奶、全蛋液、白糖、盐、高筋面粉、酵母，按照先后顺序放入面包机桶里启动揉面，直到揉到能拉出筋膜。
2.发酵至原来的2.5倍大小。
3.擀成薄片，挤上巧克力酱。
4.用刨丝器将奶酪刨成丝均匀撒上。
5.盖上保鲜膜，均匀按压平整。
6.切成宽约1.5厘米的长条。
7.均匀旋转拧成如图样。
8.刷上蛋液，二次发酵至原来的2-2.5倍大小。
9.放入预热的烤箱中层，上下火，180度，15分钟左右。
10.出炉后表面筛上少许糖粉。
精选教程
奶酪布丁面包怎么做好吃
奶酪布丁面包
奶酪，布丁面包
主料：
高粉260低粉120酵母5盐6糖25奶粉16
辅料：
全蛋80水87汤种100黄油60奶酪100g砂糖20g牛奶40g淡奶油40g鸡蛋30g柠檬汁2.5g
奶酪布丁面包的做法步骤：
1.1先做汤种(高粉260低粉120酵母5盐6糖25奶粉16)，100克水加入20克面粉充分搅拌均匀，放到煤气上加热至65度离火，中间需不停搅拌，以防锅底烧焦。
2面糊表面贴保鲜膜，降到室温后冷藏一个小时。
3后油法将材料(全蛋80水87汤种100C黄油60)打至扩展阶段。
4室温发酵至2倍大。
5等分50g一个，滚圆松弛15分钟。
6将面团收口朝下，用力拍扁排气，擀成圆形。
7用比面团小一圈的慕斯圈切割下面团。
8成为一个圆圈和一个圆底。
9圆底先放入纸模。
10再放入圆圈。
11放自制发酵箱温度36度湿度70发酵一个小时。
12发酵至两倍大。
13倒入布丁液。
14预热烤箱，160度上下火20分钟。
2.布丁液：奶酪100g，砂糖20g，牛奶40g，淡奶油40g，鸡蛋30g，柠檬汁2.5g
1，奶油奶酪隔水加热用蛋抽搅拌至顺滑，分次加入砂糖搅拌成蛋黄酱状
2，加入柠檬汁继续搅拌
3，奶液在微波炉里加热，慢慢倒进2里面轻轻搅拌
4，鸡蛋搅拌开来后，将3的奶油奶酪液体慢慢分多次加进鸡蛋里面轻轻搅拌
5，过滤以后倒入容器里里。
小贴士：
1可以选择自己喜欢的面团
2整形也可以不用切割，二次发酵在纸膜里放一个小挞模，压重物，发酵结束后，倒入布丁液烤。3可以烤出布丁面包样，选用可以不用烘烤布丁液，冷藏凝固，再装饰上水果，就是一道很好的宴客甜点。
4做面包的布丁液要比容器瓶里烤制的要稠些，成品的味道也更浓郁。
奶酪小面包怎么做好吃
如何做奶酪小面包，奶酪小面包的家常做法
奶酪小面包的制作材料：高筋面粉260克，细砂糖30克，盐2克，牛奶80克，全蛋50克，奶油奶酪80克，黄油20克，干酵母4克
表面装饰：全蛋液，芝麻
奶酪小面包的做法图解
1：把材料全部放入面包机，揉30分钟。2：揉出扩展阶段。
3：继续发酵至2倍大。脆底蜂蜜小面包的做法
4：拿出面团，充分揉匀排气，分成6小份。
5：擀成长条。
6：卷起，放入模具。
7：放入温暖湿润的地方，发酵。我在烤箱里放了一盆热水这样发酵的。发酵好了之后表面刷全蛋液撒芝麻。
8：发酵好的面包，放入170度的烤箱25分钟，上色太重的话加盖锡纸。
春卷的做法大全红烧带鱼的做法大全奶酪迷迭香面包怎么做好吃
奶酪迷迭香面包
奶酪迷迭香面包
主料：
高筋粉700g糖30g酵母8g盐10g
辅料：
水350G橄榄油50g奶酪200g培根60g
奶酪迷迭香面包的做法步骤：
1.将所有材料一起搅拌至面团表面光滑有弹性(除迷迭香)，然后培根切碎，和芝士搅拌均匀做成奶酪馅
2.将面团基本发酵，醒发至原体积的2倍大
3.将面团分割80克一个，滚圆松弛20分钟
4.将面团排气，包入奶酪馅，收口滚圆
5.二次发酵至原体积的2.5倍大，在表面刷上蛋液
6.用剪刀在面包上剪出十字刀口，撒上迷迭香
小贴士
以上火200℃、下火200℃烘烤18分钟，烤至金黄色出炉，一定要用新鲜的迷迭香，你会闻到它散发出和平时不一样的香气哦
咖啡椰蓉奶酪面包怎么做好吃
咖啡，椰蓉，奶酪面包
主料:全麦粉300g,咖啡液150g,黄油15g,盐3g,酵母粉3g,鸡蛋一个,
馅料:奶油奶酪150g,糖粉15g,椰蓉适量,咖啡力娇酒(可选)10g,蛋液(刷表面)少许,椰蓉(撒表面)少许
老式面包的做法
一个脑洞大开的搭配，做出来却格外好吃。咖啡酒液的浓郁搭配奶酪椰蓉馅儿的香醇，并不甜腻的一款面包。悄悄告诉你，做它是因为早晨做提拉米苏时蘸手指饼干用的咖啡酒液调多了，所以突发奇想用在面包里啦~哈哈哈~
咖啡椰蓉奶酪面包怎么做好吃步骤
1.浓咖啡，朗姆酒和糖调制成咖啡酒液。加入鸡蛋，糖，盐和面粉，酵母粉放入面包机桶内，选择和面程序。程序结束后放入室温下软化的黄油，再次选择和面程序。和面程序结束后选择发面程序，会进行两次的揉面和发酵。
2.发面过程中制作馅料。奶油奶酪加入糖粉。
3.搁水加热搅拌均匀。
4.加入椰蓉，搅拌均匀。
5.加入咖啡力娇酒，搅拌均匀。
6.发面程序结束。面团发酵至两倍大。
7.取出，按压排气，分成六份轻揉成团。
8.取一份轻轻拍扁后包入馅料。收口朝下放在烤盘上。六份全部做好后放进烤箱进行二次发酵，可以在烤箱内放一盘水保持湿度。
9.发酵至两倍大后刷一层蛋液。
10.用剪刀剪个十字小口。
11.撒上椰蓉装饰。
12.烤箱提前预热180℃，烘烤20分钟左右。最后几分钟观察如果想要上色深一点，可以把上盘温度调高。
13.成品~
14.成品~
15.切开看看~
奶酪火腿小面包怎么做好吃
小编为你介绍奶酪火腿小面包怎么做好吃
主料：高筋面粉200g，低筋面粉70g，牛奶170ml，精盐3g，绵白糖25g，黄油20g，干酵母3g，芝士适量，火腿适量，鸡蛋液适量
步骤：
1.除黄油外，将所有原料混合成光滑面团。
2.将黄油切小块与面团揉匀。
3.和好的面团发酵至2倍大。
4.分成若干大小相等的剂子。
5.将其擀成椭圆。
6.放在烤盘上，进行二次发酵。发酵好后，轻轻地在表面抹上番茄酱。
7.洒上火腿粒。
8.再洒一层芝士粒。
9.放入烤箱，170度，20分钟左右，烤至面包成熟即可。
培根奶酪面包卷怎么做好吃
如何制作培根奶酪面包卷，培根奶酪面包卷的详细做法
培根奶酪面包卷
配方：面包粉270克，低筋面粉30克，糖25克，盐5克，酵母3克，水210克，培根奶酪片适量。
培根奶酪面包卷做法
1.面团揉出膜，第一次发酵好后，分割成等份。每个70克
2.取一份，擀开
3.放入一片培根
4.再放上一片奶酪
5.卷起来，捏紧封口。
6.从中间切开，底部不要切断。
7.两边向下对折
8.放入模具中，进行第二次发酵
奶酪司康怎么做好吃
小编为你分享奶酪司康怎么做好吃带图解
材料：低粉65g，无盐黄油10g，盐1g，白糖0.5g，酵母1g，拉丝奶酪18g，牛奶20g，香葱8g，蛋液少量，玉米油几滴
步骤：
1.所有食材(我把牛奶和酵母放一起溶合，黄油放面粉里混合)。
2.把低粉，奶酪，白糖，盐，香葱放容器里。
3.慢慢加进牛奶。
4.把所有材料混合，捏成面团。
5.把面团擀成长方形。
奶酪的做法大全芝士的做法大全黄油的做法大全蔓越莓奶酪面包怎么做好吃
简介
淡淡奶酪香的面包，松软却又与一般甜面包有些不一样的细腻组织，配上酸甜可口的蔓越莓干，一顿，我6个全包了!
用料
高筋面粉150克,奶油奶酪75克,蔓越莓干45克(切碎),全蛋45克,全脂牛奶70克,细砂糖30克,盐2克,干酵母1小勺(5ml，约3克)
蔓越莓奶酪面包的做法
将面粉、干酵母、糖、盐混合倒在操作台上，形成一个面粉坑，在坑中心倒入打散的鸡蛋、牛奶，慢慢的揉成面团(也可以直接在盆里和面)
用力的揉面，直到面团慢慢成形。一开始面团可能很粘，揉到面团出现弹性，渐渐不那么粘手
揉成面团以后，加入整块的奶油奶酪，继续用力揉，使奶油奶酪揉到面团里(奶酪需要花一点功夫才能完全揉进面团哦)
继续使出全身的力气揉面吧!一直揉到轻轻抻开面团，面团能形成一张薄膜的扩展阶段
在面团里加入蔓越莓干，继续揉1分钟左右，将蔓越莓干揉进面团里。揉好的面团，放入碗里，盖上一层保鲜膜或者湿布，进行第一次发酵
发到面团变为原来的2-2.5倍大，手指沾面粉捅入面团，拔出后孔洞不回缩也不塌陷，就发酵好了(发酵时间根据室温不同而不同，温度越高，发酵越快。25℃室温下约发酵50分钟左右)
发酵好的面团压出空气，将面团分成6等份，揉圆，盖上保鲜膜或湿布室温醒发10分钟
醒发后，再次揉圆，放在烤盘上，进行最后发酵。一般来说，最后发酵要求温度38度，湿度85%的条件，约40分钟。发酵到2倍大以后，在面团表面刷一层全蛋液，放入预热好上下火180℃的烤箱，烤13分钟左右，直到面包表面变为金黄色即可出炉
小贴士
1、根据面粉吸水性不同，请酌情调整牛奶的用量，揉成柔软的面团。牛奶用普通的市售全脂牛奶即可。
2、奶油奶酪是一种软质奶酪，也是制作奶酪蛋糕最常用的原料。因为质地柔软，可以直接揉到面团里，与面团完美的融合。奶油奶酪本身含有一定的乳脂肪，所以这款面包的配料里不用再添加黄油了。
3、蔓越莓干可换成葡萄干或其他水果干，制作不同口味的面包。
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