食材明细
主料低筋粉100克泡打粉1小勺盐1/2小勺白砂糖15克洋葱70克辣味肠2根椰子油20克鸡蛋2个牛奶80克
辅料咖喱块2块
咖喱口味烘焙工艺一小时耗时简单难度
黄金辣肠咖喱马芬的做法步骤
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用料：低筋粉100克，泡打粉1小勺，盐1/2小勺，白砂糖15克，洋葱70克，辣味肠2根，椰子油20克，鸡蛋2个，牛奶80克，咖喱块2块。2
将辣肠放入锅中，煎熟。3
冷却后切成小丁，备用。4
洋葱洗净，切成碎丁。5
放入煎香肠的锅中，煸炒出香味，颜色略微发黄，熄火，晾凉后备用。6
将咖喱块切成小粒，放入大碗，加入30克牛奶，用微波炉加热后搅拌至咖喱融化。7
趁热，放入椰子油，快速搅拌使椰子油融化与咖喱液混融。8
加入糖和盐，搅拌均匀。9
打入鸡蛋，搅拌均匀。10
倒入剩下的牛奶，搅拌均匀。11
面粉与泡打粉混合，筛入咖喱液中，用刮刀翻拌均匀。12
加入洋葱和香肠粒。13
拌成均匀面糊。14
装入马芬杯中，八九分满。15
摆入烤盘，放入烤箱，中层，上下火180度，烤约25分钟左右。16
熟透后出炉。17
立即脱模，晾凉。