食材明细
主料低粉200克
辅料鸡蛋2个绵白糖70克牛奶45克玉米油50克泡打粉6克香蕉1根蔓越莓适量
甜味口味烤工艺半小时耗时简单难度
蔓越莓香蕉玛芬的做法步骤
1
选熟透一些的香蕉，味道更香浓。去皮，在盆中压成香蕉泥。2
加入鸡蛋2个、绵白糖70克、牛奶45克、玉米油50克，拌匀。3
将低粉与泡打粉过筛，加入之后拌匀。不宜过分搅拌，以免起筋。4
稍微拌匀之后，加入适量蔓越干继续拌匀。烤箱预热，上下火180度。5
用勺子或是硅胶袋，将面糊装入纸杯中，七分满即可。不要装太满，因为会长高。6
入烤箱，上下火175度烤30分钟。