食材明细
主料白吐司1个牛奶100克有盐黄油12克低筋面粉35克细砂糖15克鸡蛋2个
辅料盐适量黄瓜1根火腿片8块沙拉酱适量
咸甜口味烘焙工艺十分钟耗时普通难度
虎皮三明治的做法步骤
1
提前一天用东菱面包机做好白吐司一个，取出放凉。2
切8片，用保鲜袋装着，扎紧口袋，放室温保存。3
奶锅里放入牛奶和黄油，加热溶化黄油即可。4
碗里装着面粉、糖、鸡蛋、盐拌均匀。5
将溶化了黄油的牛奶倒入面粉糊里，一边倒，一边搅拌。6
过筛一次会更好。7
不粘锅里放一勺蛋奶糊，中小火煎大概1分钟，表面起很多泡泡，翻面。8
不停晃动不粘锅煎30秒左右，即可。9
吐司片上涂沙拉酱，放上一片火腿片，黄瓜片10
再放一片火腿片，最后盖一块涂了沙拉酱的吐司片。11
对半切开，去掉面包边。12
将吐司放在蛋皮上面，包在中间。13
切开品尝即可。