泡泡浴芭比娃娃蛋糕

2019-12-18
芭比娃娃蛋糕的做法 娃娃蛋糕的做法 芭比的蛋糕做法

泡泡浴芭比娃娃蛋糕的做法

1.准备好一个8寸戚风蛋糕胚(4蛋配方烘烤而成)切掉上边凸起的部位,再切成3片厚度一致的蛋糕片

2.芒果去皮去核取果肉切成小颗粒

3.红色火龙果取果肉切成小颗粒,用网布挤出果汁待用

4.淡奶油加入糖粉中速打发,取一大勺装入带有3毫米圆孔裱花嘴的裱花袋中,剩下的奶油加入火龙果汁,低速打均匀

5.准备好转盘,取一片蛋糕胚放垫板上,抹上一层粉色奶油,铺上一层满满的芒果粒,再均匀的抹上一层奶油

6.整齐的摆上一勺蛋糕胚,做法同上

7.摆上第三片蛋糕(粉色部分忘记拍照了,效果如下图)

8.均匀的抹上一层粉色奶油(比配方奶油用量比较少,薄薄抹一层就好了)

9.剩下的粉色奶油装入一次性裱花袋,剪一个大概2毫米的小口,如图挤上奶油丝丝

10.蛋糕平面再挤上一圈奶油丝丝,剩下一点点把中间也挤满

11.芭比娃娃去掉裙子和鞋子,用保鲜膜把身体和退步包扎紧

12.在蛋糕面的中上方,倾斜45度,如图将芭比娃娃插入蛋糕中

13.再用之前装好的白色奶油挤泡泡,大小不一,不要挤的太规则才比较自然,边边和垫板上也挤上一些圆点点,洒上银珠子做装饰就好了

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