主料
低粉150g中粉120g鸡蛋（全蛋液）40g辅料
太妃糖夹心玉米淀粉30g黄油75g白砂糖50g浓浓爱意太妃糖夹心饼干的做法步骤
1.黄油软化，加白砂糖，手动打发至颜色变浅
2.加全蛋液搅拌均匀
3.加面粉揉成团
4.擀成3mm厚薄片，用喜欢的模具扣出形状。我用的是易拉罐自制版的桃心型模具。另一半桃心中间抠出一块圆形区域。
5.上下火，中层，180度。镂空顶片13分钟，底片16分钟。烤好后，取出晾凉。
6.夹心的制作：炼乳，黄油，红糖混合，在小奶锅中加热融化混合均匀。
7.底片抹上夹心酱，盖上片。
8.夹心也可以用现成的果酱或奶油。饼干的形状也可随意创意
9.成品展示。送给那个他吧