【经典黑白格棋格蛋糕】

2019-12-16
经典面包的做法 蛋糕粉蛋糕的做法 酸奶蛋糕蛋糕的做法
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1.这个量我又加了四分之一,刚好烤三个高度合适的9寸蛋糕片准备工作——所有粉类过筛备用,烤盘涂油抹粉

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2.软化好的黄油加糖盐打到发白WwW.hP299.CoM

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3.加入酸奶,柠檬皮屑拌匀

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4.依次加蛋拌匀

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5.加入香草精和所有粉类,彻底拌匀

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6.分成两等份,在其中一份中加入融化的巧克力,拌匀

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7.做糖酒液,50克糖100克水煮开,放凉后加入35克黑朗姆酒拌匀每片蛋糕上正反刷糖酒液

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8.开始拼装,我用了400克淡奶油,40克糖抹面蛋糕片中间的奶油层不能太厚,要不影响棋格效果整个蛋糕用打发奶油抹平即可,表面筛一层糖粉,然后用刻好的棋格,筛上法芙娜可可粉,即可

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9.围边用了自制手指饼干

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