【古典巧克力蛋糕】

2019-12-16: 巧克力蛋糕的做法巧克力面包的做法熔岩巧克力蛋糕的做法

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1.黄油和巧克力隔水融化，40度。

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2.蛋黄和砂糖打散加入。淡奶油加入。过筛可可粉加入。低粉加入。以上材料拌匀。做完这些这款蛋糕的厚重感就出来了。

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3.打发蛋白，分三次加入糖，打至以上程度，拉出小直角。

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4.烤50分钟。

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5.冷藏2小时后食用。

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