肉松夹心面包制作

肉松夹心面包是一种受人喜爱的面点，它以松软的面包和香气扑鼻的肉松相结合，口感丰富，营养丰富。下面，我将详细介绍肉松夹心面包的制作过程。

准备面包的面团。将500克高筋面粉、10克酵母、50克细砂糖、5克盐、30克黄油和250毫升温牛奶放入一个大碗中。用手搅拌均匀，直到形成一个光滑的面团。然后，把面团放在桌面上，用手揉搓几分钟，直到面团变得柔软有弹性。将面团放回碗中，用湿毛巾盖住并放在温暖的地方发酵1个小时，或者直到面团体积增大一倍。

准备肉松夹馅。将200克猪肉蓉、50克熟洋葱末、30克熟芝麻、20克细砂糖、15克生抽、10克料酒、10克蚝油和适量盐放入一个碗中。用手搅拌均匀，使调料充分渗入猪肉蓉中，腌制15分钟。

发酵好的面团取出，放在桌面上揉搓几次，将空气挤出。然后，将面团分成若干个小面团，每个小面团约70克。将小面团擀成长条状，再将一小块肉松放在面团上，将面团卷成一条长卷。将卷好的面团放在烤盘上，然后覆盖保鲜膜，再次放在温暖的地方发酵30分钟，或者直到面团体积增大一倍。

在面团发酵的过程中，开始预热烤箱至180摄氏度。发酵好的面团取出，可以在面团表面刷一层蛋液，这样烤出的面包表面光滑有光泽。然后，将面团放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟，直到面包表面金黄色。

烤好的肉松夹心面包取出，让其冷却片刻。面包完全冷却后，即可食用。肉松夹心面包的外层酥松软糯，内部则有香气四溢的肉松馅料。这种面包不仅可以作为早餐或下午茶的点心，还可以携带外出。将肉松夹心面包装入保鲜袋中，即可携带到办公室、学校或自驾出行中享用。

除了传统的肉松夹心面包，我们还可以根据个人口味做一些变化。例如，可以在面团中加入适量的五香粉或黑胡椒粉，增加面包的香味。另外，也可以将面包切成小块，搭配蔬菜、鸡蛋等做成肉松夹心三明治，既美味又营养。

肉松夹心面包是一道美味又营养的点心。制作肉松夹心面包并不复杂，只需准备好面团和肉松馅料，按照一定的步骤进行发酵、烤制，就能制作出松软可口的面包。无论是作为早餐还是随身食用，肉松夹心面包都为我们提供了一种美味的选择。

做面包方法很多，由编辑撰写的《肉松夹心面包制作》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问肉松夹心面包的做法专题！感谢您的阅读！