这是一篇关于如何制作简易蛋糕的文章。在这个做法中，我们不需要使用烤箱或打蛋机，并且将使用多种方式来表达步骤和技巧。
要制作这个简易蛋糕，我们需要准备以下材料：
- 面粉：200克
- 糖：150克
- 奶油：150克
- 牛奶：100毫升
- 鸡蛋：3个
- 塔塔粉：1/4茶匙
- 盐：1/4茶匙
- 香草精或香草提取物：适量
- 水果或巧克力碎屑：用于装饰
我们可以开始准备蛋糕的主要混合物。在一个大碗中，将奶油和糖混合在一起，用手动打蛋器或搅拌器搅拌均匀，直至颜色变浅且混合物变得顺滑。这个过程大约需要5分钟。
我们可以开始添加鸡蛋。将鸡蛋一个一个地加入混合物中，并用搅拌器搅拌均匀。确保每个鸡蛋都被完全混合在一起，然后再加入下一个。这个步骤需要大约10分钟。
在鸡蛋完全混合之后，我们可以添加一些香草精或香草提取物，以增添蛋糕的香味。您可以根据自己的喜好和口味来调整添加的量。
我们将开始准备蛋糕的干混合物。在另一个大碗中，将面粉、塔塔粉和盐混合在一起。搅拌均匀，以确保这些干混合物均匀混合。
现在，我们将开始将干混合物逐渐加入蛋糊中。每次添加一小部分干混合物，并用搅拌器搅拌均匀。确保将干混合物完全混合在一起，直到无干粉状为止。
当所有的干混合物都被混合在一起之后，我们需要添加一些牛奶来增加蛋糕的湿润度。将牛奶分几次加入蛋糊中，并用搅拌器搅拌均匀。确保牛奶被完全混合在一起，直到蛋糕糊变得光滑且有光泽。
现在，我们的蛋糕糊准备好了。我们可以将其倒入一个已经涂抹了薄层奶油或橄榄油的烤盘中。确保整个烤盘都被均匀涂抹上油，以防止蛋糕粘在烤盘上。
我们可以选择一种烹饪方式来制作蛋糕。以下是两种常见的方法：
1. 蒸煮法：将蛋糕糊倒入一个适合蒸煮的容器中，然后将容器放入一个已经加满水的大锅中。将锅盖盖上，用中小火蒸煮蛋糕，大约需要40-50分钟。检查蛋糕是否熟透，可以用牙签插入蛋糕中心，如果牙签插入后没有粘附任何面糊，说明蛋糕已经熟透。蒸煮法制作的蛋糕通常非常湿润。
2. 炖煮法：将蛋糕糊倒入一个适合炖煮的耐热碗中，然后在一个已经加满水的大锅中放置蛋糕碗。将水缓慢加热至沸腾，然后用小火炖煮蛋糕，大约需要60-70分钟。同样，使用牙签进行检查以确保蛋糕熟透。
当蛋糕熟透后，可以取出并放置在一个冷却架上，待其完全冷却。
我们可以用水果或巧克力碎屑来装饰蛋糕，以增添一些颜色和口感。您可以根据自己的喜好和创造力来选择不同的装饰方式。可以使用鲜水果、巧克力酱或甜糖霜来装饰蛋糕的表面，使其更加美味诱人。
这就是制作简易蛋糕的方法。通过这种简单的方式，您可以在家中制作出美味的蛋糕，而无需烤箱或打蛋机。希望您能享受制作和品尝这个简易蛋糕的过程！