主料:细玉米面130克,马苏里拉奶酪丝80克,牛奶100毫升,番茄酱60克,鸡蛋1个,青椒80克,洋葱80克,黑椒培根80克,大蒜1粒,批萨草1/2小勺,罗勒1/4小勺,盐1/2小勺,泡打粉1小勺,小苏打1/4小勺
制作步骤:
准备用料
将洋葱,青椒,大蒜,培根切碎丁
平底锅烧热,倒入培根炒出香味
下洋葱,蒜末,炒至变软
倒入青椒,略加煸炒,离火,晾凉
将牛奶,鸡蛋,番茄酱倒入碗中
搅拌均匀
将玉米面,泡打粉,小苏打,盐混合,筛入另一个容器
加入批萨草,罗勒,混合均匀
加入马苏里拉奶酪丝和炒好的培根青椒洋葱
拌匀
倒入液体中
拌匀至无干粉
装入纸杯中
烤箱预热180度,中层,上下火,烤30分钟左右,表面金黄出炉