主料：戚风蛋糕：鸡蛋4个，低筋面粉80克，糖60克+30克，牛奶55克，油50克，盐2克，柠檬汁几滴，巧克力酱：巧克力250克，动物性奶油250克，黄油20克，装饰：奶油糖霜玫瑰花适量，草莓酱适量，新鲜水果适量
制作步骤：
将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中
蛋黄中加入牛奶和油及30克糖,把它们搅拌均匀
再加入面粉,充分搅拌均匀
最后加入几滴柠檬汁，搅拌均匀
将蛋清打起搅拌后加入另外60克糖的三分之一;继续打发蛋清,加入另外糖的三分之一;再重复一次
.在打发好的蛋清中加入几滴白醋,再打发一下
打发好的蛋清能将盆倒立蛋白不流动
将打发好的蛋清的三分之一倒入混合好的蛋黄液中，将它们搅拌均匀
将搅拌好的液体再倒入剩余的三分之二蛋清中，将它们搅拌均匀
倒入所需要的烤盘中,放入烤箱前先振动两下
放入预热好180度烤箱中,中下层20分钟
烤好的蛋糕拿出来立即倒扣放凉
用圆形模具按压后，去除多余的边
这样就能取下蛋糕片
将蛋糕片的每一片放上些草莓酱
将蛋糕一片一片粘连的堆起来成圆柱
在钉上粘满水，粘上一小片烤纸，先用圆形裱花嘴挤出个圆锥型;蛋糕表面
再依次包住花芯挤出花瓣
同样的方法做出其他色彩的玫瑰花
奶油和巧克力隔水加热，不停搅拌直至融化
再加入黄油搅拌到完全融化
搅拌均匀后冷却
将融化的巧克力酱倒在蛋糕表面
待第一层凝固后再重复一次倒上一层
将奶油糖霜玫瑰花和淋面巧克力蛋糕都放入冰箱中冷藏一下
拿出来将奶油糖霜摆放在蛋糕表面
挤上树叶，摆放些水果或者其它装饰。