切达奶酪饼干怎么做好吃，切达奶酪饼干的的图解做法
切达奶酪饼干的制作材料：黄油120g，糖粉90g，全蛋液45g
低筋面粉270g，切达奶酪30g
切达奶酪饼干的做法图解：
1.黄油在室温下软化后加入糖粉，用刮刀拌匀，然后用电动打蛋器打发，至颜色变浅、体积膨大的状态;
2.分次加入蛋液，搅打均匀;
3.筛入低筋面粉，揉成团;
4.切达奶酪用擦子擦成细丝，加入盆中和面团一起揉匀;hP299.Com
5.取10g面团搓成圆球，压扁后摆放进烤盘，然后依次用叉子压出印痕;
6.送入预热好的烤箱中层，175度20分钟即可，出炉晾凉后密封保存;
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切达奶酪饼干的制作
切达奶酪饼干的介绍：
切达奶酪饼干参考分量:24块烘焙：175度，25分钟左右，至表面金黄色
切达奶酪饼干的食材和调料：
低筋面粉135克切达奶酪片90克黄油70克糖粉40克鸡蛋1大勺(15ML)盐4克纯巴马奶酪粉适量
教您切达奶酪饼干的家常做法，如何做切达奶酪饼干才好吃
一、每片切达奶酪片上撒些面粉再叠起来，用刀先切条，再切碎。(奶酪片上沾一些面粉，叠起来切的时候才不会粘在一起)
二、切成碎条的奶酪片备用
三、黄油软化后，加入糖粉、盐，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略发白
四、加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅拌，直到鸡蛋和黄油完全混合
五、把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里，用打蛋器低速搅拌均匀
六、倒入低筋面粉
七、用手把面粉和黄油混合，成为饼干面团
八、在案板上把饼干面团先搓成长条，再稍稍压扁
九、把长条切成小段，排放在烤盘上
十、在每块饼干表面刷一些鸡蛋液
十一、刷好鸡蛋液以后，再撒一些纯巴马奶酪粉
十二、放入预热好175度的烤箱，上下火烤25分钟左右，直到表面金黄即可
家常美食小贴士：
1、切达奶酪，英文名为cheedarcheese，又叫车打奶酪，车打芝士等等。是最常见的奶酪品种之一，在大部分超市都能买到。因为中文名有不同叫法，请认真英文名来购买就不会错了。除了切达奶酪片，还有切达奶酪丝也可以购买，就不用再切了。
2、这款饼干的口感是咸甜适中的。含糖不高，风味浓郁，很适合喜欢奶酪味道而且不喜欢太甜的朋友们。
3、奶酪在高温烘焙的时候会有稍微的焦化，饼干成品表面的深色斑点就是因为奶酪焦化而出现的哈。
4、纯巴马奶酪粉，在大型超市都可以买到，是一种咸味芝士粉，会让饼干更具有风味。
椰蓉奶酪饼干怎么做
做法：烘焙
口味：奶香味
主料：小麦面粉120克奶酪40克椰蓉20克鸡蛋黄3个
调料：白糖30克黄油40克
椰蓉奶酪饼干的做法
黄油室温融化和奶油奶酪放入糖，搅打至融化
加入蛋黄，搅打至细滑
倒入已经过筛的面粉、椰蓉
揉成面团，用保鲜膜包好放冰箱冷藏一小时
拿出后，隔着保鲜膜将面团擀成稍厚的片，用模具压出各种造型
放入已经预热的烤箱中层，180度，15分钟，注意饼干颜色稍有变化即可
烹饪小技巧
烤制时间，可依据自家烤箱来定，饼干的大小不同，烤制的时间也不同，注意饼干颜色。
切达奶酪花形饼干
《切达奶酪花形饼干》主料明细
黄油70克低筋粉135克切达奶酪90克鸡蛋液15克鸡蛋液少许卡夫芝士粉少许
《切达奶酪花形饼干》调料明细
细砂糖25克
《切达奶酪花形饼干》做法步骤
1
首先处理切达奶酪。将其擦丝备用。这么看感觉好像胡萝卜丝啊，取出90克备用，其他的放入密封袋里冰箱冷藏保存。黄油室温软化后加入细砂糖打发到蓬松状态。2
倒入鸡蛋液，然后用打蛋器打发均匀了。再倒入切达奶酪丝，为了让饼干细腻，我又把奶酪丝切碎了一些。之后用打蛋器继续打发均匀，让切达奶酪和黄油充分混合。之后筛入低筋粉。3
用刮刀搅拌均匀，这时候会有点粗玉米粉的样子。之后装入保鲜袋中，用手团成一个面团形。然后上下各垫油纸或者保鲜膜，擀成一个厚约0.8cm的大片。我用了梅花形状的切模，你也可以用别的形状。4
用饼干切模压出花型的饼干面片来，剩下的面片可以重新再团成团擀开继续压的，只不过厚度一定要跟原来的保持一致，要不进烤箱后容易有的糊了有的还没熟。将做好的饼干面片放进铺了油纸或锡纸的烤盘内，表面先刷一层鸡蛋液。之后撒上一点芝士粉提味，我是用了卡夫的。烤箱上下管预热到175度，温度到了以后再放入饼干。5
预热好以后，烤盘放中层，上下火，烤15分钟，表面变成金黄色即可。这是烤到十分钟左右，饼干膨胀起来的样子，满屋子都是奶酪的香气。6
出炉后，放凉了之后密封保存即可。但我等不到了，趁热开始吃啦。一口咬下去酥酥的，唇齿间还夹杂着切达奶酪的细微颗粒感。7
和黄油饼干相比，这种以咸味为主，淡淡甜味并且充满了奶酪香气的饼干，真是让我无招架之力啊，一口气吃了五六块。8
咬开一口看一下怎么做卡士达酸奶小面包有图
卡士达酸奶小面包怎么做好吃，卡士达酸奶小面包的12步做法
做过的都知道卡士达面包很松软很好吃，吃过后让你有一种意犹未尽的感觉。吃了一个还想吃第二个，呵呵，我说的没错吧------做过卡士达土司，这次换了花样，做了卡士达酸奶小面包。用酸奶活的面，表面刷的是蛋白液，你也可以刷全蛋液，我是用做卡士达酱剩下的蛋白，不能浪费哈。(面包材料揉面的时候感觉有点粘手，可考虑适当增加高粉的量。但此配方丝毫不影响口感哈，非常好吃的说。)
卡士达酸奶小面包的主料：高粉(430克)卡士达酱(适量)
卡士达酸奶小面包的调料：奶粉(1小袋)酸奶(291克)黄油(删除)酵母(30克)糖(28)盐(4克)
做卡士达酸奶小面包所需厨具：电烤箱
卡士达酸奶小面包的做法步骤图
1、卡士达酱配料：蛋黄3个、细砂糖15克、低粉20克、牛奶200ML
(这次做的面包用到的卡士达酱没有全部加进去，只用了2/3，剩下的放冰箱，下次做面包的时候用。)
卡士达酱制作过程：将细砂糖加到蛋黄里，搅拌均匀后加入过筛低粉再次搅拌均匀;将牛奶加热(温热)后，再一点一点的加到上个步骤中，边加边搅拌均匀，直至加完所有的牛奶;然后用小火加热，一边加热一边搅拌，直至浓稠。关火放凉。放冰箱冷藏1个小时后取出，用时再次搅拌即可。
2、面包机揉面。面包桶抹上一层薄油，按照先液体后固体之顺序将材料依次放入面包桶里(黄油除外)。
3、最后加入卡士达酱。启动设备8开始揉面。
4、当所以材料揉成团后加入黄油继续揉。
5、直至能拉出薄膜。此过程大约需要40分钟。
6、揉好的面团放温暖处发酵。
7、发酵至原来2倍大。
8、取出面团，排气、分割、滚圆。饧发15分钟。
圈圈奶酪饼干怎么做？圈圈奶酪饼干的18步做法
主料：低筋面粉(200克)糖粉(80克)奶油奶酪(100克)黄油(60克)盐(2-3克)低筋面粉(50克)可可粉(10克)黄油(10克)清水(20克)糖粉(20克)
做法步骤：
1.巧克力面皮所需要的食材有：低筋面粉50克、可可粉10克、黄油10克、清水20克、糖粉20克。
2.奶酪面团所需要的食材有：低筋面粉200克、糖粉80克、奶油奶酪100克、黄油60克、盐2-3克。
3.先制作巧克力面皮，将黄油软化后，加入水、糖粉、过筛的面粉和可可粉，将所有食材搅拌均匀，揉成一个非常光滑柔软的巧克力面团，静置15-20分钟备用。
4.将软化的黄油和奶油奶酪混合在一起，用打蛋器搅拌均匀。
5.加入糖粉和盐，继续用搅拌器搅拌均匀，变成顺滑的状态。
6.筛入低筋面粉。
7.用橡皮刮刀将所有食材均匀的搅拌在一起，再用手揉成光滑柔软的奶酪面团备用。
8.在案板上铺上一张保鲜膜或保鲜袋，取出之前做好的巧克力面团，在巧克力面团上再盖上一张保鲜膜或保鲜袋，用擀面杖尽量擀成很薄的面片。
9.将奶酪面团也按照上面的方法擀成和巧克力面皮差不多大的形状备用，厚度在5-7毫米左右。
延伸阅读：椰蓉奶酪饼干怎么做
10.用刷子在巧克力面皮上涂上少量清水，方便粘连。
11.将巧克力面皮和奶酪面皮贴合在一起，因为巧克力面皮是要放在底部的，所以我将巧克力面皮翻转放在奶酪面皮上，这样好切边。
12.切好边后将巧克力面皮再次翻转过来放在底部。(剩余的边角料可以揉和在一起搓成圆柱形冷冻后再切片烘烤)
13.用擀面杖将两张面皮轻轻的再擀一下，让它们贴合得更紧密。
14.从面皮的一头向另一头紧紧卷起。
15.卷好的面团放入冰箱冷冻室冷冻约半个小就可以了，时间不要过长。
16.冻硬的面团取出来用刀切成宽约8毫米厚的片片。
17.将切好的片均匀的码在铺好锡纸的烤盘上，中间要预留一些空隙。
18.将烤盘放在烤箱中层，时间设定为20分钟左右，温度在160度左右，各家烤箱品牌不同，而且切的卷大小和厚度也有所差别，所以时间和温度仅供参考，看到饼干表面呈微金黄色即可出炉。冷却后小饼干会变得很坚硬，要上去也脆脆的，如果晾凉后咬上去有软软的感觉，说明烘烤时间还不够。
冰激凌面包怎么做有图
如何制作冰激凌面包，冰激凌面包的做法是怎样，冰激凌面包的17步做法
面包，也可以变甜品，这款冰激凌面包入口绵密而轻软，微凉细滑的口感，它成了一款不折不扣的甜品。配一杯咖啡或一份奶茶，在这一刻，在这一瞬之间，让人平静下来。忘记喧嚣的外面尘世的烦恼，轻轻地享受此时此刻的静谧时光。
冰激凌面包的主料：高粉(245克)奶粉(5克)酵母(3克)糖(30克)盐(2克)牛奶(125克)全蛋液(35克)黄油(25克)
冰激凌面包的调料：黄油(20克)水(57克)高粉(30克)盐(少许)全蛋液(40克)蛋黄(5克)黄油(60克)糖粉(20克)蜂蜜(25克)奶粉(30克)淡奶油(60克)
做冰激凌面包所需厨具：电烤箱
冰激凌面包的做法步骤
1、高粉245克，奶粉5克，酵母3克，糖30克，盐2克，牛奶125克，全蛋液35克放入面包机桶中，和成面团
2、加入黄油将面团揉至扩展，发酵至2倍大
3、排气后分割成6等份，每份约75克，滚圆松驰15分钟
4、取一份面团擀开
5、翻面后上下各向中线折叠
6、再次对折将捏紧收口
7、收口向下排入烤盘，我的烤盘小，只能放5个，另外一个包了豆沙炸了，进行最后发酵至两倍大
8、表面刷打散的全蛋液，将装饰用泡芙面糊挤S型
9、预热180度的烤箱中层，烤20分钟左右至上色，出炉立即脱模晾凉后密封。
10、食用前从中间纵向划开，在刀口处用菊花嘴挤入馅料，撒少许糖粉。
11、制作装饰用泡芙面糊：黄油、水、少许盐煮沸
12、一次性倒入过筛的高粉迅速搅拌均匀，约半分钟，离火继续搅拌至微温
13、加入蛋液按压(我直接用手)搅拌成均匀的面糊，装入保鲜袋
14、夹馅的做法：黄油软化加糖粉打发至体积膨松颜色发白
15、加入蜂蜜搅拌均匀
16、加入奶粉，加入淡奶油搅拌至顺滑，无奶粉颗粒，使用前可冷藏20分钟左右口感更好
17、成品图
18、成品图
愤怒的小鸟饼干怎么做有图
如何制作愤怒的小鸟饼干，愤怒的小鸟饼干的超详细做法
愤怒的小鸟饼干食材包含以下：
主料：金像牛油味曲奇预拌粉1袋(250克)
辅料：水2汤匙(25ml)，黄油100克
愤怒的小鸟饼干的做法步骤图
1.金像牌牛油味曲奇预拌粉。
2.准备好做饼干所需的材料，预拌粉、水、黄油。
3.黄油室温软化。
4.用打蛋器打发黄油。
5.将预拌粉筛入打发好的黄油里，轻轻拌匀。
6.缓缓加入清水。
7.充分拌匀。
8.揉成团，压扁盖保鲜膜，在冰箱冷藏1小时左右。
9.将面团擀成3mm左右的薄片。
10.用饼干模具压出喜欢的图案。
11.烤箱预热170度，饼干放在铺好油纸的烤盘上。
12.中层上下火，170度，15分钟左右即可。
怎么做奶油夹心轮胎饼干有图
奶油夹心轮胎饼干怎么做，奶油夹心轮胎饼干的做法是怎样，奶油夹心轮胎饼干的制作教程
奶油夹心轮胎饼干的主料：黄油(90克)糖粉(65克)低筋粉(195克)泡打粉(1/4小勺)蛋液(20克)可可粉(3小勺)
奶油夹心轮胎饼干的调料：基础奶油霜(适量)
做奶油夹心轮胎饼干所需厨具：电烤箱、打蛋器
奶油夹心轮胎饼干的做法图解
1.饼干料
2.黄油软化，加入糖粉
3.用橡皮刮刀拌匀
4.再用打蛋器搅打均匀
5.分次加入蛋液，快速打发
6.低筋粉和泡打粉一起筛入
7.拌成均匀面团
8.分出1/4，在剩下的3/4面团中加入可可粉，揉匀，成可可面团
9.将白面团搓成直径约1.5厘米的长条
10.可可面团擀成厚约1厘米的长方形，宽度约为白面团截面的周长
11.将白面团放在可可面团上
12.卷起可可面团，将白面团包住
13.对好接口，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏至硬
14.取出，切成厚约0.5厘米的片
15.摆入烤盘
16.用直径等于白面团截面的圆盖沿白面团的边缘压出凹槽
17.再用小口径的笔杆在圆心压出一个小圆
18.用勺把在白面团上画出几道辐条
19.放入烤箱，中层，上火170度，下火160度，烤20分钟左右，
20.出炉，晾凉
21.彻底冷却后在一片饼干的底部抹上奶油霜
22.合上另一片，即成。
小窍门：冷藏时间相对较长，也可以将面团冷冻约1小时待凝固，但不可变硬，否则不易切割。奶油霜也可以用各种果酱代替。
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