主料：
鸡蛋3个
辅料：
白糖适量
纯牛奶适量
细盐少许
食用油少许
步骤
1.准备两个干净没有水的容器;怎样用烤箱做蛋糕松软
2.把三个鸡蛋的蛋清、蛋黄分开放;
3.在蛋清里少放些细盐，再放一勺白糖;
4.把容器倾斜用三支筷子朝着一个方向搅拌;
5.再放一勺糖把蛋清打到发泡，好似是奶油般容器倒过来蛋清也不会流出来，我用了20分钟(一直不停的搅拌);
6.在蛋黄容器里放2勺糖;
7.在蛋黄容器里放3勺普通面粉
8.在蛋黄容器里放8勺纯牛奶;
9.用勺子把蛋黄搅拌均匀;
10.搅拌均匀后放入一半蛋清(切记)上下搅拌，不然的话蛋糕不蓬松;怎样用烤箱做蛋糕松软
11.再把剩余的一半蛋清放入蛋黄的容器上下搅拌;
12.搅拌后的蛋清蛋黄;
13.把电饭锅插上电源，空锅按上煮饭，一分钟关闭，在锅里放少许食用油，把锅拿端出来转一转油;
14.把搅拌好的材料倒进电饭锅中;
15.盖上锅盖按键2分钟，把锅盖上的气孔用布压上;2分钟后焖15分钟，再次按2分钟，再次焖15分钟，最后蛋糕就可以了。
16.我做好的蛋糕放在盘中是不是还挺好!
小贴士
一、根据您自己的口味，如果想吃甜的在蛋清里先少放一点细盐;
二、一定要放普通的低筋面粉;
三、蛋清放蛋黄里一定要上下搅拌。