小编为你分享如何制作核桃红糖饼干带图解
小麦粉100g鸡蛋1枚植物油适量盐适量泡打粉适量核桃仁150g红糖90g
做法
1.红糖、油放在盆中搅拌均匀。
2.打入鸡蛋打散。
3.加小麦粉、盐、泡打粉搅拌。
4.视情况添加适量牛奶搅拌均匀。
5.添加切碎的核桃，和成面团静置10分钟。
6.静置后的面团擀成片。
7.用模具切成自己喜欢的形状成饼干坯。
8.饼干坯放在烤盘中，烤盘入烤箱中层，170度，上下加热，18分钟左右烘焙。WWW.hp299.Com
9.烘培好的饼干既酥脆又香甜，非常不错。
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如何制作红糖麦片核桃包
小编为你介绍如何制作红糖麦片核桃包
主料：高筋面粉500克，红糖53克，干酵母5克，水260克，盐8克，牛奶100克，黄油40克，燕麦片50克，核桃仁50克，高筋面粉少许
制作步骤：
1、将中种材料：高筋面粉300克，红糖3克，干酵母3克，水200克混合，揉成光滑的面团，室温发酵1小时后，放入冰箱冷藏16个小时后使用。
2、燕麦片加入50克牛奶拌匀，放冰箱中冷藏备用。
3、发好的中种，撕成小块和主面团：高筋面粉200克，红糖50克，盐8克，水60克，牛奶50克，干酵母2克，一起混合，揉成光滑的面团后，加入软化的黄油40克。
4、揉至完全阶段后，加入泡好的燕麦片和切小的核桃仁揉均匀。
5、揉好的面团盖保鲜膜，室温静置45分钟。
6、分割成均匀大小的4份揉圆，盖保鲜膜醒发15分钟。
如何制作全麦红糖饼干
小编为你分享如何制作全麦红糖饼干
主料：普通面粉70g，带麸皮全麦面粉80g，鸡蛋30g，黄油65g，糖粉5g，红糖30g，麦芽糖10g，无铝泡打粉1/2小勺，苏打粉1/4小勺
步骤：
1.准备所需食材并称量好分量备用
2.将已经提前室温软化的黄油放入钢盆中，加入红糖和糖粉
3.打蛋器搅打至松发分次加入麦芽糖打至完全融合
4.分次加入全蛋液，打至完全吸收
5.将普通面粉、全麦粉、苏打粉、无铝泡打粉一起过筛到钢盆中，最后麸皮会留在滤网中，将它们也倒入盆中即可
6.用刮刀将面团压拌，基本成型即可
7.将基本成型的面团装入保鲜袋，擀成约0.3-0.5厚的面坯后，放入托盘中，入冰箱冷藏静置1小时
8.将冷藏好的面皮取出，掀掉一面的保鲜膜，将饼干压模稍微沾少许干面粉，在面坯上压出饼干坯子，移至不粘烤盘上，每块中间要留出适量距离
9.可以在饼干上像我这样用模具压上字母
10.也可以用叉子扎上些小洞
11.放入已经提前预热过的烤箱中，175℃左右烤制12至15分钟即可
如何制作核桃酥饼干
小编为你介绍如何制作核桃酥饼干
主料：低筋面粉120g，玉米淀粉60g，白糖40g，玉米油90g，核桃仁20g，熟蛋黄2个，盐2g
步骤：
1.这是我自己剥的生核桃仁，有点碎了，但是一点也不影响使用呢。剥好的核桃仁放到烤盘上
2.烤箱预热，180度，上下火，烤8分钟取出备用。
3.玉米油100g加入白糖。
4.搅打至糖融化。
5.熟蛋黄过筛，加入糖油中。
6.蛋黄看上去很细腻。加盐。
7.搅拌均匀。
8.筛入面粉和玉米淀粉。
9.搅拌至颗粒状。
10.烤好的核桃仁去20g用刀切碎。
11.倒入拌好的面粉中。
12.揉成团。
13.团成16g左右大小的小圆球放到烤盘上。
14.每个小圆球用两只手掌轻轻压扁约7mm厚的小饼后，在用手指轻轻在小饼中间压一下，使小饼中间凸起的部分凹下去。
15.入烤箱中层，上下火，180度，15分钟。
核桃红枣面包的制作方法
小编教你核桃红枣面包的制作方法
主料：高筋面粉270g，红糖35g，细砂糖20g，全蛋液20g，干酵母3g，盐2g，黄油20g，清水150g，碎核桃肉20g，红枣丁25g
步骤：
1.事先将红糖和水放入容器中混合，然后小火加热到红糖融化。
2.将完全融化的红糖水放至微温，以不烫手为佳，放入干酵母搅拌至完全混合。
3.在等待红糖水放凉时，将核桃压碎切丁备用。
4.同样将红枣洗净后去核切丁备用。
5.将混合好的红糖水倒入厨师机内，预留1/3，视面团混合时干湿情况再加入。
6.依次加入全蛋液、粉类、细砂糖和盐。
7.用低速搅拌，成团后，用手感觉一下面团的硬度，如果太干再适当加入红糖水。
四喜丸子的做法大全茼蒿的做法大全汉堡包的做法大全如何制作无油黄豆红糖饼干
主料：黄豆粉30g，低筋面粉30g，红糖粉20g，牛奶25g，玉米淀粉20g，泡打粉1g
步骤：
1.准备一些黄豆，把黄豆里面的坏豆及杂质捡去。
2.捡好的黄豆放入研磨杯里。
3.先用研磨功能打一分钟，再用五谷功能打一分钟，把黄豆磨成细粉。
4.将磨好的黄豆粉过筛一次。
5.称量好黄豆粉30克，低筋面粉30克，红糖粉30克，牛奶35克，玉米淀粉20克，泡打粉1克备用。
6.将黄豆粉、低筋面粉、玉米淀粉和1克的泡打粉混合。
7.再放入红糖粉混合。
8.加入牛奶。
9.和成面团。
10.将面团分成10克左右的小剂子，然后搓圆，再用手按压成饼状。(建议将面团擀成面饼，再用模具压切成型)
11.一一做完全部。
12.放入提前预热好的烤箱里，180度烤13分钟。
红糖核桃曲奇饼干的制作教程
小编为你介绍红糖核桃曲奇饼干的制作教程
主料：红糖40g，核桃仁50g，低粉135g，黄油50g，小苏打2g，炼乳35g
步骤：
1.备如图所标材料。
2.核桃仁打至微细碎备用。
3.将红糖过筛在黄油里。
4.再打至黄油膨松。
5.再加入炼乳调味。
6.继续打至膨松。
7.再加入过筛后的低粉。
8.拌制好后入保鲜膜。
9.入冰箱冰冻好后再改刀。
10.码在烤盘里入预热好的烤箱。
11.170度烤制20分钟，再转低温烤制10分钟。看上色的情况而定。
12.这样子一份红糖核桃曲奇饼干就完成了。
红糖核桃饼干 女生必备
《红糖核桃饼干女生必备》主料明细
黄油200g蛋液60g低粉300g核桃仁120g
《红糖核桃饼干女生必备》调料明细
红糖160克
《红糖核桃饼干女生必备》做法步骤
1
首先需要做一些准备工作：1.黄油室温软化2.蛋液要室温回温3.核桃仁烤香备用180度烤8分钟即可4.红糖打碎成粉状2
首先先将黄油略微搅拌然后倒入红糖，搅拌至完全混合3
分两次加入蛋液，用打蛋器打发3分钟左右4
筛入低筋粉后用刮刀继续搅拌5
倒入烤箱的核桃仁，用刮刀搅拌6
混合好的面团填入模具中，也可以直接用保鲜膜包裹成圆柱体等7
冰箱冷冻50分钟后放到案板上8
用刀切成均匀的片装饼干，摆放入烤箱盘9
180度烤制15分钟即可出炉晾凉后密封保存红糖核桃饼干的做法
主料：核桃80克，红糖50克，低筋面粉170克，黄油65克，糖粉15克，蛋液30克，泡打粉2克
制作步骤：
1、备好所需食材。
2、红糖搓成颗粒状，核桃掰成小块待用。
3、黄油软化后与红糖混合，用手动打蛋器搅打均匀。
4、加入蛋液，搅打至顺滑状态。
5、筛入低筋面粉和泡打粉，加入核桃粒，拌合成面团。
6、将面团整形成宽约3-4厘米的长方体，用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷冻2-3小时。
7、待面团冷冻后，取出切成0.8厘米厚的方形片，整齐码放在烤盘上。
8、烤箱预热后，温度170度，时间20分钟，放入烤盘即可。
延伸阅读：葱香土豆饼干的做法
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