夹心乳酪饼干的详细图文做法
夹心乳酪饼干食材包含以下：
原料：低筋面粉100克，糖粉30克，黄油50克，奶油奶酪30克
夹心材料：糖粉20克，黄油30克，奶油奶酪80克
份量：10块夹心
夹心乳酪饼干怎么做好吃
1、黄油切成小块，室温下软化到20度
2、加入糖粉，
3、用电动打蛋器打发，
4、分次加入室温下的奶油奶酪馅，
5、每加一次搅拌均匀后，再加入下次
6、低筋面粉过筛
7、倒入打发好的黄油糊中，
8、翻拌均匀，
9、将翻拌好的面团装入保鲜袋中，
10、用擀面棍擀成约0.3厘米的薄长方形面片，
11、放冰箱冷藏后，取出用花形饼干模压出形状，
12、然后用刮板刮起，放入烤盘中，
13、剩下的面片，也不浪费，可以按压，
14、用擀面棍擀成薄片，
15、继续压出形状，烤箱170度预热，中层烤约20分钟左右。
夹馅做法
1、黄油切小块室温下软化，倒入糖粉，
2、用电动打蛋器打发，
3、分次加入室温下的奶油奶酪
4、每加一次搅拌均匀后再加入下次，直至混合均匀。然后夹入饼干中即可。
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奶香咖啡麦包的制作过程
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萦绕鼻尖的香气【奶香咖啡麦包】
材料：高筋面粉200克、全麦粉40克、低筋面粉60克、细砂糖35克、水150克、鸡蛋50克、奶粉15克、黄油40克、盐4克、速溶干酵母5克
咖啡墨西哥面糊配料：黄油45克、糖粉45克、鸡蛋40克、低筋面粉38克、纯速溶咖啡粉4克、开水1/2小勺(2.5ML)、切得很碎的美国大杏仁适量
奶香咖啡麦包的做法图解
1、将除黄油以外的面团材料放入面包机混合揉至能拉出较厚的膜;
2、加入黄油揉至扩展阶段，接着进行第一次基础发酵;
3、一个小时左右，面团发酵好取出，按自己所需要大小分成数份滚圆，松驰15分钟;
4、再次滚圆面团，放入纸托里进行第二次发酵;
5、等待发酵期间制作墨西哥面糊，先用1/2小勺的开水溶解速溶咖啡;
6、将溶解的咖啡、软化黄油、糖粉用打蛋器搅拌均匀，分三次加入蛋液;
7、加入面粉搅拌成光滑的面糊，最后加入切得很碎的杏仁粒;
肉桂果仁全麦包的做法平板微波炉蔓越莓饼干的制作过程
蔓越莓饼干怎么做好吃呢，平板微波炉蔓越莓饼干的详细图解做法分享
这种饼干买的话好贵啊，我就自己学做了一下，我是平板微波炉，没有高低火，平板和普通微波炉都可以。
主料:黄油100g,糖粉50g,鸡蛋一个,低筋面粉160g,蔓越莓干50g
平板微波炉蔓越莓饼干详细过程的做法步骤
1.①准备好材料。
2.②黄油放入微波炉打两分钟融化。
3.③融化成水后加入糖粉，充分混合后再加入鸡蛋。
4.④充分搅拌至稠状，加入蔓越莓干。
5.⑤筛入面粉，开始揉面
6.⑥最后揉至不粘手，方便做模型就可以了。
7.⑦先放一层保鲜膜，再将面团填充里面，最后按压紧实，保鲜膜封顶，放入冰箱冷冻1小时。
8.⑧从冰箱里拿出切片，容器里铺张油纸，饼干之间隔点距离以防沾黏。
注：更多食谱请关注微波炉菜谱栏目。
9.⑩先按微波/微波+蒸汽，再按2-4分钟，依个人微波炉而定，用高低火微波炉的用高火2-3分钟。
10.好啦，切片晾干，装盘完成咯。
小贴士
烤完后出来要晾干后才会变得酥脆。
低筋面粉的保存方法
半年
蓝莓乳酪饼干
《蓝莓乳酪饼干》主料明细
低筋粉适量黄油90g奶油奶酪125g蓝莓干适量鸡蛋1只
《蓝莓乳酪饼干》调料明细
细砂糖120g
《蓝莓乳酪饼干》做法步骤
1
把奶油奶酪，黄油，一只鸡蛋，细砂糖全都放进盆子，待黄油和奶油奶酪软化后，打成糊状。2
加入切碎的蓝莓干，和适量低粉，搅拌均匀。面团软的话，可以持续添加低粉，直到面团变得可以把橡皮刮刀上的面糊都粘掉，就可以了。3
把面团放在油纸上。4
整成条形。因为涉足烘焙界的时日尚浅，所以并没有准备饼干模。只能自力更生，全自动整形了。整好之后放进冰箱冷冻。我很随便的冻了一个半小时，不过大概半个小时就可以了吧。5
面团从冰箱拿出，切片。烤箱预热190度，放入饼干后，烘烤20分钟，拿出来晾一会儿就可以开动了！饼干片切6毫米厚，烤出来是白白的。6
如果切4毫米厚，烤出来是黄黄的。不过都挺好吃的。这次烤的样子有些丑。下个长假再烤，一定要用饼干模！(๑•̀ㅂ•́)و✧！燕麦辫子包的操作过程
如何制作燕麦辫子包，燕麦辫子包的图解做法分享
燕麦辫子包
原料：金像面包粉250克，白糖50克，盐2克，奶粉15克，鸡蛋35克，酵母3克，水100克左右，看情况加。黄油25克。
表面刷蛋液，燕麦麦各少许
燕麦瓣子包的做法
1，所有材料除黄油外倒入容器中，揉至光滑
2，再加入黄油，揉出膜，发酵好。
3，将面团分成五份
4，再将每份再分成三小份，共分15份。
5，然后将小剂子滚圆，
6，搓长条，
7，如果一时搓不长，可以盖上保鲜膜，醒一会儿再搓，就容易变长拉
8，取三份将头部捏紧，
9，编辫子，将第一条放在第二条上，
电饭锅蒸蛋糕苏打水怎么做蒸面条的做法大全花环豆沙面包的操作过程
花环豆沙面包的图解做法分享
花环豆沙面包
用料：高筋面粉180克，全麦面粉100克，淡奶油100克，水55克，酵母4克，糖30克，盐3克，自制红豆沙适量。
花环豆沙面包的做法
1.除红豆沙，所有食材混合揉至完全扩展状态，即可拉出一张薄而韧的薄膜。
2.搓圆，置于温暖的地方进行第一次基础发酵。
3.当面团涨发至原来的2倍大小时，取出揉搓排气。
4.分成大小均等的小剂子，松驰15分钟。
5.取一个小剂子，擀成长方形，并抹上一层红豆沙。
6.由一头开始卷起，并稍微搓长一点。
7.从中间切开。
8.两根相互交织在一起。
新年花环小面包的图解做法怎么做乳酪饼干
乳酪饼干的简单制作
乳酪饼干材料有：奶油乳酪35克，无盐奶油20克，糖1大匙，蛋1/2个，低粉50克，无铝泡打粉1/4小匙，酒渍蔓越莓干适量.(装饰用)奶油乳酪20克
乳酪饼干的做法
1，奶油乳酪和无盐奶油室温软化后拌至顺滑，加入糖搅拌均匀，再加入蛋搅拌均匀
2.加入过筛的低粉和泡打粉，用刮刀拌匀后加入蔓越莓干拌匀
3.用两把勺子配合将面糊放在烤盘上，再放上小块的奶油乳酪，上火160度下火150度预热好再烤12-15分钟左右即可.(以自家烤箱温度习惯为准)
迷迭香土豆泥面包的操作过程
迷迭香土豆泥面包的图解做法
迷迭香土豆泥面包
意式酵头材料：高筋粉61g，干酵母0.3g，水38g
主面团材料：高筋粉198g，盐5g，黑胡椒碎0.4g，干酵母2g，土豆泥85g，橄榄油7g，粗粗切碎的迷迭香1大勺，水99g，粗粗切碎的烤大蒜2大勺，
铺面材料：粗玉米粉少许
迷迭香土豆泥面包的做法
1、将酵头料混合，揉成光滑面团，放入碗中，发酵2-4小时，面团长大。和面2分钟，使面团排气，再次放入碗中，封上保鲜膜，放入冰箱，冷藏一夜，次日使用前取出，回温一小时。
2、将面团料中的面粉，干酵母，黑胡椒碎，盐，倒入碗中，混合。倒入面包桶，加入酵头，土豆泥，迷迭香，橄榄油，水。将面包桶放入面包机，使用和面程序搅拌约20-30分钟，成发粘而不粘手的面团，并且能拉出薄膜。
3、倒在案台上按扁，撒上烤大蒜，揉匀，放入大碗，发酵约2小时，面团长大
圣诞花式面包的10步做法切达奶酪饼干的制作
切达奶酪饼干的介绍：
切达奶酪饼干参考分量:24块烘焙：175度，25分钟左右，至表面金黄色
切达奶酪饼干的食材和调料：
低筋面粉135克切达奶酪片90克黄油70克糖粉40克鸡蛋1大勺(15ML)盐4克纯巴马奶酪粉适量
教您切达奶酪饼干的家常做法，如何做切达奶酪饼干才好吃
一、每片切达奶酪片上撒些面粉再叠起来，用刀先切条，再切碎。(奶酪片上沾一些面粉，叠起来切的时候才不会粘在一起)
二、切成碎条的奶酪片备用
三、黄油软化后，加入糖粉、盐，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略发白
四、加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅拌，直到鸡蛋和黄油完全混合
五、把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里，用打蛋器低速搅拌均匀
六、倒入低筋面粉
七、用手把面粉和黄油混合，成为饼干面团
八、在案板上把饼干面团先搓成长条，再稍稍压扁
九、把长条切成小段，排放在烤盘上
十、在每块饼干表面刷一些鸡蛋液
十一、刷好鸡蛋液以后，再撒一些纯巴马奶酪粉
十二、放入预热好175度的烤箱，上下火烤25分钟左右，直到表面金黄即可
家常美食小贴士：
1、切达奶酪，英文名为cheedarcheese，又叫车打奶酪，车打芝士等等。是最常见的奶酪品种之一，在大部分超市都能买到。因为中文名有不同叫法，请认真英文名来购买就不会错了。除了切达奶酪片，还有切达奶酪丝也可以购买，就不用再切了。
2、这款饼干的口感是咸甜适中的。含糖不高，风味浓郁，很适合喜欢奶酪味道而且不喜欢太甜的朋友们。
3、奶酪在高温烘焙的时候会有稍微的焦化，饼干成品表面的深色斑点就是因为奶酪焦化而出现的哈。
4、纯巴马奶酪粉，在大型超市都可以买到，是一种咸味芝士粉，会让饼干更具有风味。
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