海绵小蛋糕怎么做，红枣海绵小蛋糕的制作教程

教你如何制作红枣海绵小蛋糕

红枣海绵小蛋糕

主料：草鸡蛋5个，低筋面粉90克，白糖45克配料：红枣10个，玉米油10克

红枣海绵小蛋糕的做法

1、准备材料。

2、红枣洗净切碎。

3、鸡蛋打入无油无水的不锈钢盆里，加入全部白糖。

4、锅里坐上热水，放上鸡蛋盆，用打蛋器进行打发。

5、可以看着鸡蛋体积变得越来越大，蛋糊会有些粘稠。但提起打蛋器蛋液易滴落。

6、打发的越来越稠。打蛋器提起来蛋糊不会马上消失。