喜羊羊生日蛋糕做法
巧克力戚风蛋糕底
材料(十寸方形蛋糕模两片):蛋黄6个,蛋白6个,低粉100克,可可粉20克,牛奶60克,玉米油60克,细砂糖150克。
戚风蛋糕的做法看这里。
十寸提拉米苏的用量:
蛋黄6个,蜂蜜140克,糖粉140克,鱼胶片8片,马士卡彭奶酪900克,安佳淡奶油800克。防潮可可粉适量。
提拉米苏的做法看这里。
提拉米苏做好后,放入冰箱里冷藏至凝固,至少要4-6小时,十寸的蛋糕比较大,所以我是冷藏过夜的。第二天用风筒吹模具四边,然后用两个蛋糕抹刀插到蛋糕下面将蛋糕轻移到蛋糕底座上,接着筛可可粉,放上做好的糖粉霜饼干就好了。
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