轻乳酪蛋糕三

轻乳酪蛋糕的做法

1.准备全部食材

2.奶油芝士和牛奶倒入盆中，隔水加热到融化

3.加入室温软化的黄油搅拌均匀

4.稍稍冷却后分次加入两个蛋黄搅匀

5.筛入低筋面粉，玉米淀粉拌匀

6.蛋清加入白砂糖打发至如图状态

7.取三分之一蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀

8.将全部蛋黄糊倒入蛋白中翻拌均匀

9.将做好的面糊倒入6寸模具

10.模具下放稍深盘子，盘子中放水，深1厘米，水浴法烘焙，烤箱预热130度，烤90分钟