劲爆玉米花面包
劲爆，玉米花面包
主料：
面粉250克牛奶120克黄油10克白糖30克酵母5克鸡蛋50克奶粉10克盐2克
劲爆玉米花面包的做法步骤：
1.面粉250克、白糖30克、酵母5克、鸡蛋50克、奶粉10克、盐2克、牛奶120克、黄油10克。揉成光滑可以拉成薄膜的面团;基本发酵到2倍大。
2.分成6块面团，滚圆松弛15分钟。
3.再整形成橄榄形，筛粉，划上刀口。不需要第二次发酵直接烘烤。
4.烤箱预热180度，上下火烘焙20分钟。
延伸阅读
红薯玫瑰面包怎么做好看又好吃
红薯玫瑰面包
红薯，玫瑰面包
我比较喜欢面包中加点红薯、南瓜啥的，淡淡的瓜味道，超级棒!这些蔬菜本身有糖分，所以糖也可以减少啦，老少皆宜哦。
主料：
高筋面粉300g生南瓜丁100g
辅料：
盐3g糖40g鸡蛋液30g牛奶100-130g(不同面粉不同水量)酵母4g黄油20g
红薯玫瑰面包的做法步骤：
1.准备材料，红薯切丁，加少许称好的牛奶用料理机打碎。
2.把所有的材料按照液体-面粉-酵母的顺序放进面包桶揉面，揉到扩展阶段加入黄油，继续揉至完全阶段。揉好后，室温发酵至2-2.5倍大，整个面团分为两份，每份搓长条。
3.每条切成15小份，表面撒粉，用手轻翻滚，表面占上面粉后轻按扁，松弛15分钟。之后每一小份擀成圆片状，五个为一组叠加起来。最下面的面皮两端放红豆沙。
4.面团自下而上卷起，手指在中间轻压，稍滚动，然后用切刀切半，切面向下放好。弄好后，放烤箱二发，底部放盆热水，开启发酵功能，40分钟左右。
5.二发后，烤箱越热180度，表面刷蛋液，放中层，30分钟。
6.美美的花儿出炉喽。。。
小贴士：
1、第三步骤中，切成15小份，表面撒面粉是为了更好地整形，不想撒粉，也可以手占水或油。
2、红豆沙可以换成其他自己喜欢的果料哦。
酥脆提子饼干怎么做好吃又好看
难度：配菜(中级)时间：1小时以上
主料:
黄油80g全蛋液50g糖粉80g葡萄干100g低粉220g
辅料:
朗姆酒15g盐1/4小勺泡打粉1小勺
酥脆提子饼干的做法步骤
1.黄油软化后分次加入糖粉搅拌均匀并打发至发白.
2.分三次加入蛋液搅拌均匀
3.加入盐、泡打粉搅拌均匀
4.沥干剩余朗姆酒放入搅拌盆搅拌均匀
5.放入面粉揉成面团
6.放在油纸上擀成薄片放入冰箱冷冻1小时
7.取出切条上下火165度中层烤制15-20分钟烤制金黄即可
花朵红薯包怎么做好看又好吃
如何制作花朵红薯包怎，花朵红薯包的做法是怎样
花朵红薯包食材包含：红薯一个(实耗红薯泥100克)
高粉300克
糖40克，鸡蛋一个，水60克，酵母4克，橄榄油18克。
装饰：杏仁片适量
花朵红薯包的做法图解
1.红薯切片蒸熟后碾压成泥晾凉。
2.将除橄榄油之外的材料混合，开启一个揉面程序。(留少许蛋液刷面)
3.加入橄榄油继续一个揉面程序，揉至面团出膜。
4.将面团发酵至用手粘面粉在上面戳洞，洞口不回缩的状态。
5.发酵好的面团取出排气后分成8份，滚圆盖保鲜膜松弛20分钟。
6.将面团擀成圆饼。
7.用剪刀在面饼上等距剪6个口，中间不要剪断。
8.将面包坯放入烤盘进行二次发酵。
9.发酵至面团膨胀约2倍大小即可。
10.在面团表面刷蛋液，中间撒杏仁片，放入预热好的烤箱180度烘烤约20分钟。
色彩天然的营养餐包就做好啦！
木柴面包怎么做---好看又好吃
木柴面包的图文做法分享
木柴面包
原方：牛奶440克，快速干酵母10克，中筋面粉1000克，细砂糖150克，盐10克，无盐奶油100克。
自己直接减半，做了四卷，两卷紫薯，两卷黑芝麻
紫薯是微波炉叮熟，压碎，加上黄油翻炒的。黑芝麻懒得压碎，就直接铺上了。结果从开始卷就掉芝麻，一直到切开、吃的时候，一路掉芝麻，真是狼狈啊!下次记住了，一定要打碎成芝麻酱一样的感觉才行。我觉得可以再加点蜂蜜或者玫瑰酱增加粘性，应该也好用也好吃。
木柴面包的做法
1.牛奶温热，加入酵母搅拌，静置几分钟
2.中粉、糖、盐混合，加入牛奶
3.原料粗粗搅拌成团，加入软化的无盐奶油搅拌至吸收，面团不太光滑也无妨。温暖处，发酵至面团有明显变大，也变得松软。
4.将面团分成四份
5.撒少许干粉防粘，用压面机反复压
6.压成光滑整齐的长面片
原味黄油曲奇怎么做好看又好吃
原味黄油曲奇
原味黄油曲奇
自己动手制作，无任何添加剂，孕妇和宝宝也可以放心食用的健康饼饼。酥松香软、不甜不腻，没有超市饼干浓浓的香精味道，一切都是纯天然的本味。午后小憩，忽觉胃中空虚，小小一块原味曲奇，顿感满足与欢欣。有时，幸福就是这么简单。
用最优质的原料做最健康的产品。新西兰安佳品牌自1886年面世，现拥有一百二十多年历史，已经成为一个全球领先的乳制品品牌，产品远销全世界70多个国家和地区，成为众多妈妈信赖之选;南顺在香港的业务始于一九六一年，时至今日，跨越大半个世纪，南顺的名字已成为业内翘楚，成为高品质的保证。
主料：安佳无盐黄油、南顺金象面粉
原味曲奇制作过程：
1、准确计量黄油、盐、糖、鸡蛋、面粉备用;
将解冻软了的黄油和糖、盐充分搅拌，打发至乳白色;
缓缓的加入打好的鸡蛋，直至黄油充分吸收蛋液为止
2、将拌好的面团挤成所需的大小，保持好花纹的清晰度。均匀放在烤盘里
3、烤制15分钟，出炉，淡淡的奶香铺满每一个角落
4、轻咬一口，唇齿留香，松软甜蜜如同初恋般的味道。
蔓越莓小花曲奇怎么做好看又好吃
蔓越莓小花曲奇做法如下
蔓越莓小花曲奇的制作材料有：
糖粉160g，蛋白73g，杏仁粉100g
酒渍蔓越莓60g，香草精适量
低筋面粉270g，黄油200g
蔓越莓小花曲奇的做法带步骤图
1.将酒渍蔓越莓切碎，越碎越好;
2.向室温下软化的黄油中加入糖粉，用刮刀抹匀，然后用电动打蛋器打发，至颜色变浅、体积膨大的状态;
3.分次加入蛋白，继续打发，使蛋白完全融入黄油中;
4.滴入香草精，搅打均匀;
5.筛入低筋面粉，加入杏仁粉和蔓越莓碎，翻拌均匀;
6.将拌好的面糊装入裱花袋中，在烤盘上挤出小花形状;
7.送入预热好的烤箱中层，上火180度/下火160度，烘烤约25分钟，出炉晾凉后密封保存即可;
菰米无油全麦面包怎么做好看又好吃
菰米无油全麦面包
菰米，无油，全麦面包
无油少糖，全麦加上菰米，相对来讲这款算是比较健康的面包了。因为家有老人，所以白糖我基本上都用的是木糖醇
主料：
煮熟菰米面包机量杯三分之一杯水200ml盐5克鸡蛋一枚木糖醇或糖26克高筋面粉290g全麦粉70g酵母3g
菰米无油全麦面包的做法步骤：
1.菰米提前一晚洗净，用水泡上，这是第二天的样子，有些洗净开花了
2.锅里烧水煮菰米，开锅小火二十分钟左右，尝尝是否熟了，熟菰米的口感跟燕麦米很像
3.煮好了，基本上都开花了
4.刚才煮菰米的米汤放温凉，200毫升加入面包桶
5.一个鸡蛋，盐和糖分开放入角落
6.面粉，酵母，都放全了，开启面包机
7.准备三分之一杯菰米，沥干水分
8.根据面包机提示放入菰米，好了，剩下的交给面包机了
9.成品
10.成品
11.成品
12.自制的葡萄果酱，抹上，咬一口(^_^)
造型饼干食谱：花朵饼干怎么做好看又好吃
如何制作花朵饼干，花朵饼干的图文做法
花朵饼干
材料：低筋面粉150g，黄油100g，蛋液20g，糖粉50g，香草精适量
花朵饼干的做法图解
1.黄油软化后加入糖粉打发，至颜色变浅、体积膨大;
2.分次加入蛋液，搅打均匀;
3.滴入适量香草精，搅打均匀;
4.筛入低筋面粉，拌匀至无干粉状态，然后将面团装入袋中，放入冰箱冷藏约1小时;
5.取出冷藏好的面团，用手稍揉捏一会儿，然后放到案板上擀开，厚度约3mm;
6.用花朵形饼干模在面团上压出相应形状，并将压好的面坯依次摆放入烤盘中;
7.取一个裱花嘴在花朵面坯中央处按压出痕迹，注意压出痕就可以了，不要压透;
8.然后用小叉子在中央插出几排小洞，作为花蕊;
9.再用工具在花瓣上压出凹痕，造型完毕;
10.将烤盘送入预热好的烤箱中层，180度，约10~15分钟，出炉晾凉即可;注意装袋保存，以免受潮变软;
小提示
1、黄油中加入糖粉后，先手动搅匀，可以避免搅打过程中糖粉飞散的情况发生;
2、分次加入蛋液时，注意每一次都要等蛋液完全融入黄油中之后，再加入下一次蛋液;
3、冷藏好的面团取出后，注意先用手揉捏均匀再擀开，否则擀开的面片表面会有不均匀分布的情况;
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