《花生饼》主料明细
花生仁500g底筋粉500g鸡蛋5个沙糖180g
《花生饼》调料明细
花生油130g盐5g泡打粉3g
《花生饼》做法步骤
1
花花仁用中小火炒松后放凉去皮2
用瓶子压碎花生3
加入油、糖、盐、泡打粉、鸡蛋,筛入底筋粉搅拌均匀4
用电子称称好一个个20g的面团5
用饼模压成形,烤箱预热180度中下层烤30分钟6
30分钟后香酥的花生饼出炉啦延伸阅读
香酥花生饼#九阳烘焙剧场#
《香酥花生饼#九阳烘焙剧场#》主料明细
粳米粉300克玉米粉100克黄油100克花生碎90克鸡蛋两个水60克
《香酥花生饼#九阳烘焙剧场#》调料明细
糖50克泡打粉一克
《香酥花生饼#九阳烘焙剧场#》做法步骤
1
花生放入烤箱烤香,用擀面杖擀碎2
黄油室温融化,放入糖拌匀,把花生碎放进去3
打入鸡蛋,拌匀4
泡打粉放入水里融化5
把粳米粉和玉米粉筛入黄油里,倒入融化泡打粉的水,用手揉成团6
放入保鲜袋,揉成原矩形,放入冰箱冷冻半小时定形7
定好型的饼干胚取出来,切成厚片8
放入烤盘9
160度烤10分钟,再用余温焖10分钟即可抹茶花生饼干
《抹茶花生饼干》主料明细
面粉鸡蛋花生黄油
《抹茶花生饼干》调料明细
糖抹茶粉
《抹茶花生饼干》做法步骤
1
黄油隔水化开,加糖打发,加入鸡蛋搅拌均匀。筛入面粉拌匀。2
花生炒香去皮,擀成绿豆大小的颗粒,拌入面团中。搓成长方形条状,裹保鲜膜放冰箱冷冻一小时。3
切成大约0.3㎝的厚片,烤箱预热,烤盘铺锡纸,摆好饼干。4
上下火,中层,烤20分钟即可。中途要勤观察,防止烤糊。因为抹茶颜色较重,不需要烤至金黄,只要微微变色变硬即可。5
……*^_^*……非常漂亮……花生饼干怎么做?花生饼干的10步做法
主料:中筋面粉(或低粉)花生碎1.5个鸡蛋60克花生酱100克黄油少许苏打粉50克白糖适量盐
操作步骤:
将黄油切小块放入一个干净的盆里,隔水软化。
分次加入白糖用电动打蛋器打制发白、体积变大。
再慢慢加入鸡蛋液,边加边不停搅拌均匀。
加入盐、中粉(或低粉,这样不容易岀筋)和苏打粉,揉匀(这步骤可以先加花生酱和花生碎搅匀后再加粉类。)
再加入花生酱和花生碎。
揉成团。即成饼干材料。
将面团搓成条,再均匀的分割成小面团。
再揉成圆形。
放入预热好的烤箱里,中层,190度,15分钟左右。
放入抹了油的烤盘上,用叉子压一下。
小编推荐:盘点不能吃花生的人群
如何自制麻辣花生饼干
麻辣花生饼干怎么做,麻辣花生饼干的图解做法
麻辣花生饼干的制作原料
原料(30块):
低筋面粉200克、糖粉70克
泡打粉1.5克、花生油100克
麻辣花生酱130克
麻辣花生饼干的做法图解
1、将麻辣花生和里面的干辣椒和花椒粒一起做成颗粒型的花生酱备用;
2、将花生酱与花生油混合后用手动打蛋器搅打至混合均匀;
3、加入糖粉搅打到糖粉与花生酱完全融合均匀;
4、面粉与泡打粉混合和筛入步骤3中;
5、将所有原料混合成面团备用;
6、将面团分成等量的小剂子,搓成圆形放在烤盘中,用叉子轻轻按下形成带花纹的小圆饼;
7、烤箱预热后放入烤盘,160度烤20分钟饼干金黄即可。
自制pocky--巧克力花生饼干棒
《自制pocky--巧克力花生饼干棒》主料明细
黄油70g低筋面粉115g全蛋液15ml黑巧克力适量花生碎适量
《自制pocky--巧克力花生饼干棒》调料明细
糖粉40g
《自制pocky--巧克力花生饼干棒》做法步骤
1
黄油湿温软化,加入糖粉打发,打到发白蓬松的状态哦。2
蛋液分二次加入黄油中搅打均匀,注意要分次哦,不然有可能会造成水油分离。3
筛入低筋面粉,搅拌均匀。4
把面团均匀分成小块,每块8g。5
然后搓条,尽量每条一样长哦~排列好放入烤箱烤就行啦,上下160℃,15-18分钟,烤箱脾气不一样,要自己观察哈。6
出炉,放凉。同时抓一些巧克力豆,隔水融化。然后饼干棒棒包裹巧克力,再撒上花生碎,放在一旁,等巧克力凝固就可以装在盒子里啦。7
。关于裹巧克力的问题,我是用喝烧酒的那种小杯子的,饼干棒棒放进去再拿出来正好可以蘸到一半的位置。有更好的方法一起交流哈。糖尿病人专食花生饼干
《糖尿病人专食花生饼干》主料明细
低粉100g花生碎适量鸡蛋1个木糖醇40g锡箔纸两张
《糖尿病人专食花生饼干》调料明细
玉米淀粉50g油40g盐1g泡打粉1g
《糖尿病人专食花生饼干》做法步骤
1
材料大集合2
鸡蛋一个打入盆,先搅拌。3
加入食用油40g继续搅拌。4
加入糖40g再搅拌,我用减半味道不够。注意要40g哦!5
加入玉米淀粉50g。6
加入低粉100g搅拌。7
加入适量花生碎。8
直接糅合9
如果太干可以加一点纯牛奶。10
捏成一个个小球。放锡箔上11
大拇指按一下。12
可以再加一个花生点缀。13
烤箱预热180度,放入烤箱中层180度20分钟左右,具体看自家烤箱热度。花生饼干#百吉福芝士力量#
《花生饼干#百吉福芝士力量#》主料明细
低筋面粉100g花生酱(颗粒型)35g无盐黄油65g全蛋液10g
《花生饼干#百吉福芝士力量#》调料明细
糖粉40g
《花生饼干#百吉福芝士力量#》做法步骤
1
准备好食材;2
将糖粉倒入软化的黄油里拌匀后打发至颜色变浅,体积膨胀轻盈,在加入鸡蛋液继续打发,让鸡蛋液和黄油完全融合,呈蓬松状态;3
加入花生酱,搅打均匀;4
倒入低筋面粉,用刮刀轻轻翻拌成均匀的面糊;5
用手搓成圆柱形长条,用保鲜膜包好放入冰箱冷冻2小时左右;6
取出已经变硬的面团,用刀切成约1cm厚的圆片,圆片之间要空出一些距离哦;7
烤箱中层,165度,上下火,烤15分钟左右,烤至表面呈金黄色即可;8
。奥利奥花生饼干的制作教程
教你奥利奥花生饼干怎么做好吃
奥利奥花生饼干
主料:低筋面粉150克辅料:黄油60克,花生20克,白砂糖50克,鸡蛋一个,奥利奥饼干三块
奥利奥花生饼干的做法步骤
1.黄油室温软化,然后用打蛋器打至糊状!
2.加入鸡蛋,继续搅打至粘稠状。
3.白砂糖分三次加入,每次加入后都用打蛋器打均匀。
4.加入切碎的奥利奥,继续搅打至奥利奥与蛋糊混合均匀!
5.加入切碎的花生,搅拌均匀!
6.面粉过筛后分五次加入,用橡皮刮刀搅拌至均匀成面团。
7.放入冰箱冷冻室大约十五分钟,拿出后擀成面皮,用饼干模具做出各种花型。
8.放入烤箱,上下火,170度,烤制18分钟。OK!
延伸阅读:奶香小熊饼干做法
感谢您的阅读,希望《花生饼》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的蛋糕皮饼的做法专题!