《KITTY饼干》主料明细
黄油100克低粉200克全鸡蛋50克香草粉5克
《KITTY饼干》调料明细
糖霜50克hp299.cOm
《KITTY饼干》做法步骤
1
黄油室温软化,打发,加入50克糖霜拌匀2
分次倒入鸡蛋液拌匀,筛入面粉香草粉,揉成面团,入冰箱冷藏15分钟,拿出擀面杖擀成硬币厚度,拿模子印模3
烤箱170度预热5分钟,中层上下170度10分钟就可以了4
出炉啦编辑推荐
hello kitty饼干的做法
主料:黄油180克低筋面粉700克鸡蛋3个
调料:糖粉150克
KITTY猫饼干的做法
将黄油软化,加入糖粉,低速打至黄油与糖粉融合
分3次加入蛋液体,低速将蛋和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态
筛入低粉,用手直接拌匀,揉成面团,揉时不要太用力,成团即可,不要过分揉捏
盖上一层保鲜膜,入冰箱冷藏半个小时
案板上裹上一圈保鲜膜,取约拳头大小的一块面团,放置保鲜膜上面,再盖上一层保鲜膜,用擀面杖擀成0.3CM厚度的面片
用饼干模具,在上面按出饼干,撕去多余的边角料,(边角料可重新揉成团再反复操作做饼干),用挂到铲起生的饼干,将它码入铺有锡纸的烤盘上,依次将一盘的量做好
送入烤箱。烤箱预热到150度,将烤盘送入,中层,上下火,15分钟。(时间和温度仅供参考。)
烹饪小技巧
1、饼干脱模的小窍门,将模具外圈放上去后,先不要按下去,先把中间的图形按下去,不要太用力,然后将图片的按片提起,再将模具外圈按下去,切出外轮廓。
2、饼干的大小与厚度直接影响烘焙的时间和温度,按实际情况操作。
3、我这次的配方量有点多的,大家可以等比例缩小个2倍再使用这个方子。
4、模具网络上买的。
暖心饼干--Kitty猫
《暖心饼干--Kitty猫》主料明细
低筋面粉130g黄油50g鸡蛋液30g褐色巧克力粉红色巧克力奶粉10g
《暖心饼干--Kitty猫》调料明细
糖粉30g
《暖心饼干--Kitty猫》做法步骤
1
准备材料2
先将黄油软化,用打蛋器打发至颜色变浅(30秒),加入糖粉、分三次加入蛋液,每次都打发至完全融合。最后加入低筋面粉。(糖粉和低粉一定要过筛)3
加入低粉和奶粉后将面团和成团。4
用擀面杖擀平,擀成0.3厘米厚,用模具压出Kitty猫形状。(如果模具不好脱模,建议在模具上蘸点粉)5
将弄好的饼干转移到垫有吸油纸的烤盘上,摆放好。6
烤箱预热上下管165度。烤10分钟左右既可!建议在一旁观察,只要颜色变微黄就好了,别烤糊了!7
烤好后取出,用软化好的巧克力笔画上Kitty猫的眼睛和鼻子8
很可爱吧^_^hello kitty黄油饼干
《hellokitty黄油饼干》主料明细
黄油65g鸡蛋半个低筋面粉100g
《hellokitty黄油饼干》调料明细
糖粉30g
《hellokitty黄油饼干》做法步骤
1
黄油65g隔热水融化,用电动打蛋机打匀黄油2
糖粉30g倒入黄油中,继续用电动打蛋机搅拌至无颗粒。3
一个鸡蛋打匀,只使用半个哦,多余的可以做第二次饼干。4
分三次加入黄油和糖粉的混合物中,每放一次充分搅拌【记住不能多放鸡蛋液,不然很容易出现水油分离、很容易到最后没办法和面混合】5
鸡蛋液充分搅打完后筛入100g低筋面粉。6
用搅拌棒充分混合面粉之后得到这样的面团,用保鲜膜包裹放进冰箱冷藏10-20分钟7
拿出冷藏好的面团,用擀面杖推开,用hellokitty的模具压出形状。放入铺好油纸的烤盘进烤箱180度上下火15-18分钟【根据擀出饼干厚度来定烤箱时间,薄一点时间就短一些,厚就时间长一些】8
烤好的成果。9
装盒装袋~hello.kitty小饼干
《hello.kitty小饼干》主料明细
低筋粉100g高筋面粉25g黄油50g全蛋25g奶粉15g香草粉适量
《hello.kitty小饼干》调料明细
糖粉30g
《hello.kitty小饼干》做法步骤
1
室温软化黄油2
把软化的黄油加入糖粉进行打发3
分次加入蛋液到打发好的黄油里,每次搅拌好在加入下一次,搅拌好好加入香草粉4
筛入低筋粉,高筋粉,奶粉搅拌,不要过度,以免出筋5
揉成面团,用磨具压型6
放进预热好的烤箱,175度10分钟左右,表面变黄就好了简易版kitty饼干的做法
kitty饼干怎么做,kitty饼干的做法是怎样,kitty饼干的简单做法与您分享
基础压模饼干----kitty饼干
黄油50克、低粉85克
糖粉30克、蛋液20克
香草粉1小勺、奶粉20克
kitty饼干的做法图解
1、将黄油软化后加糖打发,分三次加入蛋液
拌匀后,加入过筛后的低粉
轻轻拌匀后团成面团,冷藏松弛30分钟。
2、松弛好的面团恢复室温后,擀成薄片
用饼干模具刻上喜欢的图案
放入烤盘
入预热好的烤箱,170℃,15分钟左右。
Kitty猫卡通月饼
Kitty猫卡通月饼的做法
1.准备食材
2.转换糖浆加苏打水,拌匀
3.加玉米油,拌匀
4.加低粉,拌匀
5.揉成面团
6.用保鲜膜包好,冰箱冷藏30分钟
7.面团取出,分成每个25克左右的小面团,豆沙分成15克一个的小团
8.面团按成饼,豆沙放中间
9.包好
10.放入模具
11.按下小猫的图案
12.取出模具,放烤盘,180度烤五分钟,取出喷水,防止干裂,再烤15分钟,取出刷蛋黄液,再烤5分钟即可,烤箱温度不同,温度随时控制
13.1
14.2
怎么做暖心饼干Kitty猫图解
饼干,Kitty猫
主料:低筋面粉130g,糖粉30g,黄油50g,鸡蛋液30g,褐色巧克力粉,红色巧克力,奶粉10g
葱香土豆饼干的做法
暖心饼干--Kitty猫的做法步骤
1.准备材料
2.先将黄油软化,用打蛋器打发至颜色变浅(30秒),加入糖粉、分三次加入蛋液,每次都打发至完全融合。最后加入低筋面粉。(糖粉和低粉一定要过筛)
3.加入低粉和奶粉后将面团和成团。
4.用擀面杖擀平,擀成0.3厘米厚,用模具压出Kitty猫形状。(如果模具不好脱模,建议在模具上蘸点粉)
5.将弄好的饼干转移到垫有吸油纸的烤盘上,摆放好。
6.烤箱预热上下管165度。烤10分钟左右既可!建议在一旁观察,只要颜色变微黄就好了,别烤糊了!
7.烤好后取出,用软化好的巧克力笔画上Kitty猫的眼睛和鼻子
8.成品很可爱吧^_^
kitty黄油饼干 萌萌哒 好吃易做
《kitty黄油饼干萌萌哒好吃易做》主料明细
低筋面粉250g黄油120g奶粉30g鸡蛋1只
《kitty黄油饼干萌萌哒好吃易做》调料明细
糖粉60g
《kitty黄油饼干萌萌哒好吃易做》做法步骤
1
黄油120g切成小片小块,室温软化。如果室温比较低,可以隔温水软化,但是不可以将黄油完全化开2
加入60g糖粉搅拌均匀,无须使劲打发。此处不建议用白砂糖,若砂糖无法完全溶解,则烤完饼干带有黑点。3
加入一只约50g的鸡蛋搅匀,可以分2次加入蛋液以便完全搅拌均匀。此处有一个秘诀,若搅拌许久依然是颗粒状,可以将打蛋盆隔水放在软化黄油用的温水盆里搅拌。4
加入奶粉30g,低筋面粉250g,洗干净手,用手揉成面团。不要过度揉面团,以免起筋。5
若室温较低,如我家现在5度的室温,面团可以直接加工。若室温较高,面团放在保鲜袋中冷藏30分钟-1小时再加工。桌上铺一层保鲜袋(利于之后把造型饼干轻轻取出,烤后饼干不会变形,不垫的话很难完整拿起饼干面片)用手把面团压压扁6
用擀面杖擀薄,擀均匀。厚度大约在2-3mm,太厚会导致饼干上色也未必完全烤干,厚度不均匀会导致饼干上色后颜色不均匀影响美观。7
用模具压好造型,把多余的面团分离,托起保鲜袋,轻轻的将面片取出放在铺了油纸的烤盘内。注意,如果取面片拉扯到面片,则饼干在烤后会变型!8
烤箱170度预热5分钟,中层上下火烤170度大约8分钟,厚薄均匀的饼干边边角(猫耳朵)变色,表面转变为黄色则可取出。9
萌萌哒10
萌萌哒11
味道不错,酥酥的,不是特别甜,老少皆宜。包装好送给朋友去~感谢您的阅读,希望《KITTY饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题!