#信任之美#老式鸡蛋糕

食材明细

主料

鸡蛋2个白砂糖35克低筋粉60克

辅料

玉米油7克

甜味口味烤工艺廿分钟耗时普通难度

老式鸡蛋糕的做法步骤

1

鸡蛋打入盆中，放入白糖。

2

隔温水，用打蛋器打至无大气泡，看起来比较细腻的状态。

3

筛入低筋面粉。

4

翻拌均匀后，倒入玉米油，继续拌匀。

5

倒入不粘心形模具，震出气泡。

6

放入烤箱中下层，160度18分钟上下管加热。

7

时间到取出，用手指轻拨后，倒扣脱膜。

8

成品图。