老式鸡蛋糕

2019-12-16
老式鸡蛋糕的做法 鸡蛋糕蛋糕的做法 蒸鸡蛋糕的做法

鸡蛋糕可以说是记忆中的味道,每次吃都会觉得很怀念,偶尔就像做来吃一吃,让大家都可以怀念一下过去的时光。

用料

鸡蛋3个

低粉75克

细砂糖75克

玉米油25ml

白芝麻适量

老式鸡蛋糕的做法步骤

1.鸡蛋打入盆里

2.倒入玉米油拌匀,然后分三次加入糖打发全蛋

3.直到打至蛋糊成粘稠状,可以画出纹路保持一会不消失

4.筛入低粉

5.改用刮刀翻拌均匀

6.拌匀的蛋糕糊倒入连模内8分满

7.放入烤箱中层上下火120度大约烤15分钟左右即可出炉

小贴士

烘烤的温度和时间只是参考,要根据自家烤箱的情况调整好温度,烤到蛋糕膨胀上色即可出炉

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