食材明细
主料吐司面包6片(三人份)白煮鸡蛋三个(三人份)黄瓜半根
辅料色拉酱适量椒盐适量
原味口味技巧工艺半小时耗时简单难度
深夜版三明治的做法步骤
1
白煮蛋先切片,再切丝和小丁;把半根黄瓜也切成和鸡蛋一样的小丁,把黄瓜加入鸡蛋是我自己的创意,既加入蔬菜营养,又增添馅料爽脆感,还丰富了三明治色彩。2
剧中调料用的是盐和黑胡椒,我把它们合二为一,用的是椒盐;色拉酱的用量自己掌握,宁多勿少。3
取一片吐司面包,涂上厚厚一层调制的鸡蛋黄瓜色拉酱,厚度自己掌握,太厚不方便切刀,太薄吃三明治馅料不过瘾。4
用锋利的刀把面包四周硬皮切除,会形成二片等腰三角形和二片直角三角形三明治,分别装盘。