《~小小蟹壳黄#东菱魔法云面包机#》主料明细
水油面；150克中筋粉+30克猪油+15克糖+2克酵母粉+50ml温水油酥面；80克低筋粉+40克猪油糖馅；50克白糖+25ml食用油+50克熟粉刷表面；少许蛋液+熟白芝麻
《~小小蟹壳黄#东菱魔法云面包机#》调料明细
《~小小蟹壳黄#东菱魔法云面包机#》做法步骤
1
和好的水油面和油酥面。醒发30分钟。2
面粉炒熟或烤一下，加入糖，油，拌成甜馅儿。糖和粉的比例基本是1；1，油的用量因为使用的油不会一样可以自己调整，总之不要太干，也不要太稀就好。3
醒好的水油面擀成长方形，一半的面积铺上油酥面4
包严，四边多按下捏合在一起。轻轻擀开，擀成长方形。5
叠被子法擀2次，再次擀成长形。6
卷起来，切成均等的小块。7
整理成圆些的小面剂儿。8
取一个小面剂擀开，包入糖馅儿，捏起来，一定捏严了哦，不要漏出馅即可。9
擀扁平后表面刷蛋液。10
然后表面沾满熟芝麻。11
完成。OK