《蔬菜全麦面包》主料明细
水180g高筋面粉270g全麦粉70g胡萝卜青豆玉米共80克洋葱80g酵母2g蛋一枚
《蔬菜全麦面包》调料明细
糖20g玉米油20ml盐5g
《蔬菜全麦面包》做法步骤
1
备料胡萝卜切小丁和青豆、玉米一起在开水锅里煮一分钟捞出沥干水分并用厨房纸吸干水分,洋葱切丁备用2
面包机桶依次放入水、油,蛋,盐糖分别放两个角落,面粉,面粉中间挖个小洞,放入酵母盖上面粉,启动面包机。水最好不要一次都放入,留一点,视揉面的情况加减水或面3
面包机工作揉面。4
根据面包机撒果料提示放入洋葱青豆玉米胡萝卜5
几分钟后投料全部揉进面团里,接下来就是面包机自己工作了,发酵,烘烤6
到点出炉,立马倒出放凉7
成品8
成品9
成品10
成品