《东菱魔法云智能面包机【自制福建传统米年糕】》主料明细
大米200g檽米粉50g蜜豆60g
《东菱魔法云智能面包机【自制福建传统米年糕】》调料明细
《东菱魔法云智能面包机【自制福建传统米年糕】》做法步骤
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成品图2
魔法云这款面包机外表让人非常的惊艳,浅金色拉丝不锈钢机身奢华而低调3
菜单控制面板由镜面和哑光两部分组成4
魔法云这款面包机外表让人非常的惊艳,浅金色拉丝不锈钢机身奢华而低调5
大米事先洗净浸泡3个小时左右6
沥干后加入水和糯米粉搅拌好放入机身7
启动年糕程序,开始自动加热过程、大约剩余45分钟左右机器开始搅拌8
剩下5-10分钟时间放入蜜豆一起搅拌9
至时间结束取出10
趁热装模具中,放入冰箱冷藏后切片11
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吐司(面包机制作)
吐司(面包机制作)的做法
1.材料准备齐全(这是750克的量)
2.水,糖,奶粉,鸡蛋,黄油全部加入面包桶
3.加入面粉,对角挖两个洞,分别放盐、酵母!(一定要对角放)
4.放入面包机,设置成标准面包就耐心等待吃面包吧!
5.滴滴滴!两个半小时面包好了!好香啊!
6.软软的,而且甜度的话可以按照自己的口味调节!好诱人呀!
7.让我们一起做起来吧!
传统桃酥
《传统桃酥》主料明细
砂糖(糖粉)80g鸡蛋1只(40~50g)低粉或中粉(普通面粉)225g核桃碎60g
《传统桃酥》调料明细
食用油100g泡打粉2g
《传统桃酥》做法步骤
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100克色拉油2
一个蛋3
80克糖粉充分混合4
225克低粉和泡打粉2克混合5
筛入油糖溶液6
揉成酥酥的面团7
加入核桃碎,揉匀8
取22克一个面团,揉紧在掌心按压成扁平开花状9
逐个放入烤盘10
刷蛋液11
撒芝麻12
烤箱170度,18分钟即可13
简单易行、传统美味红豆吐司――面包机版
红豆吐司――面包机版的做法
1.倒入牛奶,打入鸡蛋。(我这是农村土鸡蛋,特别小,所以打了两个,买的鸡蛋个就行。)一个角落放盐,对角放糖。
2.然后倒入面粉,中间挖孔,放入发酵粉。
3.准备好黄油和蜜豆。
4.面包机开揉面30分钟,放入黄油和蜜豆,继续揉面30分钟。喜欢吃整颗豆子的,就在面揉好后,放入蜜豆,我是提前放的,蜜豆会被打散,直接揉进面里。
5.最后开启发酵功能,分2次发酵。然后直接烘烤就可以了。
6.下面的孔是搅拌器的,不影响整体口感哦。
面包机版红糖吐司
面包机版红糖吐司的做法
1.准备食材
2.按顺序先倒入牛奶
3.接下来继续按我写的材料的顺序,把材料依次加入面包机盒里
4.如果有发酵粉专用的投入口,发酵粉另外投入在此口即可,如果没有,与盐对角,注意不要碰到盐,会影响发酵
5.按吐司键
6.到了时间开盖是这样
7.带上烘培专用手套操作,取出,注意不要烫手
8.冷却后切片
9.也可以不切用手撕开吃,会拉丝很美味
10.摆盘
面包机版蜂蜜吐司
面包机版蜂蜜吐司的做法
1.准备好材料,蛋打散备用
2.这一杯是牛奶、蛋液,蜂蜜加在一起搅拌均匀备用(下面称为A)
3.把A先倒入面包机的盒子里(一定要先倒液体就去)
4.然后按我写的材料和顺序把材料依次加入,就是面粉,盐、黄油的顺序,如果有发酵粉专用的投入口,最后把它投到投入口去,如果没有、就与盐对角放,让发酵粉碰到盐会影响发酵
5.把材料盒子设置好在面包机中
6.按吐司键,我的面包机烤出吐司一共需要4个小时。所以如果早上想吃到香喷喷的吐司就晚上把材料投入,设定好时间,第二天早上就可以吃现成的
7.时间到了取出,一定要注意不要烫手,带上烘培专用的手套操作
8.倒在网上等冷却了再用切吐司的锯齿刀切片使用
9.内部组织看起来也非常成功
10.可以保存3天左右,吃的时候再用烤箱烤一下,就是外面酥脆内部柔软吐司,蜂蜜味让人非常有食欲