原料：手指饼干50g(碾成粉)核桃碎25g红糖10g咖啡粉3g黄油25g黄油75g糖20g鸡蛋1个盐2g低粉100g泡打粉1.5g酸奶75g
做法：
1、B里黄油室温软化，A里核桃烤熟
2、A放入容器中拌匀，切拌成颗粒状，即成酥菠萝。
3、软黄油搅拌成泥。
4、黄油泥中加入白糖并搅拌均匀。
5、鸡蛋液分次加入，每次都要搅拌均匀(这一步我做的比较吃力怎么都不能完全的拌匀)。wWw.hP299.com
6、加入过筛后的低粉并刮拌均匀。
7、分次倒入酸奶拌匀成面糊。
8、取一半菠萝酥放入模具压实。
9、倒入全部拌好的蛋糕糊抹平。
10、最后在表面覆盖剩下的菠萝酥。
11、中下层，170度，30分。
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