材料：
蛋糕片：低粉70克、糖90克、牛奶20克、蛋3个、蛋黄1个、黄油15克、酒糖液45克、
蓝莓鲜奶油香堤：淡奶油200克、糖20克、蓝莓酱45克、朗姆酒20克、
其他：猕猴桃2个
做法：
1、全蛋和蛋黄一起打入盆中，打散后加入糖，隔热水打发。
2、倒入已过筛的低粉，翻拌均匀。
3、牛奶和黄油隔水融化。
4、挖一勺面糊入融化的牛奶黄油中，拌均匀。
5、再倒回面糊中翻拌均匀。
6、面糊倒入烤盘中，烤箱预热，200度烤约15分钟。
7、蛋糕片出炉后，倒扣待凉。
8、淡奶油加糖打发，加入蓝莓酱和朗姆酒。
9、切好猕猴桃备用。
10、蛋糕片表面刷酒糖液，抹蓝莓鲜奶油香堤，排上猕猴桃片，卷起。
11、卷紧纸的两端，入冰箱冷藏半小时，即可切片装盆。