Kitty猫卡通月饼的做法
1.准备食材
2.转换糖浆加苏打水,拌匀
3.加玉米油,拌匀
4.加低粉,拌匀
5.揉成面团
6.用保鲜膜包好,冰箱冷藏30分钟
7.面团取出,分成每个25克左右的小面团,豆沙分成15克一个的小团
8.面团按成饼,豆沙放中间
9.包好
10.放入模具
11.按下小猫的图案
12.取出模具,放烤盘,180度烤五分钟,取出喷水,防止干裂,再烤15分钟,取出刷蛋黄液,再烤5分钟即可,烤箱温度不同,温度随时控制
13.1
14.2
延伸阅读
暖心饼干--Kitty猫
《暖心饼干--Kitty猫》主料明细
低筋面粉130g黄油50g鸡蛋液30g褐色巧克力粉红色巧克力奶粉10g
《暖心饼干--Kitty猫》调料明细
糖粉30g
《暖心饼干--Kitty猫》做法步骤
1
准备材料2
先将黄油软化,用打蛋器打发至颜色变浅(30秒),加入糖粉、分三次加入蛋液,每次都打发至完全融合。最后加入低筋面粉。(糖粉和低粉一定要过筛)3
加入低粉和奶粉后将面团和成团。4
用擀面杖擀平,擀成0.3厘米厚,用模具压出Kitty猫形状。(如果模具不好脱模,建议在模具上蘸点粉)5
将弄好的饼干转移到垫有吸油纸的烤盘上,摆放好。6
烤箱预热上下管165度。烤10分钟左右既可!建议在一旁观察,只要颜色变微黄就好了,别烤糊了!7
烤好后取出,用软化好的巧克力笔画上Kitty猫的眼睛和鼻子8
很可爱吧^_^儿童卡通月饼
儿童卡通月饼的做法
1.称好所有材料
2.将转化糖浆.植物油.枧水混合搅拌均匀。
3.再把中筋面粉倒入搅拌。
4.直至面团光滑。
5.把面团放入保鲜袋松弛一小时。
6.白莲蓉每个18克称好,揉圆备用。
7.一小时后面团松弛好,每个面团称25克,揉圆压扁,再把莲蓉馅放中间包好。
8.放入模具内按压出整个卡通模型,准备脱模。
9.烤盘放油纸,月饼直接放在油纸上脱模,不要有第二次移动,确保不变形。烤箱180度预热5分钟,再把月饼放入烤5分钟定型。
10.定型5分钟后再拿出来喷水,防止月饼表层裂开,再放入烤箱烤10分钟。
11.准备鸡蛋液
12.10分钟后拿出来刷鸡蛋液,再烤5分钟就好啦。
13.刷上鸡蛋液后烤好光泽度就不同啦,好好看。
14.也超好吃。
15.放盘子里拍张美美哒
怎么做暖心饼干Kitty猫图解
饼干,Kitty猫
主料:低筋面粉130g,糖粉30g,黄油50g,鸡蛋液30g,褐色巧克力粉,红色巧克力,奶粉10g
葱香土豆饼干的做法
暖心饼干--Kitty猫的做法步骤
1.准备材料
2.先将黄油软化,用打蛋器打发至颜色变浅(30秒),加入糖粉、分三次加入蛋液,每次都打发至完全融合。最后加入低筋面粉。(糖粉和低粉一定要过筛)
3.加入低粉和奶粉后将面团和成团。
4.用擀面杖擀平,擀成0.3厘米厚,用模具压出Kitty猫形状。(如果模具不好脱模,建议在模具上蘸点粉)
5.将弄好的饼干转移到垫有吸油纸的烤盘上,摆放好。
6.烤箱预热上下管165度。烤10分钟左右既可!建议在一旁观察,只要颜色变微黄就好了,别烤糊了!
7.烤好后取出,用软化好的巧克力笔画上Kitty猫的眼睛和鼻子
8.成品很可爱吧^_^
卡通猕猴桃冰皮月饼,2020卡通猕猴桃冰皮月饼做法
卡通猕猴桃冰皮月饼的做法
1.猕猴桃包去皮切成小丁,榨成汁为40克。
2.准备食材。
3.冰皮月饼预拌粉称重,倒入40克猕猴桃汁和5克的凉白开,5克白油。
4.搅拌成棉花状。
5.揉成面团。
6.分成6等份,滚圆。同样紫薯馅也分成6等份。
7.取一个月饼皮,用手心按扁按圆。
8.中间放入紫薯馅。
9.收紧底部再滚圆。
10.放入卡通模具,收口在下边。
11.盖上模具图案。
12.轻轻地推出卡通月饼。(无需抹粉)
13.依次做完其他的卡通月饼。
14.。
烤箱试用(五)Kitty萌猫饼干#九阳烘培剧场#
《烤箱试用(五)Kitty萌猫饼干#九阳烘培剧场#》主料明细
低筋面粉130g全蛋液30ml黄油50g奶粉10g粉红色巧克力小量褐色巧克力小量
《烤箱试用(五)Kitty萌猫饼干#九阳烘培剧场#》调料明细
糖粉30g
《烤箱试用(五)Kitty萌猫饼干#九阳烘培剧场#》做法步骤
1
准备材料:无盐黄油50克、糖粉30克、全蛋液30克、低筋面粉130克、奶粉10克2
黄油常温下软化,用打蛋器打发黄油至颜色变浅3
加入糖粉搅拌均匀后,继续打发至完全融合(糖粉要过筛)4
蛋液分四次加入,每次都要搅拌至完全融合再加蛋液。5
加入过筛的奶粉和低筋面粉。6
揉成团,面团擀成0.3厘米的厚度。7
用模具压出形状,小心翼翼的将模具取出,用刮刀轻轻铲起萌猫转移至垫好油纸的烤盘。(面团要尽量擀平整不可有高有低,模具上撒上小量干粉以防粘模具)8
所有份量弄完刚刚好是一盘,总共做了十几个。9
烤箱上下管170度预热5分钟10
烤盘放置中间那一层,上下管170度烤10分钟(每个烤箱温度不同,要在一旁观察来调整时间)烤到微微变黄就好了,因为我的蛋液还有多,所以在过程中还刷了一层蛋液、看起来会比较黄。11
最后用粉红色巧克力笔和褐色巧克力笔分别划上眼睛和鼻子就好啦^_^KITTY饼干
《KITTY饼干》主料明细
黄油100克低粉200克全鸡蛋50克香草粉5克
《KITTY饼干》调料明细
糖霜50克
《KITTY饼干》做法步骤
1
黄油室温软化,打发,加入50克糖霜拌匀2
分次倒入鸡蛋液拌匀,筛入面粉香草粉,揉成面团,入冰箱冷藏15分钟,拿出擀面杖擀成硬币厚度,拿模子印模3
烤箱170度预热5分钟,中层上下170度10分钟就可以了4
出炉啦hello kitty 小饼干
《hellokitty小饼干》主料明细
低粉100g高粉25g黄油50g全蛋1个奶粉15g
《hellokitty小饼干》调料明细
糖粉30g
《hellokitty小饼干》做法步骤
1
软化黄油,加入糖粉2
分次加入蛋液,每次都要搅拌均匀后在加3
筛入低粉,高粉,奶粉,搅拌均匀即可,所有粉类湿润即可,不要过度搅拌,以免出筋。4
揉成面团,擀成3mm厚的面皮,用模具压出造型。5
放进预热好的烤箱,175度10分钟,颜色变黄即可。卡通曲奇
《卡通曲奇》主料明细
黄油80g鸡蛋25g低粉140g
《卡通曲奇》调料明细
糖粉60g可可粉6g
《卡通曲奇》做法步骤
1
打发室温软化好的黄油后筛入糖粉2
搅拌均匀后分三次加入蛋液,倒入过筛好的低粉和可可粉3
揉至光滑面团后,放冰箱冷冻半小时4
擀成面饼,用模具做好造型5
放入预热好的烤箱180度20分钟左右6
7
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