面包机版猪肉松

面包机版猪肉松的做法

1.猪里脊切小块

2.葱切段，姜切片

3.将食用油，酱油，盐和糖倒进碗里，拌匀备用

4.锅内倒入适量的凉水，倒入猪里脊块，倒入料酒，开小火，煮透去血沫

5.切记煮透就捞出，不要煮的时间过长

6.将肉块倒入高压锅，倒入料酒，放葱姜，压15分钟

7.打开锅盖如果水过多就倒出去，把肉放锅里翻炒，至无水，略有焦黄倒出晾凉

8.将晾凉的肉块装入保鲜袋，用擀面杖擀成肉丝

9.看，这是擀好的肉丝

10.将擀好的肉丝倒进面包桶

11.倒入提前准备好的料汁

12.启动面包机果酱功能1小时20分钟就可以啦

13.看，金灿灿的肉松出炉啦

14.装盘晾凉，转入保鲜盒密封，随吃随取吧！

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儿童猪肉松（面包机版）

儿童猪肉松（面包机版）的做法

1.煮里脊肉洗净切丁，葱洗净取葱白

2.锅底座水烧开，放入猪肉和葱白大火烧开撇去血沫，转中火煮10分钟至熟透（建议不要把猪肉煮烂，那样子猪肉的营养都在汤里边了，煮熟就好）

3.去掉葱白，猪肉沥干（性子不要急，要沥很干很干哦）

4.沥干的装入保鲜袋，松肉锤用细眼的一边把肉锤散开来（保鲜袋建议用大一点的，开口处边上拧紧，末端两角剪两个小口口，方便里边空气排出，肉末也不会洒出来）

5.锤散的肉碎放入面包机，放入调味料（这个配方的量做好的肉松微甜，不喜欢甜的可以酌情添减哈）启动面包机的果酱程序，1时05分两次

6.提示音响了要赶紧将和面桶拿出来，肉松装盘，待凉了酥酥脆脆，香喷喷的猪肉松，大口吃吧*^_^*

鸡肉松（面包机版）

鸡肉松（面包机版）的做法

1.鸡胸肉500克洗净切成小块。

2.锅中烧水，待水开后加入适量料酒下入鸡肉焯水。

3.生姜切片 陈皮和八角备用。

4.焯好水的鸡肉在清水下反复冲洗。

5.锅中加水下入鸡肉和调料，大火煮35分钟左右。

6.煮好的鸡肉放凉后装入保鲜袋里。

7.用擀面棍敲散。

8.敲散的鸡肉如果有比较大块的，可用手撕碎。

9.将10克生抽，10克老抽，20克糖和20克油混匀备用。

10.将撕好的鸡丝和调料一同放入面包机桶内。

11.启动面包机的果酱功能，全程约120分钟，最后20分钟时加盐可以同时加入黑芝麻。

12.做好的肉松倒入盘子晾凉。

肉松面包面包机版

1.所有材料放入面包机，液体在下，酵母在上。盐跟酵母不要放一起。选择甜面包模式。

2.还剩1：50分的时候，取出面团。排气，分9等分，摊上肉松。

3.从两边卷起，个人觉得皮薄点好吃，够卷。我家宝宝要吃的，所以买的儿童肉松。

4.放入面包机，继续程序。

5.剩下的用保鲜膜包好，防止水分流失。

6.大概程序还有30分钟的时候就ok了的，所以最好再还剩40分钟的时候刷蜂蜜家蛋液。你也可在上面加点麦片或肉松，装饰

7.哎呀，这个是第二锅烤的，没有置凉面包机，结果像热狗一般了。不知道的还以为是什么呢。烤老了点。

8.一锅两根，大概25分钟就ok了的。

自制肉松（面包机版）

自制肉松（面包机版）的做法

1.里脊肉用菜刀剃去筋膜。

2.切成1.5x1.5厘米左右的小块。

3.锅中倒入清水，放肉和姜片，姜片用刀拍碎，倒入料酒，一起煮沸焯水。

4.用网撇去血沫，再把煮过的水倒掉。

5.捞出肉洗净，锅里重新放入清水，没过肉，如图，放入压力锅压30分钟左右即可。

6.捞出沥干水份，晾凉。

7.装入保鲜袋里，用擀面杖擀碎。

8.这是擀好的。

9.倒入面包机里。

10.放入盐和生抽、少许白糖调味，合上面包机盖子，开启肉松功能，一共70分钟。

11.时间到了，注意别太急打开面包机盖子，稍微晾凉一下，防止被面包机里的热浪烫伤，这是做好了的。

12.戴上防烫手套，把面包机的内胆取出，肉松倒在烤盘晾凉，烤盘里垫1张油纸。晾凉后就可以放入玻璃瓶中密封保存了。

13.取部分摆拍一下，香香地，好松好美味哦！

原味肉松（面包机版）

原味肉松（面包机版）的做法

1.里脊肉洗净

2.切成小块，如果买的肉有筋要切出来。

3.锅烧开水，加姜汁和八角半个煮30分钟，把肉捞起待凉。

4.用保鲜袋装好，接着用擀面棍把肉压平松软

5.不需要用手撕，这个程度就可以了

6.把压平的肉倒进面包机，加入盐、料酒、蚝油、生抽、白糖。

7.起动面包机肉松功能

8.一共70分钟就好了

9.肉松味很足，香喷喷的，用来拌面，做面包、蛋糕都可以。

猪肉松

猪肉松的做法

1.猪肉洗净切小块，尽量选择瘦肉，我直接选用里脊肉

2.用凉水煮一下切好的肉块，目的是为了把血末煮出来

3.煮开以后，用饭勺子把肉末捞出来扔掉

4.再把步骤3煮好的肉块捞出，放在电压力锅里，重新加水，不要太多水，跟肉平齐就可以了，再加上葱，我用的是大葱，所以就没有放一根，如果是小葱，就要放一根，姜片，料酒，花椒粒，八角，料酒都放进去

5.盖好盖子，启动肉类功能，等待压力锅排气以后就可以打开盖子了，把肉取出放在一个干净容器里，不要煮肉的水和调料，等待肉凉的差不多了

6.再把肉放在一个干净的塑料袋里，收口扎紧，用擀面杖慢慢擀开，让肉丝都擀开

7.再用擀面杖竖着按压一会儿，感觉压的差不多细了就可以把塑料袋打开

8.把肉丝放在面包机里，我用的是普通吃饭的小勺，加白糖，盐，酱油，香油，十三香，孜然粉，启动面包机果酱功能

9.第一程序完成，稍微凉一会儿，这时候可以品尝一下，根据自己的口味，适当的添加调料，我又加了点酱油

10.凉十分钟左右，然后启动第二个果酱功能，第二个果酱功能结束，肉松就做好了，晾凉后装在干净无水的盒子里，保存两个月都没有问题

11.近图

12.成品图

做面包方法很多，由编辑撰写的《面包机版猪肉松》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问肉松的做法面包机专题！感谢您的阅读！