椰蓉面包卷
椰蓉，面包卷hP299.CoM
主料：
高筋面粉350g、牛奶200g、鸡蛋1个、盐2g、糖.黄油各50g、酵母5g
椰蓉馅：料椰蓉50克，糖20克，黄油20克，全蛋液30克刷面包表面、蛋液20g
椰蓉面包卷的图解做法：
1.将主面团材料混合，揉出手膜，置温暖处发酵至2倍大。
2.将椰蓉馅拌匀。
3.将发好的面团擀成1cm厚长方片，均匀刷上椰蓉馅，注意外边缘留出一寸宽边不刷馅，擦上些水，增加粘度防开边。
4.卷起，开口压在下面。切段。
5.按照片方式将卷卷放在烤盘上，用保鲜膜覆盖好进行二次发酵至2倍大。
6.蛋液刷在发酵好的卷卷上，放入200度预热了5分钟的烤箱中层，上下火180度烤18分钟。
7.尽情享用吧!
延伸阅读
椰蓉面包卷怎么做？椰蓉面包卷具体做法
椰蓉面包卷(烤箱版)
椰蓉，面包卷
主料：
面包用：高筋面粉250g、低筋面粉50g、黄油30g、牛奶150ml、酵母4g、砂糖(木糖醇)40g、蛋液30ml
椰蓉馅：椰蓉50g、牛奶25ml、蛋液25ml、砂糖(木糖醇)25g、黄油25g
椰蓉面包卷怎么做：
1.把面包用的原料依次放入面包机中，黄油除外(牛奶～鸡蛋～角落放木糖醇，放入混合的高低筋面粉～面粉凸起处挖个小坑放入酵母～埋起来)。
2.选择一个和面程序15分钟。
3.放入软化好的黄油，继续选择两个和面程序30分钟。
4.取出和好的面团，看到延伸性较好后就可以揉圆放入面包机桶内进行发酵。
5.选择发酵程序一个半小时。
6.用手按面团有小坑，不会很快回缩就可以了。面团排气后分成大小两个均等的面团用保鲜膜包住进行二发20分钟。
7.这个时间可以制作椰蓉馅。黄油中放入木糖醇打均匀，分两次放入蛋液充分混合，再分两次放入牛奶充分混合。(蛋液可留少量刷面包外表用)
8.把椰蓉放入黄油蛋液中搅拌均匀。
9.取一个面团擀成长方形。(手艺欠佳，形状不规范
10.把椰蓉馅铺在面皮上，周边留出少许空间。
11.自上而下卷成长条状。
12.切成小段摆放烤盘中，放在温暖处进行醒发40分钟。
13.面团表面刷蛋液。烤箱预热170度5分钟，放入烤盘继续170度20分钟。
14.时间到了，看表面颜色，觉得颜色浅还可上面盖锡纸继续加热五分钟。
15.成品图，颜色还不错哦。
16.金灿灿～香喷喷～
17.补发面包用料。
18.补发椰蓉馅用料。
小贴士：
如果家里有糖尿病人吃的话可以换成木糖醇。
家常椰蓉面包卷怎么做带图
#东菱魔法云面包机之椰蓉面包#
椰蓉面包，椰蓉
主料：
高筋面粉250克、低筋面粉50克、面团纯牛奶175克、椰蓉50克
辅料：
面团用鸡蛋1个、馅料用全蛋液25克、馅料用纯牛奶25克、白糖40克、糖粉25克、黄油55克、盐3克、耐糖酵母3克、奶粉20克
做法步骤：
1.往面包桶内倒入175克纯牛奶，打入一个鸡蛋。
2.在面包桶的一角加入白糖，对角加入盐。
3.把高低筋面粉，奶粉加入，覆盖在液体上，中心挖坑，加入酵母。
4.用面粉把酵母埋好，盖好面包机。
5.在手机或iPad上操作，选择普通和面并启动。
6.结束后加入30克软化的黄油。
7.接着重新再和一次(12分钟)。
8.检查了下面团，效果还不错，能拉出薄而透的膜，做普通的整型面包完全可以了。
9.盖上湿布室温进行一次发酵。
10.面团发至2至2.5倍大，手粘面粉戳下去不反弹即发酵成功。
11.把面团排气后分成8等份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
12.馅料的做法：25克软化的黄油加入糖粉用手动打蛋器打发，接着分次加入蛋液搅打，再加入牛奶搅匀，最后加入50克椰蓉用筷子搅拌均匀。
13.取一份面团再次排气，擀成椭圆型，放入适量椰蓉馅。
14.两边向中心收起，捏紧缝合。
15.收口向下，摆在铺了油布的烤盘上。
16.盖保鲜膜入烤箱用发酵功能进行二次发酵。
17.发至两倍大时表面刷上蛋液。
18.再撒上椰蓉，入预热好的烤箱中层，上下火175度烤约22分钟。
19.成品图
20.成品图。
小贴士：
1.温度低的地方第一次发酵可以直接在面包机里发酵。或放温暖处，一次发酵温度在28度左右。
2.烤的时间和温度需根据自己的烤箱来调整。
红豆椰蓉面包怎么做
材料：高筋面粉250克;白糖50克;盐3克;酵母粉3克;奶粉15克;水100克;鸡蛋1个;无盐黄油25克;红豆椰蓉馅小半碗(红豆加水煮至绵软，然后加白糖、黄油、椰蓉拌匀即可);
步骤：
1正常程序和面发面，发酵完成后将面团取出，摊平放上红豆椰蓉馅。将馅料跟面团揉或擀匀后醒面10分钟。然后分割成同等的3个面剂子，分别擀薄卷起后再次醒面10分钟。
2面卷再次的擀开整形后放入模具内，做二次发酵。(做了3个)发酵完成后给表面轻轻刷层全蛋液，放入烤箱，170度，25分钟烤焙。取出晾凉切片后立即装入保鲜袋保存。
小贴士：
1、将红豆馅揉进面团时，不要过度的用力揉，以防面团没了筋性，稍稍揉匀即可。
2、或者用擀的方法也行，在折叠擀开的过程中既擀进了红豆又给面团消了气泡，但要轻柔。
椰蓉蝴蝶面包怎么做
主料：酵母4克，高粉200克，牛奶110克，鸡蛋30克，全蛋50克，糖20克，盐2克，细砂糖50克，椰蓉100克，黄油50克，牛奶50克
制作步骤：
揉好的面团进行基础发酵
发酵好的面团分割滚圆，松弛15分钟
松弛后的面团压扁
翻面后包入椰蓉馅。
将包好馅后的面团滚圆压扁
将包好馅后的面团滚圆压扁，擀开成椭圆形
翻面后长边对折
再两头对
中间割一刀，顶端勿切断
自切口处翻开
烤箱里进行二次发酵，表面刷蛋液(事实这步多此一举，烤好的面包表面不是很平整)
烤箱预热180度，中层，上下火15分钟
椰蓉面包条怎么做
椰蓉面包条
椰蓉，面包条
主料：
面粉350克、酵母3.5克、蛋液35克、黄油30克、奶粉14克
辅料：
盐4克、细砂糖55克、椰蓉馅适量、水140克
椰蓉面包条的做法：
1.蛋液和水倒进面包桶内,对角放糖和盐
2.加奶粉和面粉，最顶端放酵母
3.用和面程序，和12分钟左右，再加黄油，再和20分钟左右(图片是未加黄油的面团状态，和了12分钟)
4.和好的面团留在面包机发酵至两倍大，面包桶上面盖一块湿毛巾，关掉电源。盖上顶盖。
5.大概不用一个小时就发至两倍大了，面团取出排气，分成35克/个，滚圆，盖上保鲜膜，静置10分钟。
6.擀成椭圆形，长边擀簿，放上椰蓉馅
7.卷起，搓长，放在烤盘上。
8.放进烤箱，用发酵档，发至两倍大
9.发酵好的面包坯
10.表面涂蛋液
11.烤箱提前预热170度，中下层，烤15分钟左右。
小贴士：
这里的水量和烘烤时间仅供参考
椰蓉雪花面包怎么做
主料：高筋粉180克，细砂糖20克，干酵母3克，盐1/4小勺，奶粉20克，水110克，黄油15克，黄油30克，糖粉15克，蛋黄15克，奶粉2小勺，椰蓉50克，蛋白适量
制作步骤：
面团料
除黄油外的面团料倒入大盆
搅拌至略光滑，加入黄油
继续搅拌至出膜
基础发酵至2倍大
内馅及装饰用料
黄油软化，加入糖粉，蛋黄
拌匀
加入奶粉，椰蓉
拌匀
发酵好的面团分割成2等分，滚圆松弛10分钟
擀成18X18厘米的方形
铺上椰蓉馅
卷起，收口向下放置
表面刷蛋白
滚上椰蓉
放入模具
最后发酵至2倍大
放入烤箱，中层，上下火190度，烤25-30分钟
表面金黄，出炉后立刻脱模
椰蓉面包卷怎么做，面包卷的17步做法
椰蓉面包卷
椰蓉，面包卷
主料：
高粉250克、低粉50克、黄油30克、牛奶150克、蛋液40克、细砂糖40克、酵母3克
辅料：
黄油25克、椰蓉50克、牛奶25克、蛋液25克、细砂糖25克
椰蓉面包卷的图解做法：
1.除黄油外的所有材料(依次放牛奶，蛋液，糖，高筋粉和低筋粉，再在面粉上面挖一个小洞，放酵母后盖上)放入面包桶。启动一个和面程序。(150克牛奶放在这里)
2.结束后加入黄油，再启动一个和面程序。
3.结束后测试能拉出薄膜。
4.收回，启动发酵。
5.发酵的时候可以做椰蓉馅，黄油软化，加入细砂糖。用打蛋器顺一个方向搅打至顺滑。
6.分次加入蛋液。
7.分次加入牛奶(25克牛奶加在这里)，加入椰蓉。
8.用刮刀拌匀。
9.面团发酵至原来的两倍大。
10.取出排气后分成两份，揉匀后盖上保鲜膜醒20分钟。
11.取一份，擀成方形。
12.铺上一层椰蓉。
13.由上而下卷起，切成段。
14.摆在烤盘里。
15.放温暖处发酵好。
16.刷上蛋液。
17.烤箱预热180度，烤20分钟左右，我在15分钟左右盖了锡纸。
小贴士：
由于面粉的吸水性不同，牛奶最好留10-20克到最后视情况添加。很多朋友留言说两次牛奶不知怎么加，我在步骤中重新备注过了，150克牛奶加在面团里，25克牛奶加在椰蓉里。
椰蓉卷面包怎么做？椰蓉面包卷的16步做法
椰蓉卷面包
椰蓉，面包卷
开始慢慢地喜欢上手工揉面了，这段时间都在变着法子做面包，椰蓉味道的面包是妈妈最喜欢的，特意做了一些给她试试。
主料：
高筋面粉250g鸡蛋2个
辅料：
白糖75g酵母4g奶粉10g盐1g黄油25g水145g椰蓉50g
椰蓉卷面包的做法步骤：
1.所有准备材料
2.将椰蓉50g，水35g，糖25g，鸡蛋1个倒进盆里拌匀成椰蓉馅备用
3.高筋面粉250g，鸡蛋1个，白糖50g，酵母4g，奶粉10g，盐1g，水105g倒进盆里拌匀
4.揉至光滑面团
5.加入黄油
6.揉至完全阶段，可拉出薄膜
7.将面团盖上湿布发酵到两倍大
8.把发酵好的面团排出空气，分成12份，揉成小圆面团，静置15分钟
9.取一个发酵好的面团压扁，包入椰蓉馅
10.包好椰蓉馅的面团收口朝下放在案板上，用擀面杖擀成长椭圆形
11.在长椭圆形的面团上竖切3刀，头尾不要切断
12.切好的面团，捏住两头，扭转起来
13.扭好的面团打一个单结
14.打好结的面卷放进面包纸托内
15.涂上蛋液让其发酵到两倍大
16.烤箱预热175度，面包放进烤箱中层上下火烤20分钟左右
小贴士：
1、这面包带有少许咸味，如果想吃甜的，可以不加盐
2、如果做的是甜面包可以揉到扩展阶段就可以
3、水必须要一点点的加，不要一次性加入
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