《Dolcino-蓝莓可球》主料明细
黄油40克低筋面粉50克全蛋液12克蓝莓酱适量
《Dolcino-蓝莓可球》调料明细
糖粉20克盐1克
《Dolcino-蓝莓可球》做法步骤
1
称量好各种材料，黄油提前拿出室温软化至用手指可以轻松戳一个小坑2
加入糖粉用手动打蛋器均搅打均匀3
加入蛋液,打发黄油4
筛入低粉,混合均匀成面糊5
挖一小块面糊,用两个勺子来回倒腾成为一个小丸子,并如此反复做好所有的面糊,然后用筷子在小圆球上轻轻戳一个小孔,不要太深6
小孔里挤一点果酱,不要太多,适量就行7
180度烤15分钟左右,表面金黄即可出炉精选教程
希腊可球
《希腊可球》主料明细
黄油80g鸡蛋液30g低粉100g草莓果酱适量
《希腊可球》调料明细
糖粉45g盐1g
《希腊可球》做法步骤
1
把黄油室温软化，加入糖粉，用电动打蛋器打发至体积澎大，颜色变浅。加入盐，拌匀。倒入鸡蛋液搅打均匀。筛入低粉，拌匀。2
烤盘铺锡纸，我做的是君之版的。上面说整型时用两把勺子互相倒着面团做球状，我做了两个，非常麻烦，又慢又不圆。我就双手抹了些色拉油防粘，用勺子挖一小坨在手心小心的搓圆，事实证明，又快又圆。3
把全部小球搓好，用食指沾少许水，在每个小球上压个小坑。用筷子沾少许草莓果酱填在坑里。烤箱预热后，180度，20分钟(视个人家的烤箱定哦，最后几分钟要耐心看着，别烤糊了)4
新鲜出炉了，是不是非常漂亮？怎样做希腊可球，希腊可球的制作技巧
希腊可球的图解做法
希腊可球食材包含以下：
原料：黄油60克，糖粉30克，盐1克，鸡蛋20克，低筋面粉100克
装饰：果酱适量
烘焙：烤箱中上层，上下火170度，烤15分钟左右
希腊可球的做法图解
1.将所有原料称量准备好
2.黄油软化以后，加入糖份，用电动打蛋器打到颜色略微发白，体积膨大，加入盐搅拌均匀。
3.分两次加入打散的鸡蛋液，充分搅拌均匀。
4.搅拌好的样子是这样滴。
5.筛入低筋面粉。
6.用刮刀慢慢拌匀，成为俄比较稀的有黏性的面团。
7.用小勺挖一小块面糊，用两个小勺不断倒腾成圆球状。
8.把小球放到烤盘上。
9.用一根筷子，在水里蘸一下后在小球顶部轻轻扎一个洞，不用太深。
10.在小洞里挤上一点果酱。
11.放进预热到170度的烤箱里，中上层上下火，烤15分钟左右。
12.饼干表明微金黄色即可出炉。
美食心得
1.黄油要在室温下软化以后再充分打发，所以黄油要先从那个冰箱里拿出里放在室温下。
2.鸡蛋液嗯两次加入，每次都要充分搅拌均匀。
3.面团非常粘手，所以不能直接用手去搓，用两只小勺来回倒腾即可。
4.筷子每扎完一个小孔，最好用纸巾擦干净，然后重新沾水，再扎下一个。
5.果酱不用挤太多，免得烘烤的时候溢出来，我用的草莓果酱这个根据觉得口味来选择吧。
我做的当然没有君之的好看，因为我没看住，一个不留神有点烤过火了，看来新烤箱的温度调节还有待摸索。不过味道还是很赞，黄油虽然减量了，但还是香气扑鼻，香酥可口，出炉没一会儿就被我们全家消灭了，留下这几个拍照时，旁边还有人虎视眈眈的等着呢。
希腊可星（原名希腊可球）
《希腊可星（原名希腊可球）》主料明细
低筋面粉100g黄油80g细糖粉45g鸡蛋20g葡萄干适量
《希腊可星（原名希腊可球）》调料明细
盐1g
《希腊可星（原名希腊可球）》做法步骤
1
准备好材料（忘记拍黄油了）2
黄油软化以后，加入细糖粉，用电动打蛋器充分打发，打到颜色略微发白，体积膨大。加入盐，并搅拌均匀。3
分两次加入打散的鸡蛋，充分搅拌均匀。4
搅拌均匀后的模样5
加入过筛后的低筋面粉6
用刮刀慢慢搅拌均匀，成为面糊。7
用手搓成圆球状，摆放至油纸上。8
在圆球上用葡萄干点缀9
捏出五角星的形状（表面涂点蛋液更美观），排入烤盘，小星之间需要留有一定间距。10
放进预热好的烤箱，175度烤20分钟左右，烤到表面微金黄色即可。11
新鲜出炉希腊可球（步骤简单，好吃又玩的可爱小饼干）
《希腊可球（步骤简单，好吃又玩的可爱小饼干）》主料明细
黄油80G鸡蛋液20G低筋面粉100g果酱适量
《希腊可球（步骤简单，好吃又玩的可爱小饼干）》调料明细
糖粉30G盐1G
《希腊可球（步骤简单，好吃又玩的可爱小饼干）》做法步骤
1
全家福一张2
黄油软化打发，打至颜色稍发白，体积膨大3
加入糖粉打发，打至颜色稍发白，体积膨大，再加入盐，搅拌均匀4
分两次加入打散的鸡蛋液，用打蛋器搅打均匀5
筛入低筋面粉6
用刮刀搅拌均匀，如果太粘的话可放入冰箱冷藏一会7
用手搓成小球，或用小勺来回倒腾，使它成为圆球，把小球放在铺了油纸的烤盘上。（小球之间要有一定的距离，在烤箱里它会膨大一些）用筷子的底部沾点鸡蛋液轻轻在上面钻一个小圆洞，不要太深（用筷子轻轻来回旋转就可以轻松完成了）8
在小洞里放入一点果酱，我用的比较小的小勺，取一点点滴入里面，基本上一两滴就满了，不要放太多，容易溢出来（山楂酱是自制的，大家可以放各种口味的果酱）9
放进预热好的烤箱，175度，15分钟左右，烤至表面金黄就可以了10
是不是又可爱又漂亮11
加了果酱的小饼干更加的漂亮，口感也更好呢～～饼干食谱之希腊可球怎么做百吃不腻
简介
这款小饼干很好看吧，做法很简单，也很好吃，再配上果酱酸甜的口感，百吃不腻啊。
用料
黄油80g,糖粉30g,鸡蛋液20g,低筋面粉100g,果酱适量盐1g
希腊可球配料非常简单口味却一点也不简单的做法步骤
准备材料
1黄油软化打发
2加入糖粉打发，打至颜色稍发白，体积膨大，再加入盐，搅拌均匀
3分两次加入打散的鸡蛋液，用打蛋器搅打均匀，每次都要搅拌到鸡蛋液被充分吸收
4筛入低筋面粉
5用刮刀搅拌均匀，如果太粘的话可放入冰箱冷藏一会
6把拌好的面团取出分为小面团，用手搓成小球，或用小勺来回倒腾，使它成为圆球，把小球放在铺了油纸的烤盘上。(小球之间要有一定的距离，在烤箱里它会膨大一些)用筷子的底部沾点鸡蛋液轻轻在小球上面钻一个小圆洞，不要太深
7在小洞里放入一点果酱，果酱不要放太多，会溢出来
8放进预热好的烤箱，175度，15分钟左右，烤至表面金黄就可以了
9出炉的饼干
10小贴士
大家可以放自己喜欢的果酱
巧克力球
《巧克力球》主料明细
低筋面粉100g中筋面粉65g黄油80g鸡蛋75g杏仁粉50g
《巧克力球》调料明细
泡打粉16g糖粉80g可可粉30g糖粉适量
《巧克力球》做法步骤
1
先将黄油加入过筛的糖粉，充分搅拌发。2
分次加入鸡蛋，搅拌均匀。3
将低筋面粉、泡打粉、中筋面粉、可可粉和杏仁粉过筛后，一起加入，搅拌均匀。4
搅拌均匀的面团松弛10分钟后，分割成大小相等的20个。5
将其搓圆，呈球状，摆入烤盘内，再稍微压扁一点。6
以180/160℃烘烤大约23分钟即可。7
出炉冷却后，在表面撒上少量的糖粉做装饰。可逑饼干
备好食材，开始——
黄油加白糖用打蛋器打发，至黄油发白。再加入盐，低筋面粉
都充分拌匀
分成小团后，用筷子插一个小孔。
烤箱150度，20分钟。观察上色
番茄酱少许挤到饼干小孔上，即可。美美哒
好好吃哦————
芝麻曲奇球
《芝麻曲奇球》主料明细
低筋面粉100克黄油70克杏仁粉15克蛋黄1个黑芝麻粉17克白芝麻适量
《芝麻曲奇球》调料明细
玉米淀粉10克绵白糖40克泡打粉1/4小匙
《芝麻曲奇球》做法步骤
1
黄油软化打散后加入白糖打匀。2
加入蛋黄打匀。3
加入过筛的低筋面粉、泡打粉、玉米淀粉、杏仁粉。4
加入磨好的黑芝麻粉拌匀。5
拌匀后，取少许和好的面粉，捏团再搓成大小相匀的小球。粘上白芝麻。6
全部做好之后放烤盘上。7
烤箱预热180度，上下火烤约20至25分钟。表面微黄即可。感谢您的阅读，希望《Dolcino-蓝莓可球》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的蛋糕球的做法专题！