葱香味噌餐包怎么做好吃

小编为你分享葱香味噌餐包怎么做好吃

主料：高粉280g，纯麸皮20g，鸡蛋1个，细砂糖15g，植物油15g，干葱5g，白味噌30g，水140g，酵母3g

步骤：

1.干性材料放入盆中，打入一个鸡蛋

2.加入植物油和清水，用厨师机搅打成团

3.打至面团能拉出较粗糙的薄膜即可

4.放入干葱，揉匀即可

5.面团收圆入盆，盖保鲜膜，室温下进行一发

6.大约2个小时左右，面团发酵到位

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橙香味小面包怎么做好吃

小编为你分享橙香味小面包怎么做好吃

主料：面包粉200g，水110g，酵母2g，全麦面包粉50g，盐2g，糖10g，黄油10g，酵母1g，蛋液25g，糖渍橙皮30g，椰蓉10g

步骤：

1.把主料中的食材揉成团后放入冰箱冷藏17小时，第二天取出撕成小块，放入全麦面包粉、盐、糖、酵母、蛋液和面20分钟

2.再放入黄油和面20分钟

3.进行发酵

4.发好的面团排气后分成3份，醒15分钟

5.都擀成正方形，底部薄点，撒上橙皮、椰蓉

6.3片重叠

巧克力餐包怎么做好吃

小编教你巧克力餐包怎么做好吃带图解

黄油适量盐适量鸡蛋适量白糖适量酸奶适量酵母适量耐高温巧克力适量高筋面粉300g

做法

1.先除了黄油和巧克力，其它的全放到桶中和好，再加入黄油和到出膜的面团。

2.发酵二倍大。

3.取出来放到面板上。

4.把耐高温巧克力放入，然后多次折，让这些巧克力均匀地布满整个面团。

酸奶杏仁餐包怎么做好吃

小编为你介绍酸奶杏仁餐包怎么做好吃

主料：面包粉300g，酸奶120g，黄油15g，盐3g，白糖18g，鸡蛋1个，蛋液适量，杏仁片适量，水20g，老面115g

步骤：

1.准备好食材

2.面包桶内依次加入酸奶，鸡蛋，盐，白糖，老面撕入后加入面粉和酵母

3.按和面程序结束后加入黄油再按和面程序

4.搅拌至能拉出膜

5.盖上发酵至2倍大

6.取出排气后分成均匀的面坯滚圆盖上保鲜膜静置15分钟

7.之后再一次滚圆擀成水滴状

8.从宽的这边卷起后放入垫上不沾纸的烤盘里(不沾烤盘就不要垫了)

9.烤盘下面放一盆热水进烤箱二发至二倍大

10.之后取出刷上蛋液撒上杏仁片

11.烤箱170度预热后烤盘放入中层时间15至18分钟

12.口感很松软的餐包

杏仁酸奶小餐包的另一种做法：

主料：高粉100克,酸奶80克,干酵母2克,烤熟杏仁角适量,全部酵种面团,全蛋液34克,蜂蜜30克,核桃油20克,高粉150克,水30克,盐2克,干酵母1克,

制作步骤：

1、混合酵种面团所有原料，拌合成团，盖盖充分发酵至原来的3倍大;

2、将主面团所有原料与酵种面团混合，揉面至扩展阶段，盖盖发酵至原来的2.5倍大;

3、取出完成发酵的面团，排气，分割，滚圆后松弛10分钟，再次滚圆后放入烤盘，二次发酵;

4、烤箱预热好190度，面包生坯表面喷水，将烤盘放入烤箱中层，烤制20分钟即可;

杏仁角的制作：

1、将生杏仁洗净，放在容器内;

2、取一只锅，接入约没过杏仁的水，将水烧开，倒入杏仁，盖盖，关火;

3、大约焖10分钟左右，杏仁就很好去皮了，去皮后马上将杏仁切成约1cm左右的小碎块;

4、将切好的杏仁角放入烤盘中铺平，将烤盘放入预热好的烤箱中层，160度烤制10～15分钟即可

砂糖椰汁餐包怎么做好吃

小编为你分享如何做早餐包？早餐包的多种做法推荐

主料：高筋面粉250g，椰汁135g，酵母4g，细砂糖35g，黄油25g，盐3g，鸡蛋1个，奶粉10g，沙拉酱适量

步骤：

1.材料准备完整方便操作

2.不变的动作下糖和盐倒下椰汁，奶粉此时也能一起下

3.再来倒下高粉和酵母，为节省杯子我奶粉和酵母放了一起

4.揉至扩展后加入黄油直至出膜

5.放一边发酵至2到2.5倍大戳一下，不回缩即可排气

6.分割成6份静置15分钟醒发

7.擀成舌型卷起来

8.密合缝隙挤捏成橄榄型放上烤盘即能进入二发

9.二发好后用刀划割一刀，中间挤上沙拉酱。喷上雾水抖撒上细砂糖

10.烤箱提前预热上下火设置180度烤制19分钟

酒酿肉松餐包怎么做好吃

小编为你介绍酒酿肉松餐包怎么做好吃

主料：高筋面粉250g，酒酿160g，蛋液40g，黄油10g，盐2g，白糖10g，酵母3g，蛋液10g，肉松适量，芝麻适量

步骤：

1.面包桶内倒入蛋液、酒酿

2.放入盐、糖、黄油

3.再放入面粉

4.中间放入酵母，用面粉盖上

5.和面30分钟

6.30分钟后进行发酵

黄油奶酪餐包怎么做好吃

小编教你黄油奶酪餐包怎么做好吃

主料：高筋面粉100g，奶油奶酪27g，牛奶40g，干酵母2g，黄油10g，盐1g，鸡蛋液12g，黄油10g，糖7g，低筋面粉18g

步骤：

1.先放所有液体

2.然后倒入高粉，盐糖对角放，中间挖个洞放酵母盖上

3.一个揉面程序结束后，放入软化的奶油奶酪接着下一个揉面程序

4.第二个揉面程序结束后放入软化的黄油，接着第三个揉面程序并发酵

5.发酵完成后取出排气

6.分成6等份

7.揉圆后放入铺油纸的烤盘上

椰蓉奶油餐包怎么做好吃

小编教你椰蓉奶油餐包怎么做好吃

主料：高筋面粉200g，酵母2g，盐2g，糖30g，玉米油20g，全蛋液60g，淡奶油80g，椰蓉适量

步骤：

1.留下10g蛋液和椰蓉，剩余的蛋液，玉米油，盐和糖放入面包桶。

2.筛入面粉，放入酵母。

3.启动面包机发面程序，90分钟后面发好。

4.取出面团揉匀排气松弛10分钟。

5.分成8个面剂子。

如何做早餐包？早餐包的多种做法推荐

可可酒酿餐包怎么做好吃

小编为你分享可可酒酿餐包怎么做好吃

主料：高筋面粉250g，酒酿140g，蛋液30g，酵母3g，可可粉8g，黄油10g，盐2g，糖10g，蛋液10g，芝麻适量

步骤：

1.倒入蛋液和酒酿

2.放入主料中的全部材料

3.开启和面功能，6分钟左右和成面团就行

4.开启发酵功能，发酵成原来的2倍大

5.把面团撕成小块，放入盐、糖、黄油，开始和面30分钟

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