食材明细
主料低筋面粉200g鸡蛋1个牛奶150g猕猴桃2个玉米油50g细砂糖50g
辅料泡打粉8g小苏打2g
甜味口味烘焙工艺半小时耗时高级难度
猕猴桃玛芬的做法步骤
1
将低筋面粉、泡打粉、小苏打称量在一个容器里；2
猕猴桃去皮切丁，建议水果使用时再切，防止营养流失；3
另准备一个容器：将鸡蛋、牛奶、细砂糖、玉米油混合；4
用手动打蛋器搅拌均匀，放入猕猴桃（也可以不全部放完，可留点后面用），再次搅拌均匀；5
将粉类过筛，倒入液体里；6
用刮刀上下翻拌均匀；7WWw.hp299.COm
将面糊倒进烘焙杯里，八分满即可；8
面上放些猕猴桃（也可以不放，烘烤的时候猕猴桃会沉下去）；9
烤箱上下火180度预热完成后，将纸杯放入中层烘烤20分钟；10
烘烤时间结束后，将纸杯取出放凉即可食用。