马芬蛋糕制作很简单，在国外是一种非常家常的点心，而且做马芬很随心，可以往里面任意添加自己喜欢的原料，制作属于自己的马芬蛋糕。
难度：切墩(初级)时间：30-45分钟主料
低筋面粉170克黄油110克鸡蛋50克细砂糖65克辅料
泡打粉半小勺牛奶30ML熟核桃仁50克香蕉泥170克香蕉核桃马芬的做法步骤
1.去皮后的香蕉放到碗里用小勺碾成泥，香蕉放得皮都黑了更好用。
2.把核桃仁放到保鲜袋里用刀的背部把大块的核桃仁敲碎一些。
3.黄油放在室内软化后加入细砂糖，用打蛋器打至颜色泛白，体积蓬松。
4.鸡蛋大三后分三次倒入黄油中，并继续打发，切记蛋液与黄油融合后在放另一部分蛋液。
5.把香蕉泥倒入黄油中，略微搅拌一下。
6.倒入牛奶。
7.筛入低筋面粉和泡打粉。
8.倒入敲碎的核桃仁后搅拌成糊。
9.把搅拌好的面糊用勺子倒入纸杯中，大概九分满。
10.在最上面放上核桃仁。送入已经预热180度的烤箱，烘焙20分钟左右，直到完全膨胀起来，表面呈金黄即可。
小贴士
做这款蛋糕，香蕉烂点，表面黑点味道更香浓啊。