面包机法棍

《面包机法棍》主料明细

高筋面粉400g酵母7g牛奶230ml黄油16g

《面包机法棍》调料明细

白糖25g盐6g

《面包机法棍》做法步骤

1

将除黄油之外的材料放入面包机，酵母要和盐分开哦。选择一个和面程序，20分钟后放入软化的黄油。

2

和面程序结束后再开始一个发面程序，视发酵程度可以自己加减发面时间，面团膨胀3-4倍就好啦。

3

发面ok后拿出面团，分成三份，擀成长条状，卷起，注意把两边封口，边捏上。放入烤箱，利用烤箱的发酵功能继续发酵，待面团膨胀到原来的2-3倍。