主料
低筋面粉180克蛋黄3个黄油80克蜂蜜50克牛奶50克辅料
盐少许白糖30克蜂蜜蛋奶饼干的做法步骤
1.准备材料。
2.黄油室温软化，用打蛋器打散。
3.加入白糖，继续用打蛋器打发至颜色发白，体积膨大。
4.分三次加入蛋黄，每次都要完全打发至黄油和鸡蛋融合均匀。
5.加入盐搅拌均匀。
6.再放入蜂蜜。
7.筛入面粉，搅拌均匀成面糊。
8.团成面团，揉光滑。
9.面团用擀面杖擀成0.5厘米厚的片。
10.模具压出所需的图案。
11.面坯放入铺了油纸的烤盘里，烤箱预热，180度，20分钟左右。
小贴士
如果面团过湿或者过干，可以适当的添加面粉和牛奶。