核桃曲奇

难度：切墩(初级)时间：10-30分钟

主料

核桃仁60g面粉100g

辅料

鸡蛋100g盐2g糖30g苏打2g黄油20g

核桃曲奇的做法步骤

1.核桃仁（用食物料理机打成粉末）、鸡蛋、盐、糖、面粉、苏打、黄油。所有材料混合均匀，搅拌成团即可。放冰箱冷藏室松弛半小时；

2.把面粉分成35g左右的9块小面团，取其中一个搓成20cm长的长条；

3.把长条盘成抱肩状，放入铺了不粘布的烤盘

4.烤箱预热180度，放中间一层，上下火烤15分钟。