今天我来分享一道特别美味的玉米面香蕉蛋糕烤箱做法。这款蛋糕口感松软，香甜可口，香蕉的香气和玉米的香甜完美融合，是一款适合下午茶或作为甜点的美味选择。下面让我们一起来看看如何制作吧。
我们需要准备的材料包括：香蕉2根、玉米面100克、面粉100克、细砂糖80克、鸡蛋2个、泡打粉1茶匙、牛奶50毫升、黄油50克。
1. 首先将香蕉剥皮捣烂，备用。
2. 然后将黄油融化，待凉。
3. 将鸡蛋打入碗中打散，加入细砂糖搅拌均匀。
4. 然后加入融化的黄油，再加入香蕉泥和牛奶，搅拌均匀。
5. 将面粉、玉米面和泡打粉过筛入混合物中，拌匀至无颗粒。
6. 预热烤箱至180摄氏度。
7. 将蛋糕糊倒入已涂抹黄油的烤盘中，用刮刀抹平。
8. 将烤盘轻轻敲击几下，震出大气泡。
9. 将蛋糕放入预热好的烤箱，中层，180摄氏度，烤制25-30分钟。
10. 待蛋糕表面金黄，用竹签插入不沾粘物即可。
11. 取出烤箱，晾凉后脱模。
这样一款香蕉玉米面蛋糕就完成啦！这款蛋糕简单易做，口感松软，香气诱人，是下午茶或作为甜点的绝佳选择。可以尝试在蛋糕上撒上少许糖粉或者淋上一些巧克力酱，增添口感和美感。
玉米面香蕉蛋糕烤箱做法不仅简单易学，而且口味独特，营养丰富。香蕉的香甜和玉米面的酥软相得益彰，带给你绝佳的味蕾体验。不妨趁着周末的休闲时光，动手尝试制作一下，与家人朋友一起分享这份甜蜜的幸福时光吧！
希望大家喜欢这道玉米面香蕉蛋糕烤箱做法，也祝大家做菜愉快，品尝美味！